一直補鈣還是缺鈣 醋酸鈣VS碳酸鈣你選對了嗎?

　　鈣是人體中最重要的常量元素之一，它參與人體很多機能代謝，對人體健康的重要性是毋庸置疑的。根據中國營養與保健食品分會的統計，近年來補鈣類保健品在中國非常受歡迎。

　　雖然補鈣是很多人關注的問題，但是，怎麼補鈣，很多人只一知半解，甚至很多人有著錯誤的認識，補鈣不成反缺鈣。那麼，身體裡面缺鈣，我們應該怎樣補充鈣劑呢?

　　補鈣第一步：為何需要補鈣？

　　我國第三次營養調查結果顯示，全國居民的鈣攝入量普遍低下，平均每人每天鈣攝入量僅391mg，不足中國營養學會推薦量的50%。兒童和青少年缺鈣的現象更為嚴重：70%-80%鈣攝入量不足推薦量的50%。而孕婦生一次孩子骨量流失約10%，有的女性在哺乳後出現牙齒鬆動、腰背酸痛、足跟痛等「月子病」，哺乳期缺鈣也是原因之一。

　　因此，在中國，青少年、孕（中、晚）產婦、中老年，每日需要的鈣量大，是補鈣需求量較大的人群。而補鈣最有效的方法就是選用好的鈣劑，但現在市面上有上百種補鈣產品，不同年齡不同體質的人群該如何選擇呢？

　　補鈣第二步：鈣如何吸收？

　　在正常人體內，鈣總量為700～1400g，約佔體質量的1.5%～2%。其中99%的鈣以羥基磷灰石的形式存在於骨和牙齒中，1%分布於體液和軟組織中，以溶解狀態存在。食物或鈣製劑中所含的鈣主要為各種複合物，大多以難溶的鈣鹽形式存在。必須轉化為游離的鈣離子才能被腸道吸收。

　　補鈣第三步：鈣的選擇？

　　鈣劑品種繁多，按其成份可分為無機鈣和有機鈣。選擇鈣劑時，應結合自身的飲食結構、人群類型、疾病狀況、產品含鈣量、生物利用度、安全性、口感和價格等因素，選擇適合自己的補鈣劑。

　　目前市售的補鈣產品多為碳酸鈣，其成分屬於無機鈣，這類補鈣產品大都不融水於，每100ml水中僅可溶解5.2mg，因此一般需要餐後服用。並且需要依賴胃酸分泌創造的酸性環境解離出鈣離子，對胃腸道刺激性較大，而且碳酸鈣會與胃酸發生反應產生二氧化碳氣體，容易造成患者打嗝、噯氣等不良反應。隨著胃腸道的蠕動，碳酸鈣解離出的鈣離子一路前行來到腸道，與食物中的草酸根離子、磷酸根離子、植酸根離子等結合產生不溶性沉澱，吸附在腸腔內，引起便秘的不良反應。

　　因此，碳酸鈣產品並不適宜胃腸道功能較弱的兒童、分泌胃酸酸度低的老人以及妊娠期的孕婦。尤其是缺乏胃酸的慢性萎縮性胃炎患者，長期服用不僅補鈣效果達不到預期，更會引起便秘、食欲不振、胃疼等不良反應。

　　醋酸鈣，雖然跟碳酸鈣僅有一字之差，但卻是完全不同的。醋酸鈣的成分屬於有機鈣，有較好的水溶性，每100ml水中可溶解34700mg，是溶解度最高的鈣劑。並且醋酸鈣不需要依賴胃酸就可以輕鬆地釋放出鈣離子，不會產生氣體，也不會引起打嗝噯氣等不良反應。

　　由於醋酸鈣不依賴胃酸解離，因此早、晚空腹服用避開與食物中的草酸根離子、磷酸根離子、植酸根離子等發生反應，可以最大限度的避免鈣源的浪費和便秘的發生，大大提高了患者使用的有效性和舒適性。

（責任編輯：董雲龍 ）