土豆口感粉粉糯糯，一直都有很多人特別的喜歡吃土豆。而且土豆的營養價值也是非常的高，土豆含有豐富的維生素，纖維素，蛋白質，鈣，磷，澱粉等營養物質，土豆的營養非常的齊全，而且極易被身體消化吸收。還有營養學家指出，每餐只吃土豆和全脂牛奶，就能夠獲得滿足人體所需要的全部營養元素哦。而且常吃土豆，能夠緩解人的精神壓力，同時增加飽腹感，對於喜歡減肥的朋友來說，可以適當多吃一些土豆哦。土豆的維生素和纖維素含量豐富，常食用的話，能夠起到很好的美容養顏，延緩衰老等作用哦。
1個土豆加1個洋蔥，這樣做太香了，脆脆的特別香，去飯店都吃不到。土豆的做法非常的多，平時只需要將土豆切絲直接素炒出來，也是非常的美味。不過今天要給大家分享一個土豆不一樣的做法，外酥裡糯，這個是去飯店也吃不到的哦。但是大家不用擔心做法，特別的簡單，新手小白也能輕鬆上手哦。下面就給大家詳細介紹這個土豆好吃的做法，喜歡的朋友趕緊收藏起來吧，出鍋大人小孩都搶著吃，既可以當零食，也能下酒哦。
【土豆洋蔥條】
一，食材：土豆1個，洋蔥1個，雞蛋1個，胡蘿蔔半根，麵粉適量，香腸1根，香蔥少許，胡椒粉少許，香油少許，蠔油1勺，鹽適量，食用油適量。
二，土豆洋蔥條的做法：
1.將所有的食材都準備好，土豆先去皮，然後清洗乾淨，再用擦刀把土豆擦成細絲。土豆含有很多的澱粉，所以我們加一點清水在裡面，把土豆澱粉清洗掉一些。然後把洋蔥先去掉表面乾癟的一層皮，再清洗乾淨，也擦一些洋蔥絲在裡面。洋蔥絲不用很多，差不多小半個就好了，主要就是搭配土豆，讓顏色更加漂亮些。胡蘿蔔半根，清洗乾淨後，也擦成細絲，裝入盆裡。全部做好後，把它們再倒在面板上，用刀切碎，再裝入盆裡。這樣搭配在一起，顏色特別的漂亮。
2.再切一些香腸碎丁放進去，香蔥清洗乾淨後，切成蔥花也放進去。接著再打入1個雞蛋，然後開始調味。放入少許鹽，少許胡椒粉，少許香油，1勺蠔油，然後用筷子攪拌均勻。然後再加入適量的麵粉，把它們攪拌成比較粘的糊狀。取一個裱花袋，如果沒有可以用一個保鮮袋，把麵糊倒進去，打個結，最後在底部剪一個孔備用。
3.起一鍋，裡面放入足量的食用油，等到油燒至5成熱的時候，也就是放入筷子，能夠快速冒小氣泡就可以了。然後取裱花袋輕輕擠出來條狀，為了方便食用，不要擠太長，短短的，一口一根最舒服了。先把擠出來的土豆洋蔥條炸至漂浮起來，變得微微發黃，就用漏勺控油撈出放一旁備用。
4.把油溫再升高一些，接著再把剛炸好的土豆洋蔥條倒入鍋裡，復炸一下。把土豆洋蔥條炸至金黃酥脆，顏色變深，再次撈出裝盤就可以開吃了。復炸的時間不要太長，差不多10秒鐘左右就可以了。
5.我們的土豆洋蔥條就做好了，脆脆的，帶著濃濃的蔥香味道。吃在嘴裡，土豆粉糯的口感也特別的舒服。平時的時候可以用來當零食吃，如果用來下酒也是非常不錯的哦，比買的薯條薯片好吃太多了。
小貼士：
今天給大家分享的這個土豆洋蔥條的做法就結束啦，非常的簡單。而且做這個土豆條，家裡的食材可以根據自己的喜歡隨意搭配哦。比如最近正當季的豇豆，茄子，蓮藕等，都是可以搭配在一起哦，不僅營養豐富，而且口感都非常的不錯哦。簡單做上這麼一大盤，三兩下就被他們吃光了，很多時候我都還沒有嘗到味道。其實做這些食物都不需要很多時間，而且學起來也很簡單，大家與其出門給孩子買零食吃，不如自己動手在家給他們做。食材搭配更加營養豐富，而且自己做的，沒有放任何添加劑，給孩子吃也更放心哦。現在天氣慢慢沒有前段時間那麼熱了，這類香酥小零食也越來越受到大家喜愛了。如果你也喜歡吃零食，趕緊收藏起來吧，自己試試在家做來嘗嘗。