紅糖煮雞蛋吃了真的可以補血嗎？看營養專家是怎麼說的吧！小編從小在鄉下長大，對於鄉下的美食真的是喜歡得不得了，尤其是農村的野味，超級好吃，得自己去逮，小時候家鄉有條河，就喜歡去河邊玩，和幾個小夥伴一起，在河裡捉各種小動物，有小蝦，蚌殼等等，玩的不亦樂乎，回家的時候交給媽媽做成好吃的菜，別提多滋潤了！
提到「紅糖水煮雞蛋」，應該是經常在「坐月子」階段聽到的一種食物，雞蛋是好東西，紅糖也是不錯的食材，兩者都是建議孕婦吃的，但其實，細細分析一下該食物的營養價值，可能也沒有太厲害的「過人之處」。雞蛋營養價值很高，富含優質蛋白，還含有多種維生素和礦物質，蛋黃中還含有大量的卵磷脂、葉黃素、玉米黃素等多種具有保健價值的營養素和植物活性成分。紅糖是甘蔗經過榨汁後，直接乾燥後（有的提純後再乾燥）得到的糖！
用傳統的土辦法是沒法把糖晶體和糖蜜完全分離開的，得到的糖晶體都會摻雜著糖蜜，顏色是紅色的，這就是紅糖。一湯匙紅糖的量大約是20克，裡面含有6克糖蜜，含有0.3毫克的鐵。一個19-50歲的婦女一天需要從膳食中攝入18毫克的鐵，相當於要喝60碗這種紅糖水。紅糖，本質都是糖，吃多了都會增加月半、齲齒、慢性疾病等風險。紅糖煮雞蛋可讓身體溫暖，增加 能量，利於產 婦恢復體力排出惡露分泌乳汁。調經活血補 中益氣健脾胃。
是不是感覺長姿勢了呢？作為一個合格的吃貨，不僅要吃得多，更要懂得多，在餐桌上說起來頭頭是道，你才算是一個合格的吃貨！