首先，每天吃一個雞蛋其實是一種非常好的生活習慣；其次，雞蛋煮著吃其實是最好的烹飪方式，能夠最大限度的保留雞蛋的營養。
而且每天早上吃一個煮雞蛋對我們的身體好處也是頗多的，雞蛋的營養成分比較的豐富以及齊全。而且含有的高蛋白質以及8種胺基酸，跟我們人體的胺基酸比例非常的相似，所以，最容易被我們人體所吸收。相比牛奶以及牛肉等，雞蛋的消化率則更高。
或許很多人都聽聞過雞蛋之中含有高膽固醇，擔心每天吃究竟好不好！是否會有害我們的身體健康？
我們完全可以放心的，一天一個雞蛋，含有的膽固醇則是150毫克，而我們人體每天可以攝入300毫克左右，這是在合理的範圍之內。而且雞蛋之中含有一定量的卵磷脂，可以防止膽固醇沉澱，並不會對我們身體的心血管造成一定的負擔。
在雞蛋所有的烹飪方式裡面，煮雞蛋的營養成分是最利於我們身體吸收的，甚至可以說已經高達100%。而炸雞蛋則為81%左右，開水衝雞蛋為92%左右，炒雞蛋為97%左右，對比之後我們可以知道，其實最佳的吃法則為煮雞蛋。
那麼，每天早上堅持吃一個煮雞蛋對我們身體的好處都有哪些哪？
1、增強自身的體質抗疲勞：我們由上文可以知道，雞蛋最為突出的特點其實就是富含優質的蛋白質，堅持適量攝入的話，可以改善自身體質的虛弱、抵抗力差、容易疲勞等相關的症狀。
2、保護身體的肝臟：雞蛋的熱量也非常的低，吃一個雞蛋相當於半個蘋果的熱量，所以不用太過擔心雞蛋的熱量多，長胖什麼的。
而且一個雞蛋之中含有的蛋白質，就高達6--8克左右，還是優質的蛋白。有什麼作用，相信大家都比較的熟悉了，我們就不多說了。此外我們需要補充一點：能夠對我們肝臟有一定的修復作用，增強自身的體質。
3、保護自身的大腦：雞蛋之中含有的一定量的卵磷脂，同時也被稱為「腦黃金」，還有就是甘油三酯等成分，都可以對我們身體的神經系統起到一定的調節作用。
對各個年齡層的人群均有一定的好處，可以提高自身的記憶力，尤其是對小孩以及老年人格外的重要。
而且雞蛋之中含有對我們身體的神經系統有利的DHA、卵磷脂以及卵黃素，能夠健腦益智改善自身的記憶力。
4、緩解自身的痛經：這個女性相對比較的熟悉了，比如來例假，煮一碗「紅糖雞蛋」，喝了之後會渾身暖暖的，也減輕了痛經。
其實還有別的搭配方法，效果更加的好，比如「益母草煮雞蛋」。因為雞蛋之中有滋陰養血的這一作用，而益母草自古以來，其實就是專門治療婦科疾病的，而姜，則主要是活血散瘀。三者同煮真的是在適合不過了。
煮雞蛋最佳的搭配食材：
1、 對於小孩、中年人來講，早餐煮雞蛋，更好是可以搭配一杯豆漿。因為豆漿之中不含膽固醇，而且還含有植物甾醇，可以幹擾雞蛋膽固醇對我們人體的吸收，況且兩者的營養價值都非常的高，口感也極佳，真的是美哉！
2、 雞蛋搭配牛奶其實也是絕配的。雖然雞蛋之中含有非常豐富的鐵、磷、鋅以及各種維生素、胺基酸，這些其實都是我們人體所必需的，也發揮著極其重大的作用，可以促進我們身體的代謝以及修復組織。但是含有的鈣非常的少，而牛奶的鈣含量也非常的豐富，因此能夠彌補雞蛋之中的不足之處。
小知識：雞蛋之中的營養主要包括：鐵1.8毫克，維生素B2 0.43毫克，蛋白質12.3克，脂肪10.3克，維生素A 140微克，維生素D 3微克，鈣51克，胡蘿蔔素17微克，維生素K 13微克等。（註：以上均為每百克雞蛋的含量）
最後再提醒大家一點：千萬不要迷信溏心蛋營養多麼的豐富，煮熟了之後吃才可以真正吃的健康以及放心。