2019年11月26-28日,中國國際酒店投資與特許經營展在上海國家展覽中心隆重舉行,來自全球200多個國家的數百位參展單位,齊齊亮相,印證了酒店特許經營模式在國內市場的巨大潛力。其中洲際酒店集團以全球頭部品牌資質,35年深耕國內市場的閱歷和經驗,在眾多參展商中脫穎而出。此次參展,洲際不僅帶來了旗下特許經營三大品牌:智選假日酒店、Holiday inn和皇冠假日酒店,更帶來了首次亮相大中華區的酒店品牌——逸衡酒店,成為本次展會的一大亮點。
逸衡,一個強調均衡生活方式的酒店品牌
走進洲際酒店集團的展位,一組動感的運動單車首先映入眼帘,「逸衡是一家特別強調均衡生活方式的酒店品牌,讓入住客人在旅途中也能獲得運動、休憩、康養等各種場景兼備的生活狀態」逸衡酒店大中華區設計總監向來訪的媒體參觀團介紹說。
模擬實地酒店公區設計的「活力水站」展示區,整面背景牆由數百個紅色的運動水壺組合拼接而成,給人以強大的視覺震撼與運動激情「逸衡酒店並非單純的『健身房』酒店,而是處處彰顯著對健康生活方式的追求,這片『活力水站』的出現就是為了讓客人在享受運動快感同時,以最便捷的方式為身體補充水分」
逸衡酒店的check in等待區,打破了傳統的沙發+茶几的家居組合方式,轉而採用階梯式休閒設計,方便入住客人等待時有一份輕鬆舒適的心情。酒店客房展示區更加頗具亮點,在臥床靠窗一側,有一副嵌入牆體設計的力量拉伸器,可以按照客人的身高自由調節,進行手臂、腿部拉伸運動,拉伸器的旁邊還設有一個組合式的運動器材區,瑜伽墊、健身球、小啞鈴各種神器盡有盡有,處處彰顯了運動元素自帶的「滿滿元氣」。「逸衡酒店與以往大家認知的酒店品牌,有所不同,它極具個性化」設計總監繼續向在場參觀者介紹說「除了設施硬體上處處彰顯運動、健康理念,在日後的運營管理上也與傳統酒店有所區別,它的運管團隊必須是對運動健康的生活理念十分認同的一群人,成員之中甚至不乏一些專業運動人士,可以時時為客人提供可參考的健身方案。」
據了解,「逸衡」是洲際酒店集團旗下特別年輕的酒店品牌,英文名「Even Hotel」旨在讓客人在旅途中也能保證健康均衡的生活狀態。該品牌最初於2012年誕生於美國,後拓展至澳洲市場,大中華區是逸衡酒店品牌入駐的第三個全球主力市場。目前逸衡酒店在華擁有11家在建酒店,分布在上海、天津、成都、重慶、西安等一二線城市核心區,以及河北張家口、海南清水灣等度假目的地。其中南京長江之舟逸衡酒店作為2020年世界室內田徑錦標賽配套服務酒店將於明年正式開門迎客,成為全國首家開業的逸衡酒店。
洲際特許經營三大酒店品牌同步實現升級
除了首次亮相的逸衡酒店,洲際酒店旗下的三大特許經營品牌也同時亮相展會,三大酒店品牌同步實現的設計、設備全方位升級,備受關注。智選假日酒店作為洲際酒店集團目前最成熟的特許經營品牌,落地國內市場3年以來獲得豐碩成果,截止2019年6月底,智選假日酒店在華開業數量已經突破150家,其中三分之一為特許經營模式,其獨創的新一代客房設計一改傳統酒店固化、陳舊的格局,切實解決商務及休閒出行中的痛點,打造現代明快的風格、簡單睿智的體驗,獲得市場的大力追捧。
智選假日「新一代設計」
此次特許經營展,全新升級的假日酒店也公開亮相,酒店公區的全新設計改良,植入家庭歡聚、親子等元素,極高的提升了假日酒店的溫馨感和商旅辦公效率,例如在大堂公共區域,共享辦公設施與家庭活動休憩空間充分融合,滿足了國內消費者對商務及休閒的不同需求。
洲際酒店集團在大中華區啟用區別於歐美市場傳統的特許經營模式,特別針對中國市場開發的「特許經營+」模式更加靈活高效,洲際酒店集團會為每位合作業主委派酒店總經理,以確保品牌標準的嚴格落地。此外,由於提供了豐富的品牌選擇,業主根據自身和消費者需求,在不同細分市場都可以找到特色鮮明且有一定市場基礎的代表品牌。
全新升級的「holiday inn」假日酒店
值得一提的是,與其他國際酒店集團相比,洲際酒店集團率先在中國建立起針對特許經營酒店的本土支持團隊,給予包括建造和開業、培訓和運營、以及酒店業績三大方面的系統支持,幫助業主提高酒店營收,保證客人體驗的一致性。
採訪環節,眾多業界關注問題被一一解答
在隨後的採訪環節,洲際酒店集團大中華區智選假日酒店董事總經理邱尤向當天的媒體參觀團一一解答了業界關心的問題。
大中華區智選假日酒店董事總經理邱尤先生
媒體:逸衡酒店與智選假日酒店在發展方向、落地模式等方面的異同?為什麼?
邱尤:共同點是兩個品牌的服務類型都是精選服務品牌。不同點體現在品牌定位、目標客群和運作模式上。
品牌定位:逸衡酒店為高端生活方式酒店品牌,智選假日為中端商務酒店品牌。
目標客群:逸衡酒店針對的人群更為細分,為崇尚健康生活方式的商務旅行者。
運作模式:目前逸衡酒店在建酒店均為管理模式,而智選假日的新籤約酒店以特許經營模式為主流(2019年前三季度,智選假日酒店共籤約67家項目,其中特許經營模式60家,佔比高達90%)
媒體:中國首批逸衡酒店位於上海、三亞、重慶及濟南四個城市。逸衡酒店選址的考慮點通常會有哪些?逸衡酒店除了現有的幾個建設中的門店,未來的開店計劃是怎樣的?中國市場的開拓,與逸衡酒店在紐約本土和澳新市場相比有何異同?
邱尤:逸衡酒店品牌目前在華擁有11家在建酒店,分布在上海、南京、重慶、西安等地。
選址標準以一二線城市核心區域為主,如南京長江之舟逸衡酒店坐落於南京青奧體育公園,是2020年世界室內田徑錦標賽配套服務酒店,也將成為全國首家開業的逸衡酒店。
業主選擇上,希望與認同健康生活方式理念的業主夥伴一起合作逸衡酒店品牌。
無論是海外市場還是國內市場,洲際酒店集團在籤約酒店項目前都會對當地市場及項目周邊進行詳細的調研,並充分考慮到消費者的需求,將符合市場情況和需求的酒店帶給更多消費者。即合適的市場、契合的品牌、有共同理念的業主夥伴。
在保持品牌一致性的同時,我們也針對中國消費者的特定需求對逸衡酒店品牌做了一定調整,特別是餐飲概念以及房間內健身器材的配置等,力求讓這個品牌成為最懂中國消費者健康生活方式需求的酒店品牌。
作為最能體現人民幸福感的產業形態,旅遊業與健康產業的融合發展正在迎來黃金時代,對高品質旅遊產品和健康生活方式追求的雙重需求的疊加,讓我們對逸衡酒店在中國的未來發展充滿信心。
媒體:為什麼把逸衡酒店引入大中華區?逸衡酒店目標人群是哪些人?對應的市場容量有多大?
邱尤:基於對中國酒店新消費趨勢的敏銳觀察,為了滿足中國商務人群在商務旅行之餘對於健康生活的需求,洲際酒店集團於2017年將逸衡酒店引入中國。
目標客群:崇尚健康生活方式的商務旅行者——積極活躍,崇尚健康、高效生活、講究平衡。
中國商務旅遊市場近年來發展勢頭強勁,國際貨幣基金組織及世界旅遊組織的數據顯示,2023年中國國內商務旅遊消費金額預計將達到250億美元,與2018年相比增長超過56%。
媒體:如今很多酒店提供健身設施,那麼逸衡酒店在健身服務方面有哪些不同?除了健身服務外,逸衡酒店的「健康」理念還體現在健康飲食上,落地在大中華區的酒店與海外的是否有不同的地方?
邱尤:逸衡酒店希望讓旅行者用自己的方式在商務旅行與健康生活中找到完美平衡,確保在每個細節每個環節都可以陪伴賓客享受健康生活。 就「隨心運動」而言
o逸衡酒店並非一家健身運動酒店品牌,作為健康生活方式的一個方面,我們為賓客在客房內和酒店健身房都能夠隨心運動創造條件。
o在逸衡酒店,健身設施並非冷冰冰讓人不知如何上手的器材,而是讓健身零基礎人士也可以輕鬆操作的夥伴。不光健身房每臺設施都會標有掃碼可查的使用教程,賓客在房間裡打開電視都可以隨時跟著輕鬆有趣的健身視頻運動拉伸、紓解疲勞。
就「健康飲食」而言
o我們崇尚飲食平衡、營養豐富,因此餐飲部分會提供包含中餐與西餐、冷餐與熱食、鹹辣與清淡的多重選擇,不管是哪一種都將美味放在首位。
o在中國,逸衡酒店會將中式特色健康食材融入菜單設計之中,確保賓客體驗到原汁原味的本土美食文化。
媒體:逸衡酒店團隊圍繞經營會有哪些具體的方法論?
邱尤:我們有完善的標準和系統確保品牌理念的嚴格落地。
每一家逸衡酒店從整體到細節設計,再到賓客入住體驗,都一致強調著品牌的四大組成:隨心運動,舒心睡眠,健康飲食,成就高效。
我們堅信在健康生活方式品牌理念傳遞上,除了硬體設施,軟性的人的服務也無法被替代。因此逸衡酒店團隊很重視員工與品牌理念的融合,從招聘、培訓到上崗、服務,我們確保每一位員工都能成為一個真正將健康生活方式貫徹自身工作生活始終的「逸衡人」,從而更好地向賓客傳遞品牌理念、提供「逸衡式」服務。
媒體:逸衡酒店是否也走「特許經營模式」之路? 在什麼前提條件下,逸衡酒店會考慮在華開放特許經營?在特許和直營的經營模式之間怎麼規劃?
邱尤:截至2019年9月30日,逸衡酒店在大中華區以外其他區域有4家已開業的特許經營酒店和11家在建的特許經營酒店。但大中華區11家在建酒店均為委託管理模式。
就特許經營模式在大中華區的適用品牌範圍而言,我們已於2017年11月將特許經營從精選服務品牌智選假日酒店推廣至中高端全服務品牌假日酒店和皇冠假日酒店。
目前,特許經營與委託管理兩大模式如雙駕馬車相輔相成,並將繼續為業主提供更豐富的品牌和合作模式選擇,為客人打造國際化標準的住宿體驗。
我們開拓的一貫宗旨是根據市場和消費者需求,並結合業主能力,保證在合適的市場、恰當的地理位置,採用適合的模式配合契合的品牌發展戰略。隨著市場和業主成熟度的提高,未來我們會積極考慮在華開放逸衡酒店品牌特許經營模式的可能性。
關於洲際酒店集團
英國洲際酒店集團PLC [倫敦證券交易所:IHG,紐約證券交易所:IHG(ADRs)]在全球擁有豐富的酒店品牌組合,其中包括六善酒店、度假酒店及水療、麗晶酒店及度假村、洲際®酒店及度假村、金普頓®酒店及餐廳、英迪格酒店®、逸衡®酒店、華邑®酒店及度假村、皇冠假日酒店®及度假村、voco™、假日®酒店及度假村、智選假日酒店®、Holiday Inn Club Vacations®、avid™ hotels、Staybridge Suites®、Atwell Suites™和Candlewood Suites®。
洲際酒店集團旗下特許經營、出租、管理或擁有的酒店近5,800家,共有約865,000間客房,遍布全球逾100個國家和地區,並有超過1,900家在建酒店。洲際酒店集團的酒店忠誠客戶計劃—IHG®優悅會目前在全球擁有超過1億會員。
洲際酒店集團有限公司是集團控股公司,成立於英國,分別在英格蘭及威爾斯註冊。洲際酒店集團在全球擁有超過400,000名員工,分別在各地的酒店及集團辦公室工作。