一山一湖,構成了魚米之鄉的九江

2020-12-17 八醬說文解字

愛生活愛旅行，這裡是八醬，一起探索城市背後的故事。上期我們介紹了江西九江這個寶藏城市的由來九江這個城市真的有九條江嗎？，今天我們繼續探尋九江這個低調的富饒之鄉。

九江市

世人常說：山水之中見九江，有著極佳地理位置的九江發展起來的不僅僅是軍事、經濟，它還是一個不折不扣的魚米之鄉，這大部分要歸功於九江的一山一湖，一山指的是鼎鼎有名的廬山，一湖自然指的是鄱陽湖，它們為九江的發展提供了堅實的物質基礎。

九江一景

九江所在的鄱陽湖平原由江西省的多條大江衝積而成，土壤肥沃，水源充足，是天造地設的魚米之鄉，而九江就扼守在這條必經之路上，進出最便捷的路徑就是這裡，所以它也成為糧食外銷的必經之路。

鄱陽湖

九江扼守在水路出省的要道上，它成為糧食外銷的必經之地，逆流而上連接湖北武漢，順流而下直達長江三角洲，轉運京杭大運河的路線甚至可以直接供給首都北京，據史料記載，明清時期每年經九江轉運北京的漕糧就有47-57萬石。

茶餅

到了近代，九江作為交通樞紐的地位越發顯著，進出口總額在沿江城市僅次於上海和漢口，《米業須知》中提到「江西米之出口，百分之八十經九江運出，上行往漢口，下行往上海」。

廬山

而廬山則是為九江提供了令人垂涎的美味，經典的廬山三石分別為石雞、石魚、石耳，前兩種是動物，後一種是植物，構成了廬山必須打卡的特色之一。不僅如此，廬山還有經典的雲霧茶，是我國十大名茶之一，在古代是上貢封建統治者的貢茶。

廬山雲霧茶

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