你見過最「任性」的飯店是哪家？
今天我要說的這家飯店，叫做富強大骨棒，總店位於哈爾濱市道外區南勳街與南頭道街交叉路口往北約100米，雖然位置不是很好找。但正應了那句話「酒香不怕巷子深」，這家店也是一樣。
哈爾濱道外有很多好吃的老店都藏在胡同小巷裡，雖然難找，但慕名而來的人超級的多。更滿滿的都是哈爾濱人的自豪感。
飯店的外表看著比較的簡陋，沒有那些大飯店裝修的豪華，也並不是一家老字號的百年老店。裡面的座位也比較少。
開業的時間從中午11點到下午2點。每天只營業3小時，年年如此。
而且幾十年種，只賣7道菜。按理說這樣的店，應該沒多少人去。但哈爾濱當地人卻非常喜歡，每天的生意都十分的火爆。
這7道菜都是很哈爾濱的菜，分別是醬大骨棒、醬肥腸、醬豬腦、紅燒肉、老湯幹豆腐、雪裡蕻燉豆腐、油燜尖椒。
店內要求最少點4個菜，這7道菜味道都不錯，尤其大骨棒，肉爛得用手就能輕輕地撕開，肉質鮮嫩，超級入味，醬香味也非常的濃鬱。吃肉啃筋吸骨髓一套流程下來一手油滿嘴香。
還有醬肥腸，吃起來軟爛，又有嚼勁，一點不油膩。雖然有醬，但還是保留了非常特有的氣味，很香。
肉湯豆腐卷，也很好吃，去了一定要嘗嘗。
這7道菜是經過食客和時間的檢驗最終留下來的，是老闆的「私房菜」了，聽名字家常，但吃起來真的不尋常。這家店幾十年了，這7道菜的味道一直沒變過，畢竟是老手藝了。想變倒是有點難了。
韓國的很多綜藝節目，選景的時候都會選這家店。老闆說，三和四多年前開店的時候，也只是想養家餬口就夠了。沒想到一開就是這麼多年。
他還說做餐飲的，最主要的就是味道。還有就是價格。這家店菜品的味道能抓住食客的胃，價格還實惠。
看完才覺得「豪橫」，「任性」也是得有資本的，這家店的資本足夠了。怪不得那麼火爆。對於這家店，你還有什麼不同的看法嗎？歡迎評論區留言分享。