今年10月衛生部發布公告，正式批准人工種植人參為新資源食品，業界認為此番獲批利好本土人參產業發展，人參糖、人參酒等系列食品得以被推廣。然而，「新政」出臺近三個月，記者走訪市場發現，即使正值滋補旺季，市面上國內參價格仍未見獲利「抬頭」，韓國參依然價高受熱捧，二者價差達四倍多。
現象：本土參價格銷量不及高麗參
昨日記者走訪廣州市荔灣區某連鎖藥店時發現，韓國高麗參並未與本土參擺在同一貨架，而是「獨享」了過道正中視線平行的上佳位置，且給予醒目特別推薦標示。
記者留意到，一盒75克的韓國高麗參標價為480元，另一盒37.5克的則標價為320元。而在中藥櫃檯，記者看到了躺在角落的多種人參、參片，其中兩種主打參價格均在1.3元每克以及1.5元每克。這意味著其75克售價僅在百元上下，與韓國高麗參相比，價差四倍有餘。
「購買本地參和韓國參的消費群體明顯不一樣。前者多為零散買幾克回家煲湯的中老年人，後者則更多為白領，講究參的質量和功效，而且其中不少對價格爛熟於心，但凡高麗參有促銷，掃貨的人總是會很多。」一位本土藥店負責人說。
而記者瀏覽淘寶網店發現，韓國高麗參、加拿大花旗參、美國西洋參等均包裝精美、售價不菲、成交量不小，其中尤以韓國高麗參銷量最為火爆。相較之下，網店所售東北人工種植人參則反響平平，一百多元可買半斤，圖片多為散支人參橫向排列。儘管價格低廉，但不少網店近30日銷售的白參、紅參記錄都僅幾筆至十幾筆。
析因：質量參差不齊導致本土參難提價
據了解，今年上半年我國以15.3美元/公斤出口人參1331.3噸，出口金額僅2033.1萬美元；而韓國以139.1美元/公斤出口人參僅209噸，出口金額卻高達2903.0萬美元。我國人參的出口量雖為韓國高麗參的6倍，但出口額只有韓國高麗參的70%。日前韓國農水產品食品流通公社香港支社長樸成國表示，廣東是高麗參最大消費地之一。
據了解，韓國好的高麗參的市場價可達1萬多元/公斤，差的也有7000~8000元/公斤。目前國內最好的新開河人參收購價卻僅1000元/公斤。中國人參與韓國人參，從人參種屬到內在品質幾無差別，但為何價差如此懸殊？一位業內人士表示，多年來中國人參在韓國高麗參面前，一直處於弱勢，這與多種原因有關：
「韓國高麗參與韓劇等已成為韓國的『名片『之一，其在產品營銷手段、概念推廣、渠道鋪陳方面都做得十分專業到位。」他說。
其次，我國的人工種植人參質量參差不齊，存在以次充好、以假冒真的現象，導致市場美譽度不高，價格也始終提不起來。據介紹，目前我國的人參種植尚缺乏專業戶管理，重金屬超標情況時有發生，「野路子」種植使得其質量難控；人參初加工工藝簡單，小作坊式的人參加工工廠較多，使得收購價多年難得提升。
此外，中國本土人參在包裝、標準化、計量單位等方面還沒有脫離以前的流通慣例，導致了流通的非效率性，市場化程度顯然與韓國高麗參存在很大差距。
業內預測：短期內「新政」對人參行業影響不大
據了解，目前被納入人參概念股的A股上市公司主要有紫鑫藥業、益盛藥業和通化金馬，康美藥業通過2009年收購新開河藥業也快速介入了人參產業。目前以人參為原料的製藥企業每年大約需要2000噸左右的人參。
一位業內人士說，「新政」在短期內對行業影響不大，目前消費者似乎不太在意其到底是食品還是藥品，依然在遵循慣性購買使用，但「新政」在未來必然會刺激更多人參衍生產品的誕生，推動本土人參產業的發展。
（責任編輯：梁夢晚）