導語:舌尖上的臺灣-尋味臺北最好吃的蒼蠅館子,帶你來吃水餃。
我平時最喜歡吃水餃,為了滿足自己的胃,自然也就經常四處尋味好吃的水餃店來逐一造訪。之前曾經吃過臺北南機場夜市裡有名的來來水餃,十分獲得好評。就在來來水餃隔壁,還有另一間阿亮水餃,這次就來阿亮水餃試試口味。店面內外都有不少的座位,門前的玻璃門上還貼了35年老店的字樣,感覺上好像挺厲害的。
一進入店內,就看到在店中一角,店家仍在馬不停蹄的包著水餃。還有見到大型的攪拌機,我猜想這裡的水餃皮應該也是店家手工製作,而不是買現成的水餃皮吧,好令人期待。
貼在牆上的菜單,雖然店名為餃子館,但是實際上提供的餐點種類還滿多的。來來水餃就只有水餃跟酸辣湯,這裡除了水餃之外,還有炒年糕、卷餅、炒餅、湯類跟小米粥。水餃稍微便宜些一個只要4.5元,但是每次購買至少要點10個以上。
店中一側的小菜區,除了柜子裡分裝好的小菜之外,一旁桌上也有提供可自行挑選的滷味,選好後再請店員切盤送上桌即可。每種分裝好的小菜都是一盤30元的價格,涼拌豆乾絲也是我的最愛。
店內也有提供小罐的冷飲,不過只有舒跑、維大力兩種選擇,還有玻璃瓶裝的臺灣啤酒。桌上琳琅滿目的醬料,一碗滿滿的生大蒜,拿大蒜配水餃還挺不錯的。如果懶得自己親手剝大蒜的話,店家也有提供大蒜醬。
炒年糕,年糕跟滿滿的配料一起拌炒。一入口就是鮮明的蛋香味。整盤年糕的味道超香,十分濃鬱好吃。水餃有2種口味,今天兩種口味都點來試試。韭菜水餃味道較明顯,真的很好吃。
高麗菜水餃,吃得到高麗菜的清甜,我喜歡的口味。
不論哪種口味的水餃,水餃皮的口感都十分的好,厚實有咬勁,個人覺得口味上可說是跟來來水餃彼此互別苗頭,而且這裡提供更多的餐點種類,讓人更為滿足。下次有時間再來吃。
地址:臺北市中正區中華路二段309巷15號
本期舌尖上的臺灣美食,尋味臺北好吃的蒼蠅館子就介紹到這裡,感謝閱讀。食報君每天和大家分享好吃的美食,下方評論框留言分享不同的看法,讓我們一起體會做美食的樂趣。