北京我國的首都,是每個中國人都很向往來到的地方,到天安門觀看升旗儀式,到故宮了解古代的文化,還有鳥巢,水立方等等非常有名的地方,讓國人對這裡充滿嚮往。而作為旅遊業極其發達的北京,這裡的美食也是非常多的,這裡會有很多百年老字號,但是有的地方因為名聲越來越大,食客的增加讓這些美食店的味道保持不是那麼好了,讓很多外地遊客對這些老字號非常失望,但是有些當地小吃的味道卻一直都保持著老味道,為你推薦一些北京小地方的美食,這些好味道是再高的名聲都比不了的。
利群烤鴨
這家店不同於北京老字號的烤鴨店,雖然名聲不大,但是在老北京人嚴重他的地位也是很高的,店裡的食客基本都是本地人,並且是可以讓本地人心甘情願排隊吃的美食,這家烤鴨店在北京開了很久,口碑一直都很好,食客的增多並沒有影響到味道,一直保持著最開始的味道。
護國寺小吃
北京的小吃可以說是種類非常多的了,並且這些小吃都是很傳統的,這家店可是北京小吃的聚集地,種類非常多。如果你早餐的選擇來到這裡,這裡的種類也可以讓你吃上好久,並且每種都會讓你難以割捨。
趙記炒肝
北京最有名的小吃就是炒肝了,在早上吃一碗炒肝腸胃會非常舒服,但是一份炒肝怎麼能滿足呢,在配上薄皮大餡的肉包子會讓你吃到爽。
門框胡同褡褳火燒
火燒是很多人都很喜歡吃的種類,他們家的火燒可以說從賣相到味道都非常的好,色澤金黃,外酥裡嫩,屬於一種內外兼得的一種美食,個人會覺得焦香酥脆的外皮會更好吃,酥脆的感覺並且完全吸收了肉餡的湯汁,超級美味。
窯廠街糖油餅
這家店要是不早去的話,你是根本吃不到他們家的特色糖油餅的,人氣非常的火,很多人都會排隊買很多,因為涼了回家在熱一下也不會影響口感,依然非常好吃,所以一定要早早去吃的北京美食。
味道不會取決於地方的大小,環境的好壞,名聲的高低,只因為美食傳承人有一顆對待美食認真的心,好的味道就會深深的讓你記住,並且時刻吸引你去再次品嘗,所以大家在選擇美食的時候一定不要只根據名氣,名氣高的地方不見得會比小地方的味道好,追求好味道從內心出發。
為你推薦北京特色美食,名聲在高敵不過小地方的好味道。