茅臺酒醬色瓶和乳白瓶,哪個更值得收藏?

2020-12-23 老陳說醬香酒

通常情況下,大家在節慶舉杯同慶或者在家獨自小酌都比較在乎酒質怎麼樣,可能較少關注酒瓶的材質。其實作為一個資深的茅粉,我們很有必要知道酒質以外的這些小知識,因為這不僅是酒友們茶餘飯後的一些談資,還能幫助我們收藏到更有價值的酒。今天黃老師就和大家聊聊茅臺的兩種材質的酒瓶

在茅臺酒酒瓶歷史變遷過程中,最早使用過陶瓷瓶,但是由於瓶形不太美觀,也容易出現滲漏的情況,因為樸拙的外形而被人屢屢詬病,特別是在出口到國外時,因為外形不符合當地的審美習慣而備受冷落,一定程度上阻礙了茅臺酒拓展國際市場的腳步。而且成本也比較高,所以開始研製使用玻璃瓶。據記載1966年始,茅臺酒廠更換土陶瓶為清鎮玻璃廠出產之玻璃瓶,但因當時特殊需要,亦為與一般直接銷售產品做出區分,茅臺酒廠延續採用此種土陶瓶包裝直至上世紀70年代初期,俗稱「矮嘴醬茅」。矮嘴醬瓶茅臺酒當時只有「五星牌」一種商標。

二十世紀六十年代,隨著乳白玻璃瓶的問世,進而逐步結束了陶瓷瓶包裝的歷史,從此就走上玻璃瓶包裝的道路。乳白色玻璃瓶可以遮擋光線和紫外線,有利於白酒的儲存。光線和紫外線都會對酒裡面的微生物造成影響,尤其是紫外線會引起白酒溫度升高,引起酒精酸、酯類等營養物質的變化,影響白酒的口感。溫度的升高也會引起微生物的作用,導致白酒品質的變化和保存價值的變化。乳白色玻璃瓶既解決了滲漏和外觀不美的問題,又避光、避紫外線,利於酒液的保存。同時,它的造價相對來說比較低,適合大批量生產,這才成了茅臺酒穩定的選擇。

說到醬色瓶裝的茅臺酒,茅粉們很容易想到的就是當年的國宴專用茅臺酒,酒質上乘,意義非凡。茅臺酒醬色瓶原料主要是陶瓷,陶瓷是經過高溫燒結而成,胚胎結構比較粗糙,吸水率大,瓶身存在許多氣孔,空氣中的氧易進入陶壇中,進而加速酒體老熟,且陶壇它含有多種金屬氧化物,金屬離子在儲酒的過程中溶於酒中,對白酒的老熟有促進作用。但出於行業自律,茅臺集團在如今已經停止專供酒和特供酒的生產製酒。但茅臺集團是製造高端醬色茅臺酒的,而以往的專供特供茅臺酒也脫下了「專供特供」的外衣,走向了普羅大眾。為了更好的融入市場,融入老百姓,以前的專供特供也都紛紛改名。

由於醬色是陶瓷製造而成,酒瓶漏酒、容易碎且價格高,因此目前茅臺基本上都是用玻璃瓶裝的,而醬瓶一直被用作特供,身份、地位的高貴,歷史意義特殊,收藏紀念價值極大,且存世量非常稀少,醬瓶茅臺酒的數量還是非常稀少,不僅成交價高於同期茅臺酒數倍,而且特別搶手,一瓶難求。

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    1986年,茅臺試製39度茅臺酒成功,是茅臺首次推出低度酒。1991年,茅臺研製43度獲得批准,開始投放生產。1992年,38度貴州茅臺酒上市,刷新更低度的茅臺酒。1997年,33度貴州茅臺酒通過貴州省級鑑定,是度數最低的茅臺酒。
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    下面說一說原箱茅臺的單價比單瓶貴的原因:一、原箱茅臺更稀缺都知道茅臺供不應求,「物以稀為貴」的現象體現的明明白白,稀缺炒高價格,一般酒友都難買得起茅臺酒來喝這一點我就不說了,但相對來說,原箱茅臺比散裝茅臺更稀缺。這與茅臺市場的政策脫不了關係。
  • 對茅臺酒價格的 經濟學理分析
    □黃濤茅臺酒是消費品,亦兼具收藏品和投資品屬性。作為白酒界的「硬通貨」,茅臺酒市場流通性高,儲存或收藏帶來的溢價相對容易變現。而投資和收藏茅臺酒收益的預期,推動了茅臺酒需求的上升。之所以選擇分析新上市茅臺酒價格,一則因為其直接間接影響茅臺酒股票和陳年茅臺酒價格,是三種價格中最為基礎的;二則因為其投資或金融屬性最少,基本面因素即能較好解釋其波動變化。那麼,究竟有哪些基本面因素影響茅臺酒價格呢?是生產成本上升推動了茅臺酒價格上漲嗎?無疑,隨著勞動力、原材料等的價格上漲,釀造茅臺酒的成本也在上升。但成本上升一定會推高茅臺酒價格嗎?
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    茅臺鎮歷來是黔北名鎮,古有「川鹽走貴州,秦商聚茅臺」的繁華寫照,商運發達,文化交匯,獨特地域,一代代釀酒者用智慧和汗水,造就了域內白酒業興盛。並創造出國際三大蒸餾名酒之一的茅臺酒。大家平時所說的茅臺酒是指貴州茅臺酒股份有限公司生產的茅臺酒。
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    這個價位,對於普通老百姓來說,已經是消費不起的狀態了,但是你不知道的是,這其實只是普通飛天,茅臺還有更高級的產品!普通茅臺酒質:飛天、生肖茅臺、機場紀念茅臺等等飛天茅臺屬於普通茅臺酒質,人們說到茅臺,一般說的就是飛天茅臺。除了飛天茅臺,還有一些產品其實也是採用同等級酒質,比如生肖茅臺、機場紀念茅臺等。這些產品的酒質雖然都一樣,但是因為包裝不同,價格也就不同。
  • 收藏白酒不能局限於茅臺酒,試試這5款,價格實惠,口感不輸茅臺
    大家肯定都會說是「酒」,確實就如今在生活中的地位是不可替代的,無論是喝還是收藏,它都有很大的價值,酒的價值與黃金的價值是不一樣的,酒是有限的,因為酒具有飲用價值,一些有錢人買了酒,會當即飲用掉,那麼這個年份的酒可能就不存在了,所以,老酒的價格向來都是比較貴的。白酒收藏價值要比黃金的收藏價值高,因為它不太會掉價,只要保存得好,什麼時候都能賣一個好價錢。