轉眼間又是中秋佳節,除了月餅,中秋節你知道還有哪些美食?

轉眼間又是一年一度的中秋佳節，中秋節是傳承了幾千年的傳統節日， 下面一起來看看除了月餅，中秋節還有哪些美食吧！

月餅

俗話說：八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」。月餅一詞，源於南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時候月餅還僅僅是作為飯後小點心。後來人們才逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄託思念，成了中秋必備習俗。

蓮藕

中秋吃藕，也是寄託了團圓之意，尤其是吃藕盒子。把藕切成片，中間塞肉或者糯米，就像是一個「月餅」。中醫認為，藕煮熟以後，對脾胃有益，有養胃滋陰、益血的功效。

螺

至於中秋食螺，則在清鹹豐年間的《順德縣誌》有記：八月望日，尚芋食螺。民間認為，中秋吃螺，可以明目。而且中秋前後，螺肉質特別肥美，是食螺的最佳時節。如今在兩廣，不少家庭在中秋期間，都有吃螺的習慣，最有名的就是螺螄鴨腳煲了。

桂花

自古人們把桂花看成是富貴吉祥、子孫昌盛的象徵。到了清代，中秋節飲桂花酒變成既定習俗。據清代潘榮陛著的《帝京歲時記勝》記載，八月中秋，「時品」飲「桂花東酒」。中秋之夜，聞花香賞圓月，豈不美哉。沒有桂花樹也沒關係，桂花點心、桂花飲來慰藉你。

菱角

中秋節吃菱角，據說能讓孩子長得聰明伶俐。 菱角的大多數吃法是將菱角用清水（或鹽水）煮熟，然後剝殼當零食吃；也可以將剝了殼的菱角加米煮成鹹味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅後，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當場去除不少。

柚子

柚子是中秋節的必備品之一，因為「柚」與「佑」諧音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅，再吃點甜酸的柚子，既開胃，又解油膩，讓口腔有清爽感。柚子味道酸甜，略帶苦味，含有豐富的維生素C及大量其他營養素，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。

有這麼多美食，假期可別委屈自己，趁機貼貼「秋膘」吧！