秋雨一下,就意味著又幹又燥的秋季來了,離長秋膘的日子不遠了所以,今天福利君給大家帶來了一個相當「滋補」的好物!那就是高麗參☟☟☟
人參自古以來就擁有「百草之王」的美譽,最近幾年高麗參聲名大噪,參中之「網紅」,在世界上享有盛譽。
高麗參有多種滋補效能,經研究發現,高麗參在預防糖尿病、動脈硬化、高血壓等方面有明顯效果,還有
抗癌、控制疾病、促進血液循環、防止疲勞、增強免疫力等方面的功效。
高麗參對土壤和氣候非常敏感,既怕冷也怕熱,參農必須要每天精心護理,完全成熟的高麗參生長期一般在六年,
是稀有的珍品。因對環境要求高,上等的高麗參十分稀少。
和普通的人參不同,高麗參
色澤醬紅,也叫紅參。有天(一等品)、地(二等品)、良(三等品)、切(四等品)四個等級。
表皮堅實,呈壓縮的四稜柱形,其中天、地兩個等級的高麗參,有兩條腿的分支,外觀上呈人體型。另外,
在強光的透視下,高麗參是半透明的。
高麗參在後期加工過程中會出現新成分,氣味香濃,甘苦味濃。
仁韓高麗參採用獨特的現代加工工藝與傳統配方相結合的方法精製而成,
參體長、形美,皮老紋深、質地堅實、原色棕紅、肉質透明、氣香味苦等特點。
原料來自於「東北江南,參茸故裡」的長白山脈,原始生態栽培出來的高麗參,營養價值高。
人工精心挑選
足年6年根的優質高麗參,栽培到6年的高麗參,其活性成份達到最高峰,營養均衡,香味濃鬱,口感成熟。
仁韓莊所選的高麗參品質有保障,不但高麗參中所含有效成份種類多,在炮製過程中還加入了
多種名貴藥材萃取物,提高它的藥效。
高麗參的的主要成份有
配糖體、揮發質、無機質、維他命(VB1,VB2)、醇素和各種胺基酸。對於產前、產後、病後體質虛弱、精神衰弱、食欲不振都有特別的功效。
具有
調理中氣、暢通血脈、治神經衰弱、明目益智、驅氣散悶、行氣活血的效果。對一般的虛弱症狀,包括了貧血、性機能障礙、神經衰弱、年老體弱、反覆感冒、慢性腎炎、久瀉脫肛等都有療效。
健肝:高麗參成分中有抗肝炎活性,具有解毒、保護肝臟的作用。
控制糖尿病:高麗參含有促進胰島素分泌和類似胰島素作用的物質,人參皂苷能改善高血糖,有效地控制糖尿病的發生。
調節血壓:高麗參有擴張血管改善血液循環的作用,皂苷成分通過促進血管內皮細胞釋放CO,可達到降血壓作用。
防癌抗癌:皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細胞的增殖活性、抑制癌細胞轉移。
抗疲勞:服用高麗紅參可提高運動能力緩解疲勞,對恢復體力預防運動性貧血很有幫助。
抗氧化抗衰老:高麗參具有抑制有害活性氧的增多和脂類過氧化的抗氧化效果。
增強免疫力:高麗參提取物可恢復因服用具有免疫毒性的抗癌劑而下降的細胞性免疫反應,對提高免疫力有很大的功效。
高麗參屬於
溫陽的補品,一般在早上服用比較合適。建議大家吃高麗紅參最好在白天。如今秋季節天氣逐漸涼爽,正是進食高麗參的大好時候。
中老年人——虛火上升、熱氣煩躁、三高失常、年老多病;
職場白領——氣虛肺熱、容易疲勞、瞌睡、狀態不佳;
考試人群——用腦過度、經常熬夜、容易上火;以及體力不佳、容易感冒的人群都可服用高麗參。
切2、3片左右的高麗參含在嘴裡進行咀嚼,這是吃高麗參最簡單的方法,這樣吃可以達到
生津、提神的效果,口感微苦。
將高麗參磨成細粉,每天服用1~1.5g左右,也可以根據自己的體質來定量。
把切成薄片的高麗參,放在碗裡或者是杯子裡,加入開水蓋上蓋子燜5分鐘後服用即可,泡完以後可以把高麗參一起吃掉。
把1整根的高麗參切成薄片,裝進瓶子裡面,
倒入50~60°C左右的白酒進行浸泡,7天左右就可以喝,每日根據自己的情況酌量服用。
服用時可以直接將高麗參切成薄片放在瓷碗當中隔水燉煮後服用,不過這種吃法都會有一點苦味。
為了消除這種苦味,也可以放入豬肉、雞肉或者魚肉和高麗參一起來進行燉煮,同樣有滋補、強身的效果。
取高麗參5g冰糖適量,煎水服用每日一劑,每劑煎兩次,每日早晚各服一次能益氣補虛,延氣益壽、
適用於老年人體衰、乏力、氣短。
取6g高麗參切片或磨粉,豬瘦肉適量切塊,放砂鍋中加清水燉熟,可補元氣,
適用於手術後、產後,及身體虛弱和勞累過度者。
取高麗參10g母雞一隻,加清水放入砂鍋中文火燉熟,有滋補強身的作用,
適用於婦女產前、產後營養調補和手術大出血者。
取高麗參25g、當歸20g、豬腰子2個、生薑、食鹽適量,把高麗參、當歸、豬腰子切成小塊放入砂鍋中加清水與高麗參文火燉煮一小時,
可補心腎,適用於心衰腎虛、出虛汗者。
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話說秋季到了,人參、西洋參、高麗參,你打算選哪種參品給家人和自己補身體呢?