咖喱蝦仁義大利麵的簡單做法,美味十足,吃貨一學就會!

2020-12-22 南寧美食

周末想小聚，可又沒有拿得出手的硬菜，就讓小編來拯救你吧！學了這道咖喱蝦仁義大利麵

你可以盡情邀請好友哦~

不用大把大把的時間，沒有繁瑣複雜的步驟，只要你有新鮮的食材，漂亮的餐具，正宗美味的西餐就能到你碗裡來一起過個輕奢周末吧。

準備食材

（2人份）

1斤大蝦（去殼去蝦線）1斤義大利麵 10g芝麻油 400mL椰奶（無糖）30g紅咖喱醬適量鹽胡椒粉蔥花1瓣大蒜（切末）適量羅勒葉1個紅椒（切絲） 適量胡蘿蔔（切圓片）適量荷蘭豆

具體步驟

1鍋中火加熱，倒芝麻油，油熱後放蝦、蒜末翻炒，加鹽、胡椒，翻炒2分鐘，盛出備用。

2蝦盛出後鍋中加荷蘭豆、胡蘿蔔，炒3分鐘，盛出。最後倒入紅椒，炒2分鐘，盛出備用。

3鍋中加少量鹽和1L水，煮沸後放入義大利麵，攪拌（防止粘在一起），蓋上鍋蓋，煮至水幾乎完全吸收即可。

4鍋中倒入椰奶、紅咖喱醬，攪拌均勻。小火燉2-3 分鐘，然後加胡蘿蔔、荷蘭豆、紅椒、蝦、鹽和胡椒粉，攪拌，煮2分鐘。關火，放蔥花、羅勒葉，盛出享用。

看起來也超有食慾吧？

義大利麵有很多種，

大家也可以試試用其它的面做哦~

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