告訴大家一件很恐怖的事情：現在是2020年的最後一個月啦！
同事們感嘆：哎呀！一眨眼又是一年了！美美卻暗暗開心：年底了，又可以著手準備年夜菜啦！每年過年，兄弟姐妹們都要在群裡曬自己小家庭的年夜飯，美美家的年夜飯，年年都能讓人眼前一亮，姐姐說，每年最盼望的事情，就是我家的創意年夜飯啦！
年底啦，創意年夜菜提前練起來！
說到玩創意，麵食是最好的選擇。
麵食花樣繁多，但萬宗不離其本，只要掌握了揉面的基礎，弄懂了麵粉的性能，各種花樣就非常簡單了，最近美美看到了一個吉祥菜——百財餃子，特別喜歡，自己在家稍微一琢磨就弄懂了，這不，接連做了好幾次，不僅孩子喜歡，爸爸媽媽也都說好看呢！
年底啦！一晃就是新年，大家不妨也試試，提前練練手，年夜飯上端上這麼一道，好吃好看又吉利的餃子，保管一家老小都開心！
年夜菜提前練！蒸一鍋「百財餃子」，好吃又好玩，跨年好彩頭！
這個百財餃子，看著複雜，其實做起來非常簡單，首先將面片捏出五個角，然後用食指和拇指配合，將尖角捏出一條條的紋路就可以啦！如果您還是不太會，那可一定別錯過了菜譜過程中的動圖哦！詳細的手法，一看就會！
【百財餃子】
食材：凍幹香蘭葉粉一勺 餃子粉400克 水210克
輔料 豬肉白菜餡適量
做法：
首先將食材都準備好。綠色麵團我用的是凍幹香蘭葉，香蘭葉是一種熱帶綠色植物，有十分獨特的天然芳香味，能讓食物增添清新、香甜的味道，因而常作為東南亞料理與糕點常用材料。做出來的產品更爽口、更香甜、更美味。
凍幹香蘭葉粉是網購的，還帶著夾子和勺子，特別貼心。
這道餃子需要兩種顏色的麵團，咱們分別將兩種麵團都做好，主料裡的麵粉分成兩份，一份直接加清水揉成麵團，一份再加入凍幹蘭葉粉揉成綠色麵團，
麵團和好後可以蓋上保鮮膜醒一會兒，中間可以多揉幾次，麵團更光滑。
兩種顏色的麵團分別搓成長條，將綠色的麵團擀成長方形片狀，邊緣處按薄一些，便於粘連。白色麵條放在中間，包裹起來。
將麵團繼續搓長，然後切成大小相同的小麵團，大小根據自己的喜好來吧，我一般是十克左右。
將小劑子擀成中間稍厚，邊緣薄的圓形片。
將豬肉白菜餡放在圓片中間，麵皮捏出五個角，然後用大拇指和食指將麵皮推出紋路。
其實做法很簡單，但語言描述可能會不太直觀，所以上個動圖吧，大家可以更清楚地看懂這個步驟。
全部的葉片都推出紋路後，餃子就做好啦！將葉片稍微整理下，造型更逼真。
蒸鍋裡放水，將餃子擺在上面。
插上電源。
大火蒸10分鐘即可。
香噴噴的百財餃子就可以上桌啦，每次吃它，小朋友都是迫不及待動手搶的！
小貼士：百財餃子的做法其實不複雜，只要掌握了食指和拇指相互配合，將推的動作掌握好了，餃子就能成功，麵團不要太軟了，太軟了蒸出來會變形。
麵團的顏色也可以用菠菜汁來揉面得到，建議用菠菜汁的話，加入少許小蘇打，蒸出來就不會變色了。
進入了2020的最後一個月，年夜菜該準備起來啦！接下來的這段時間，美美會著力研究各種新年創意美食，感興趣的小夥伴們關注美美吧！每天都有新推送