早餐吃豐富,午餐吃滿足,晚餐吃均衡,一日三餐都吃好
我是小C!用柴米油鹽烹飪菜餚,陪你走過三餐四季。
很多人因為時間和精力,往往會隨便應付一下吃飯。說起吃飯這事,有人注重,有人隨意。吃飯是件簡單的事,又是一件很重要的事。把每天的一日三餐吃好,對自己好也就是對生活多一點熱愛。關於一日三餐,我是這樣吃的,你也可以,按照你的方式來經營你的一日三餐。
【早餐】
蔥油麵 百香果水 葡萄
早餐一定要有主食,主食可以一碗粥,中式麵食或者西式烘焙,比如一塊麵包或者蛋糕,搭配一杯酸甜的百香果水,這樣的早餐不複雜,營養又美味。早餐後,來一些葡萄,甜滋滋也可以讓心情愉悅。美好的一天從一頓美味的早餐開啟。
【午餐】
這是一個人的午餐,卻也不單調,不應付了事。有菜有湯,搭配美味。炒一份山椒土豆絲,香辣開胃。再燉一隻鯽魚不需要添加其它食材,燉出奶白色的湯汁,喝起來特別鮮美。一菜一湯,即使一個人也要好好吃飯,不辜負當下美好。
【晚餐】
晚餐是兩個人,所以菜品要豐富一些。兩菜一湯,炒一份糖醋蓮白和芹菜豆腐乾肉絲,再來一份鮮美的絲瓜丸子湯,這晚餐葷素搭配,營養均衡。晚餐,對於工作疲倦一天的我們來說,總想好好慰勞下自己,但又不能吃得大魚大肉,太油膩。有肉但也要有素菜和一份湯。
晚餐不宜吃得太多,做的分量剛好就行。特別推薦絲瓜丸子湯,不僅湯好喝,丸子和絲瓜也特別好吃,將做法分享給大家。
【絲瓜丸子湯】
【製作步驟】
豬肉去皮剁成肉泥,加入姜碎和生抽,朝著一個方向攪打上勁。絲瓜去皮切片,油熟燙以後加入薑片和適量的水煮沸,接著加入絲瓜小火煮沸後,加入丸子煮至丸子熟透,關火加入少許的鹽就可以裝碗啦!這個季節絲瓜正多,口感絲滑,吃起來有些滑溜溜的,還挺好吃的。搭配豬肉丸子煮一鍋湯,湯汁鮮美,菜的味道也不錯。
一日三餐,不用每一餐都是精緻,但一定要吃好,對胃好一點也就是對自己好一點。生活從愛自己開始,美好也就從此開始。不要去羨慕別人每一餐都是豐富精緻,其實自己早起半小時,多花一點時間學習一些家常菜,你也可以成為別人眼中羨慕的廚藝精湛。