導讀：當養生開始變成一種潮流，也帶來了不少商業上的可能性。
記 者丨劉巷，陳思穎
編 輯丨丁青雲
近年來，乘著國潮的東風，不少老字號品牌漸漸崛起，重新煥發生命力。 「故宮口紅」、 「六神花露水的雞尾酒」、 「大白兔奶糖的香水」、「枸杞拿鐵」、 「陳皮紅豆沙月餅」……這些基於時代潮流與傳統傳承的巧妙融合，讓年輕人共同發現中國傳統文化的魅力。
隨著我國大健康產業需求爆發，養生風潮興起，相關消費意願明顯提升。同時，養生概念也一直在年輕化，據《年輕人養生消費趨勢報告》顯示，90%以上的90後已經具有養生意識，年輕消費群體與日俱增的養生需求，使得大健康背景下的養生市場前景顯得更為朝氣蓬勃。那些在時代的浪濤中堅守下來的老字號藥企們，他們也正在朝著「國潮+大健康」的方向不斷探索。
當養生開始變成一種潮流，也帶來了不少商業上的可能性。擁有吉尼斯紀錄的世界最長壽藥廠——陳李濟也正蓄勢待發。
今日，21世紀經濟報導、21財經客戶端聯合知乎和《快公司》共同推出中國潮經濟專題報導——「國潮老字號·新活力」，本期聚焦剖析嶺南「老字號」的商業模式創新故事。作為嶺南老牌「老字號」，擁有420年歷史陳李濟是如何傳承與創新的？記者對廣州陳李濟藥廠黨委副書記陳進偉進行了專訪。
圖：陳李濟黨委副書記陳進偉
專注與傳承：420歲老字號重回千年古道
陳李濟創辦於明朝萬曆年間，到今年，已經經過了420年的時光洗禮。
對大多數「各領風騷幾十年」的現代企業來說，「420年不倒翁」的陳李濟的確是一個傳奇，很多人認為構成傳奇的核心秘密，正是其優良的運營體制。
據了解，陳李濟從一開始就採取了資本合作。
公元1600年，陳體全、李昇佐二人合作投資開辦藥廠，名號「陳李濟」，寓意「陳李同心，和衷濟世」。彼時二人寫立合約「本錢各出，利益均沾」，儼然就是股份制的雛形，不是單一家族企業，更不會因某一家族的興衰而起伏。
實際上，陳李濟的管理，的確是先於時代，在當時的社會與眾不同。比如兩姓合股經營，兩族輪流選任司理（廠長）。這樣做的好處是：一來，兩姓族長在無意中形成類似今天的董事會，董事會成員共同監督、同舟共濟；二來，司理執行兩姓既定目標，就像今天的職業經理人，每3年一屆換另一姓氏司理，從而避免一家獨大的狀況，充分化解了家族式企業中管理者單一的經營風險。
圖：廣州市二級文物-陳李濟百年楹聯
如今的陳李濟與王老吉、潘高壽等10多家中藥老字號同隸屬於廣州醫藥集團有限公司。去年廣藥集團實現銷售收入1330億元，同比增長15%；利潤總額達50億元，同比增長21%。而陳李濟在其主營業務大健康、大南藥板塊也交出了亮眼的成績單：烏雞白鳳丸、大活絡丸等均已有上百年歷史。其中舒筋健腰丸市場表現20億元，原創藥品壯腰健腎丸市場佔有率超60%。
同時，科技技術的不斷發展也給老字號帶來許多新的思考，陳李濟近幾年在科研創新上不斷加大投入。據悉，陳李濟科研費用佔營收的比例已從10年前的不足1%增長為去年的5%。此外，陳李濟設置了研究中心，吸納了眾多醫藥界人才，截至2020年擁有有效授權的智慧財產權46項。
「守正創新，在潮流中堅持傳承，在傳承中謀求創新。」陳李濟這家老藥企往前邁進的每一步都有著自己的節奏。「我們做事情力求穩紮穩打，考慮清楚了才去做。」陳李濟黨委副書記陳進偉強調。
今年，百年老店陳李濟重回千年古道。9月23日，廣州市北京路作為全國11條試點改造商貿步行街之一正式開街，當天，位於北京路194號的廣藥陳李濟大廈（「陳李濟」創業舊鋪）以陳李濟非遺文化工作室開始試運營。
圖：廣州北京路陳李濟舊址
重返舊址的陳李濟，把「好玩兒」的東西帶到了消費者眼前：非遺文化工作室陳列著藥臼、研船、戥稱、搓丸板、藥包等多種傳統中藥製作器具，消費者可以用這些工具製作中藥香囊、壓花等。工作室開設的非遺文化體驗課、製作陳皮等活動都能讓人們更為直觀地感受到中醫藥傳統文化的魅力，這些形式深受年輕人喜愛。試運營首日，直播在線觀看人數就達近51萬人次。
陳進偉向21世紀經濟報導記者介紹，陳李濟非遺文化工作室將建成中醫藥文化網紅打卡點。「我們要將這裡打造成代表嶺南中醫藥文化、廣府文化的標杆。」陳進偉篤定地說。
圖：陳李濟非遺文化工作室文化體驗活動
圖：陳李濟陳皮文化小達人
大健康大有可為，「陳皮」玩出新花樣
陳皮，是廣東三寶之一，以陳為貴，儲存二三十年者稀少，儲藏百年者，更為稀世珍藥。
5年前，倡導「健康養生」的陳李濟，遵循中醫藥「治未病」的理念，將陳皮養生文化融入到食品當中，開發陳皮大健康產業。
據陳進偉介紹，目前，陳李濟大健康產業已發展為以陳李濟百年工藝陳皮為龍頭，推出了以年份陳皮、柑普茶、陳皮茶萃等為代表的養生茶飲；以陳皮山楂條、陳皮紫蘇梅、草本喉糖等為代表的健康零食；陳皮固元膏、陳皮老薑黑糖、陳皮秋梨膏等為代表的滋補佳品，深受都市白領以及年輕一代的喜愛。
國潮月餅也是陳李濟的「陳皮周邊」產品的一次成功嘗試。說起其爆品陳皮紅豆沙月餅，陳進偉讚不絕口：「這個月餅從皮到餡一點都不油膩，吃到嘴裡回味無窮。」陳李濟還入駐了京東、天貓等平臺，開通了食品旗艦店和滋補養生專營店，結合傳統渠道和電商平臺的流量，推廣大健康系列產品。
不僅於此，陳李濟還開起了陳皮養生茶館。從陳皮茶道延伸、陳皮典方運用、南藥養生精髓等多方面，提供立體化的陳皮養生體驗。據悉，茶館希望將「飲茶養生」、「陳皮調養」、「未病先防，適時而養」等健康養生理念融入到人們的生活中。
藥企去做大健康產業具有先天優勢，而如何通過新鮮的玩法去吸引年輕客戶，並留住客戶，則是一門大學問。「通過大健康產業吸引年輕人，從而達到反哺主業的目的，是我們著重想做的事。」陳進偉說。
前進路上，陳李濟有不少同行者。前不久，北京同仁堂開的知嘛健康體驗店推出了「枸杞拿鐵」、 「益母草玫瑰拿鐵」等中西結合的養生飲品引發了一輪網絡熱議。據悉，知嘛健康是同仁堂健康藥業集團布局大健康新零售業務的全新子品牌，將傳統中醫藥精華和現代健康養生結合，為消費者提供新的健康消費體驗。
此外，張仲景大藥房也在河南開了兩家店，賣奶茶、蛋糕等食品，產品也充斥「朋克養生」氣息：在蛋撻裡加百合，會在麵包裡添南瓜仁，會在奶茶裡放山藥銀耳……
「陳李濟在國潮和大健康這兩方面也做了不少的嘗試，也取得一些成績，這一定是我們未來的發展方向。」陳進偉表示。
陳進偉進一步表示，將來會成立文化產業公司，把文化產業與新國潮結合起來，與現在的年輕人們發生互動，這也是老字號求變的一個重要舉措。「陳李濟作為全國最老的中藥老字號，必然要搭上這艘快船，掀起一陣時尚中藥的國潮風。市場和行業也在倒逼我們去這樣做。」
國潮大健康，是機會、也是挑戰，更是一種趨勢，它正在一步步深深地走進消費者的生活中去。
出 品：21世紀經濟報導 21財經客戶端
聯合出品：知乎 快公司
策 劃：賈肖明
內容統籌：袁丁 丁青雲 譚婷
設計統籌：曾婷芳
編 輯：畢鳳至 謝珍 梁宇芳 伍素文 劉巷 陳思穎
設 計：鄭嘉琪 王冰 李悟
視 頻：王博
本期編輯 陳思
責編 李劍華 實習生 李各力