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◇合作: ivcoffee8 投稿: tingguangdz@163.com
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很多小夥伴對於喝咖啡的一些知識不是很清楚，網上查到的知識有不明確，然後經常看到父母轉發的朋友圈：
「震驚，快別喝咖啡了，咖啡居然引發多種疾病」
「原來咖啡這樣傷身體」
等等一系列的，導致我們很多小夥伴更為困惑，今天小咖就客觀的把咖啡的好處壞處一一講給大家。
首先有人說咖啡會心血管疾病的患病。
說得有鼻子有眼的，說什麼咖啡中的咖啡因會加快心率、增強心肌收縮、升高血壓等。而咖啡裡面還有二萜類化合物等活性物質，有可能會增加血液中膽固醇水平。
經過研究發現，其實長期飲用咖啡的人群，往往都是工作勞累，經常加班，久坐辦公室，作息不規律，飲食不健康不規則，好菸酒的上班族，所以心血管疾病也許不能怪喝咖啡。
進入新世紀後有科學家又做了相關研究，發現正常喝咖啡不僅不會提高心血管疾病發病率，反而會降低心血管疾病的風險。
其次有人又說了咖啡喝多了特別傷害胃，會增加胃腸道疾病的概率。說是因為
咖啡與胃腸道疾病咖啡會增加胃酸的分泌，鬆弛食管括約肌加重酸反流的發生，以及促進小腸的蠕動。所以有人認為咖啡會增加胃潰瘍的概率，有時便有了「空腹喝咖啡傷胃」的說法。
但是在2013年，一項涉及8013名健康人群，喝咖啡與消化性潰瘍是否有關的研究中，得出的結果卻是胃潰瘍或十二指腸淸瘍的發生與是否喝咖啡並沒有關係，而主要與有無幽門螺旋杄菌的感染、是與是否吸菸等有關。換句話說，要想預防潰瘍的發生，殺菌(幽門螺桿菌)、戒菸才有用，和咖啡半毛錢關係都沒有。
所以在這裡小咖要提醒大家一句，吸菸有害健康啊！吸菸一時爽，一直吸並不是一直爽啊！還是要好好對待自己的身體，煙就戒掉吧。
不過也別高興的太早，我們客觀說一下，雖然健康人喝咖啡不會導致潰瘍的發生，但是對於已經有了胃潰瘍、十二指腸潰瘍、炎症性腸病、腸易激症候群、胃腸道手術恢復期等等胃腸道的疾病的患者來說，確實有證椐表明咖啡可能會加重這些人的潰瘍或延遲潰瘍的癒合。
心血管、胃腸道疾病都說了，怎麼能不說說癌症呢，畢竟在一個飲食在朋友圈不和癌症掛鈎，那一定是非主流飲食。關於咖啡誘發癌症的傳聞，主要集中在乳腺癌上，傳聞長期喝咖啡會增加乳腺癌發病風險。
然而無論是2008年，首都醫科大學北京婦產科醫院的飲食習慣與乳腺癌發病率研究，還是權威雜誌《 Breast Cancer》在2015年發表的集結了德國、英國、瑞士、西班牙等10個歐洲咖啡消費大國的23個研究中心，共計30餘萬人，歷經長達20年的數據統計，都一致證明。
不論咖啡飲料是否含咖啡因，都與得不得乳腺癌沒有直接關係而對於女性朋友來說，哺乳期能不能喝咖啡這個問題可能更值得關注。
很多爰喝咖啡的媽媽擔心，哺乳期喝咖啡，咖啡因會通過乳汁傳給寶寶，因而十分辛苦地戒咖啡。
按照現有的研究看，每天2~3杯的咖啡量(咖啡少於300mg/天),對於媽媽和寶寶都是安全的。乳汁有自己的保護屏障，真正進入乳汁的咖啡因非常少。而且咖啡因對寶寶來說，更多的是興奮作用，代謝完了也就沒事了
所以如果對於癮很大的哺乳媽媽，想喝咖啡的話，可以選在兩頓奶之間喝，也可以選擇低咖啡因或者脫咖啡因的咖啡，這樣對寶寶的影響最小
畢竟奶孩子那麼辛苦，上面只是說了咖啡並沒與像傳聞中那樣又能導致心血管疾病，又能導致胃腸道疾病，還能致癌。
小咖闢了謠，有人又問那咖啡真的是一點壞處都沒有麼，那當然是不可能的，長期飲用咖啡還是會對身體造成一些負面影響。
比如長期喝咖啡會給牙齒染色。咖啡、茶、紅酒。可樂這些蓍名的著色飲料中，都含有一種叫單寧酸的物質，它是深棕色的。如果長期作用在牙齒上就會滲透到牙齒的內部，造成牙齒變黃。
喝咖啡有導致鈣流失的可能。
咖啡豆中有三種成分與鈣的流失或留存有關係：鉀、草酸、咖啡因，理論上這些東西是會讓身體裡的鈣流失
速溶咖啡裡含糖多，含糖多我想大家都知道，很多速溶咖啡為了迎合大眾的口味會添加比較多的糖精和奶脂的成分，而這種情況下，咖啡的口感就會變得和原汁原味的咖啡完全不一樣。
而有些喝手磨咖啡的人群也會對速溶咖啡嗤之以鼻。速溶咖啡熱量高，不僅不能減肥還會越喝越胖。喝咖啡減肥是人們一直以來比較支持的一種說法，但是這種減肥的效果只存在於那些含有咖啡因成分比較高的純咖啡裡面，那些咖啡雖然味道會比較苦或者令人難以接受，但是那些咖啡裡面的咖啡因的成分會比較多。
但是速溶咖啡就不一樣了，因為是三合一的速溶咖啡，它裡面的熱量卻不低，並且含糖量也比較高。所以可以想見，其實速溶咖啡和那些高糖量、高熱量的食物其實沒什麼兩樣，多喝不僅不利於減肥，還會使你變得越來越胖。
最後肯定有小夥伴問啦，正確喝咖啡的姿勢是什麼樣子呢？
日常咖啡因攝入量的上限是400mg。所以天喝-兩杯咖啡冋題還是不大的。
喝咖啡時可以放牛奶：因為牛奶中含有酪蛋白，可以減少單寧酸向牙齒內滲透的作用，也就大大削弱了咖啡對牙齒的染色作用。同時咖啡中加奶，可以用奶中鈣來彌補咖啡帶來的鈣流失。
有腸胃疾病、高血壓以及咖啡因敏感的人還是不要喝了：咖啡多少會對身體造成一些影響，有相關疾病的人喝身體確會不適，所以還是戒了的好。
孕婦或者哺乳期女性，咖啡因攝入量減半(200mg)
·青少年最好不要
·服藥的時候不要喝
·太燙的咖啡不要喝
其實只要掌握正確喝咖啡的姿勢，是很健康的，咖啡只要適量適時根據自己身體而定，並不會有什麼不妥的。
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