臺灣「毒澱粉」事件尚未平息,又來了「黑心原料」 - 現代快報多...

2020-12-17 現代快報多媒體數字報刊平臺

  臺灣「毒澱粉」風暴尚未平息，又爆出新的「黑心原料」問題。臺南市立光農工公司近日涉嫌銷售過期原料和將工業用原料防腐劑用於食品原料中，讓不少合作業者連帶受到影響，像是愛之味、統一等大廠，製成的豆花、布丁、冰激凌等產品，還有開喜豆花和知名商家依蕾特的奶酪都榜上有名，消費者都想問，現在到底什麼食品是安全的？

  「黑心原料」波及眾多品牌

  檢方近日指出，臺南市立光農工公司自2008年起購入較廉價的工業級EDTA-2Na(防腐劑)，再調配食品原料複方「洋菜粉」、「愛玉粉」等，轉售給多家知名食品業者。臺南檢方調查發現，立光農工6年來購入的工業級EDTA-2Na，高達40公噸以上，工業級的EDTA-2Na和食用級的EDTA-2Na價差超過3倍。此外，立光農工還涉嫌購入過期的食品原料「刺槐豆膠」，變造有效使用期限後賣給光代冷藏食品。

  立光農工為多家知名大廠的供貨商。臺南地檢署表示，目前無證據顯示向立光農工購買食品原料及複方的公司，交易前知悉所購買的原料、複方有問題，截至目前為止，這些大公司是受害者。

  受此案波及的食品，包括許多民眾愛吃的統一布丁、愛之味仙草凍、依蕾特奶酪等，業者已經陸續宣布暫停供貨、下架。

  統一有7款商品下架

  統一目前有7款商品確定下架，包含統一布丁100g及180g、瑞穗蛋卷冰激凌95g、冰戀巧克力雙旋冰激凌100g、ColdStone愛戀巧克力320g及92g、ColdStone摩卡馬卡龍100g。

  此外，統一昨天在臺灣四大報登報澄清表示，本公司相關產品皆未使用立光農工股份有限公司所生產之問題洋菜粉原料！此次下架仍是基於企業對消費者權益的保障，本公司當配合司法調查弄清真相，並確認產品原料安全無虞後再恢復上架。對這段時間對消費者造成不便及社會不安，也深感遺憾及致歉。

  統一登報說明自家產品安全無虞，但恐怕已經影響消費者信心，有部分民眾表示，不敢再吃布丁。

  愛之味「仙草凍」退貨

  光代冷藏食品總經理方谷派昨日中午趕抵臺南市安平區門市，指示依蕾特系列的奶酪暫停販賣，櫃檯上目錄的奶酪系列全數貼上「售完」的標籤。

  愛之味說，「仙草凍」的原料洋菜粉來自立光農工，已將產品暫時下架，也可接受退貨。德記洋行前晚也發聲明表示，開喜嚴選衝繩黑糖豆花、開喜嚴選府城黑糖豆花、開喜嚴選安平杏仁豆腐3項產品使用立光農工的原料，已下架回收。臺灣輔仁大學民生學院院長陳炳輝解釋，EDTA的化學結構易與鈣離子、亞鐵離子結合，長期過量食用，對人體可能會提高骨質疏鬆、貧血的風險。

  臺灣林口長庚醫院毒物科主任林傑梁建議，利用EDTA可螯合鈣、鉛、鎘金屬的特性，消費者不妨每天喝200毫升。綜合

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  臺已修法嚴懲

  不法食品廠商

  最重可處無期徒刑

  臺灣立法機關5月31日通過修正「食品衛生管理法」部分條文，對製造「問題食品」造成人員死亡的不法商販，祭出無期徒刑與千萬罰金的重典。該條文規定，食品摻偽、假冒或添加未經主管機關許可的添加物，處3年以下有期徒刑、拘役或科或併科800萬元（新臺幣，下同）以下罰金。若致危害人體健康者，將面臨7年以下有期徒刑、拘役或科或併科1000萬元以下罰金；若致重傷者處3年以上10年以下有期徒刑，併科1500萬元以下罰金；若致人死亡，可處無期徒刑或7年以上有期徒刑，併科2000萬元以下罰金。

  此外，法令還通過多項條文，對明知有害仍傳授廠商將違法添加物加進食品的行為，可以「教唆犯」罪名偵辦指導者等。

  據新華社

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