導讀：吃了28年的冰激凌，原來做法這麼簡單，口感香甜細膩，冰涼又可口
最近北方的溫度太高了，已經連續好幾天都在30度以上，每次出門都是頂著大太陽，這麼炎熱的天氣，家人總想吃口感涼爽一點的食物，比如吃點冰激凌，或者是吃雪糕、冰鎮飲料等，夏天與這三種冷飲搭配，簡直就是太幸福了！我相信有很多朋友都不喜歡讓孩子吃冷飲，因為冷飲裡有很多的添加劑和色素，給孩子們吃起來一點都不健康！今天我教大家一道草莓冰激凌的做法，它的做法很簡單，自己在家做的沒有一點添加劑，吃起來特健康！
其實這道草莓冰激凌的做法很簡單，既不需要準備很多的模具，也不需要準備很多的食材，只需要準備一點草莓、淡奶油、白糖和煉乳就可以輕鬆做出來！自己在家做的冰激凌冰涼又香甜，比買的還好吃，更重要的是成本卻很低！夏天到了，喜歡吃冰激凌的朋友，抓緊看一下我的步驟吧！吃了28年的冰激凌，原來做法這麼簡單，口感香甜細膩，冰涼又可口！
【草莓冰激凌】
【原材料】：草莓500克、淡奶油260克、煉乳80克、白糖55克。
【製作步驟】
第一步：準備草莓500克，把上面的葉子摘下來，放在水中清洗乾淨，再把草莓切成小塊放在料理機中，倒上260克淡奶油，80克煉乳、白糖55克打成細膩的草莓糊。
第二步：把打好的草莓糊倒在小盆中，先放在冰箱裡冷凍一小時，時間到取出來，用打蛋器打一下，再把草莓糊放在冰箱裡冷凍一小時，時間到再打一次，連續做上4-5次。
第三步：打上4-5次後，草莓糊就變的很粘稠，倒在一個容器裡面，把表面抹平了，放在冰箱裡凍硬，凍好後用小勺挖著吃即可。
【做冰激凌的小竅門】
1：草莓清洗乾淨之後，最好是切小一點放在料理機中，這樣打出來的草莓才會更加細膩。
2：在料理機中，不要忘記放上淡奶油、煉乳和白糖，這樣把草莓糊打出來，放在冰箱裡冷凍1小時，時間到用打蛋器打一下，這樣反覆4-5次，把草莓糊打的比較粘稠，倒在模具裡面，最後放在冰箱裡凍硬就可以了。
以上就是家庭版冰激凌的做法，你們都學會了嗎？只要是大家把需要的食材都準備齊全了，然後都放在料理機中，然後打成細膩的草莓糊，放在冰箱裡冷凍1小時，取出來用打蛋器打發一下，這樣反覆做4-5次，把草莓糊打的粘稠一點，最後放在冰箱凍硬就可以了！這麼簡單又好吃的冰激凌，不要忘記收藏起來，有時間的話，記得給家人做一下！你可以利用周末的時間，在家多做一點冷凍在冰箱裡，到時候隨吃隨取就很方便！