黑椒雞腿肉番茄烏龍麵,夏天來一碗酸爽開胃

2020-12-20 美食天下

黑椒雞腿肉番茄烏龍麵

By _蒍鉨變乖々

小朋友特別喜歡大家樂的番茄烏龍麵,所以自己親自動手做了這麼一碗,吃的那是叫一個滿足!!夏天來一碗酸爽開胃!

原料:黑椒雞腿肉、番茄、烏龍麵、鹽、生抽、番茄醬、雞精。

做法步驟:

第1步、提前準備好的黑椒雞腿肉備用(可參考菜譜)。

第2步、番茄去皮切小丁,再切幾片番茄切片備用。

第3步、熱鍋下油,放入番茄翻炒。

第4步、翻炒出汁。

第5步、加入兩勺番茄醬炒勻。

第6步、加入適量清水煮開。

第7步、煮十分鐘左右,湯色稠一點,加入少許鹽,生抽,雞精調味。

第8步、放入烏龍麵,大火煮開三五分鐘左右。

第9步、煮好的烏龍麵盛入碗中,擺上番茄塊和黑椒雞腿肉即可。

第10步、成品。

第11步、成品。

來自 美食天下 _蒍鉨變乖々 的作品。

大家喜歡這個菜譜嗎?歡迎點讚、評論、轉發。歡迎關注美食天下,學好菜,跟我來!

相關焦點

  • 好吃不怕胖的番茄肥牛烏龍麵,酸爽開胃超過癮,太適合做宵夜了
    宮崎駿漫畫《側耳傾聽》裡,頂不住學業和考試的重壓,背負著作家之夢月島雯哭著找到了開玩具店老爺爺的家裡,那個晚上,老爺爺只用一碗鍋燒烏龍麵就治癒了少女迷惘糾結的內心。熱氣騰騰的烏龍麵,加個荷包蛋、培根肉,小口小口喝湯,大口大口吃麵,一碗下肚,瞬間變得好溫暖。宮崎駿動畫裡的這份熱氣烏冬,今天用另一種方法教你製作,加上番茄與肥牛,不但暖胃,同時更暖心。這碗烏龍麵的湯料用了番茄,紅色的湯汁浸泡著雪白的烏龍麵,不僅顏值高,味道還更好。
  • 簡單快手的番茄酸湯麵,5分鐘搞定,酸爽開胃,一碗下肚真舒服
    今天小貓給大家帶來的是一道做法簡單的麵條做法,「西紅柿酸湯麵條」,是一道非常適合早餐來吃的,大家要是喜歡的話,可以試一試,要是還覺得有用,麻煩幫忙點讚和關注一下,小貓萬分感謝!說起「酸湯」就讓人想起酸湯肥牛,那種酸酸的,辣辣的味道,讓想起來就開始流口水,今天做的這道酸湯麵條就是借鑑它的做法,做出不錯的麵條味道。
  • 夏天早餐要多吃番茄豆腐羹,酸爽開胃,營養美味,簡單好吃又下飯
    家常番茄豆腐羹,好吃有竅門,跟著步驟這樣做,口感鮮香,酸爽開胃,簡單快手,美味下飯,大人孩子都愛吃,夏天早餐要多吃。#爆款創造營#夏天的炎熱雖然導致人們的胃口不佳酸酸甜甜的番茄,可謂是百搭,不管是生吃、炒菜、燉菜,亦或者煲湯,都是一樣的酸香鮮美,深受人們的喜愛。今天小編分享給大家的是一道浙菜系的傳統名菜番茄豆腐羹的家常做法,酸酸甜甜的番茄,軟嫩可口的豆腐,鮮美無比的菌菇,簡簡單單的融合在一鍋之中,湯鮮味美,營養好吃,開胃又下飯,每次一大鍋都不夠全家人吃的,尤其孩子,最愛那濃鬱的湯汁,一勺一勺的,根本止不住。
  • 番茄湯怎麼做好喝?大廚:學會這個小竅門,酸爽開胃,汁濃又味美
    夏天,這湯是我家餐桌上的搶手貨,老公孩子都愛喝,一天不喝準饞。番茄雞蛋湯營養豐富,酸爽開胃,因此很多人都愛喝。尤其是5-8月份,番茄大量上市,營養好味道佳,天越熱,這道湯菜越受歡迎,開胃解渴,越喝越舒坦。
  • 酸爽開胃的番茄肥牛卷,顏值爆表,做法簡單而且超級好吃!
    果果今天又來分享咯!今天果果分享的是一道大菜:番茄肥牛卷,牛肉是很常見的一種食材,而且牛肉是富含高蛋白質的一種肉類,營養價值非常豐富,肥牛卷我們是吃火鍋的時候會必點的一道菜,基本很少會來做菜吃,把肥牛卷和番茄結合起來其實是之前看過很多有關美食類的綜藝節目,而且在這些綜藝節目裡面他們基本都有做一道番茄牛腩,那個時候果果就想去學做這道菜,但是那個時候果果住的地方的超市裡面沒有牛腩了,只用肥牛卷了,當時果果就想反正都是牛肉,
  • 夏天來了多喝湯,美味的豆瓣番茄肉圓湯了解一下,開胃又營養
    當嫩胡豆變老時,也意味著夏天來了,就得跟春天最鮮嫩的這一口暫時告別了!嗨,說這麼文藝、傷感幹嘛?一點也不符合我的吃貨精神!趁著胡豆變黃變老,最後口感翻沙的時候,趕緊吃它!我家大廚決定拿豆瓣來燉湯!沒想到,燉出來的湯,色澤淡綠,鮮美又開胃,這兩天天熱吃不下飯,這道湯來得太及時了!
  • 番茄和它一起炒是絕配,1塊錢一斤,脆口開胃,天熱吃,比肉還香
    當然是西紅柿,黃瓜,西瓜,葡萄等,它們帶有夏天的味道。這道酸甜口味的夏日素菜,正當吃!鮮豔,爽口、開胃,沒胃口時吃它,下飯神器!超市賣的西葫蘆大小,長短,粗細不一,該怎麼選擇好的西葫蘆呢?新鮮的西葫蘆顏色呈嫩綠偏黃的顏色,較為脆爽多汁。再配上酸中帶甜,甘甜微酸的西紅柿,再加上雞蛋,鮮豔,爽口、開胃,沒胃口時吃它,下飯神器。番茄雞蛋西葫蘆不僅開胃,還營養低脂,減肥期間吃它,不長胖!
  • 火鍋店的番茄鍋底,教你在家製作,簡單幾步,酸爽開胃,好吃不膩
    今天給大家分享一款能和的火鍋湯料——番茄湯底,酸爽鮮美,好吃不膩。火鍋店的番茄鍋底,教你在家製作,簡單幾步,酸爽開胃,好吃不油膩,喝湯涮菜兩不誤。昨天很冷,晚上搞了一頓火鍋,做的番茄鍋底的,紅紅火火,看著就特別好吃,個人覺得比我去小龍坎吃的番茄鍋更鮮更好吃,發朋友圈好些朋友留言要學。這不僅僅是火鍋,還包括番茄鍋底的具體做法,尤其是家有老人,孩子和不吃辣的朋友的福利,酸爽開胃,好吃不油膩。
  • 不如來份黑椒雞腿飯,葷素搭配又簡單!
    逛街的時候,看見路邊的快餐店的招牌寫著「黑椒雞肉飯」19元一碗,幾塊雞肉,一點西蘭花配上一碗飯,雖然看著很誘人,但價格卻不那麼實惠。不過不怕哈,今天小編就把這道超級好吃,做法簡單的黑椒雞腿飯教給大家,成本15元就能做出兩人份呦,就算一個人也要記得好好吃飯!做雞腿飯最好是用雞腿肉,給雞腿剔骨的時候一定要有耐心,慢慢來,這樣才能剔出平整的雞肉。給雞腿剔骨,骨頭的關節上多留了些肉也是正常的,不用心疼,把骨頭裝好袋放冰箱冷凍,等攢了十多根左右的時候拿出來煮雞湯也是很不錯的想法。
  • 夏天來一碗涼麵,酸爽可口食慾大開,醬汁濃鬱噴香,做法簡單
    夏天來一碗涼麵,酸爽可口食慾大開,醬汁濃鬱噴香,做法簡單。哈嘍我是瑾媽,身為上班族產品狗的我,工作是越來越忙。即使如此,我也沒忘記自己身為一個媽媽、一個妻子、一個兒媳的身份。夏天悶熱的天氣也讓很多人的食欲不振,沒胃口吃飯,家裡晚飯婆婆也是煮了飯做了炒菜,老公經常吃不多就說飽了飽了。剛好到了周末,就來做一碗酸爽涼麵給家人開開胃,也讓婆婆休息一下。涼麵的做法很簡單,下班提早回來,半小時內可以把簡易的晚餐完成。涼麵的靈魂在於醬汁,比例搭配好怎麼做都很好吃。而且涼麵醬汁需要的材料家裡基本都有,生抽、醋、鹽、糖,不需要特殊的材料。
  • 夏天,剩米飯這做法火了,酸爽開胃,10分鐘搞定全家,專治沒食慾
    夏天,剩米飯這做法火了,酸爽開胃,10分鐘搞定全家,專治沒食慾,平時我們做飯時,時不時都會剩下一些,每次剩了米飯是我最頭痛的事,中午老公和閨女不在家吃飯,我一個人很難把剩的米飯吃完,一般我們都會把剩米飯炒著吃,這是最常見的米飯吃法。可是有時不想吃乾乾的炒飯,可怎麼辦?
  • 簡單無敵的番茄肥牛,好吃到炸的神仙吃法,酸爽暖胃
    天氣轉熱,是不是夏天快來了呢?這種天氣也阻止不了我吃番茄肥牛,酸酸辣辣的湯加上肉真是特別開胃呀。這酸爽,簡直不敢相信,番茄與肥牛的完美組合,天哪,這也太好吃了吧。兩種食物的互相滲透,番茄湯裡有肥牛香味,肥牛裡有番茄酸甜的味道,簡直就是神仙組合,絕美搭配,這要是我可以吃下三碗飯。
  • 秋季全家就饞這碗面,酸爽開胃,連吃3碗都不夠,好吃到湯都不剩
    天涼了,別錯過這碗面,酸爽開胃,3碗不夠吃,好吃到湯都不剩。天氣逐漸轉涼,是時候來一碗熱騰騰的麵條來暖暖胃啦。要說番茄和麵條是天生一對,相信很多小夥伴都會表示贊同吧,畢竟酸酸甜甜的味道實在令人回味無窮。
  • 番茄魚片家常做法,掌握這個竅門,魚片嫩滑,湯汁濃鬱,酸爽開胃
    天氣漸熱,這時酸爽開胃,茄汁味濃鬱的番茄魚片湯也格外的誘人。今天分享一道番茄魚片湯,魚片嫩滑,湯汁開胃特別好喝,做法也很簡單,有時間在家裡時可以露一手了。所需食材及調料:草魚,番茄,蔥,姜,料酒,澱粉,白胡椒粉,鹽,花椒粉,雞蛋,剁椒,蠔油,生抽,麻油做法:1.草魚去除魚鱗,刨開魚肚,掏出裡面內臟,用刀把肚子裡的黑衣掛乾淨,洗淨,番茄洗淨備用(肚子裡一層黑衣一定要弄乾淨
  • 老黃瓜番茄湯,酸爽解膩,開胃下飯,一鍋都不夠喝
    老黃瓜番茄湯非常美味的下飯菜,酸爽解膩,開胃下飯。去姐姐家,看到姐的鄰居將老黃瓜種取出瓜子後,其餘全部扔掉餵豬了,看著好可惜,更可惜的是他們不會吃啊,覺得老黃瓜種只是用來取種子的,別無一用。原料:老黃瓜、紅番茄、黃番茄、鹽、胡椒粉、糖、香菜。
  • 黑椒雞排意面 在「家」打造ins風美食
    >小番茄 6顆鹽 1/3鹽勺黑椒碎 1/2鹽勺黑椒醬 1/2湯匙做法步驟1、雞腿洗乾淨,去掉骨頭。用刀豎著切下來,然後在雞爪的地方橫著切一圈,用手把雞腿肉扒下來到大骨頭的地方用刀切斷就可以了。2、加入鹽和黑椒碎醃製15分鐘3、玉米洗乾淨剝粒,洋蔥切成絲,小番茄切成4瓣,黃瓜切片4、用宜家365+煎鍋放入適量的水,煮開後放入點鹽,再倒入貝殼意面,煮大概10分鐘左右撈出來5、另起鍋燒熱,加入橄欖油,倒入半份洋蔥絲炒香
  • 烏龍麵的做法簡單 清湯烏龍麵的做法簡單
    由於手工製作烏龍麵很費時間,所以大部分食肆都是用機器製作烏龍麵的,但機制的麵條韌性不足,口感一般。這家店的烏龍麵的特別之處就在於「手打」。「手打」烏龍麵是用新鮮日本麵粉現場製作,每天由兩位師傅輪流搓麵團和切麵條,這樣製作出來的烏龍麵有新鮮感,韌性好,並有「彈牙」的感覺。由於手工製作很花時間,所以產量有限,每天只能打出約350克「手打」烏龍麵。
  • 高考在即,晚餐推薦它,煮一煮,酸爽開胃不油膩,孩子愛吃補智力
    高考在即,晚餐我推薦它,煮一煮,酸爽開胃不油膩,孩子愛吃補智力,也不會增加腸胃負擔。小廚今天分享的是特別適合高考生吃的一道菜,煮一煮,酸爽開胃不油膩,補充智力更聰明。沒錯,這道菜就是茄汁濃鬱的番茄金針菇肥牛,酸爽開胃,清爽不油膩,連湯汁都可以喝光,特別的美味。
  • 教大家自己在家做黑椒雞腿飯,做法簡單,味道濃鬱,讓人很滿足
    這道美食的名字就是黑椒雞腿飯。前幾天,吃貨在外面逛街的時候,看見路邊的快餐店的招牌是黑椒雞肉飯。但如此簡單的一碗飯,卻需要很貴的價格。出於經濟實惠的考慮,吃貨想要把黑椒雞腿飯在家裡做的方法分享給大家。因為現在雞肉以及其他的配菜搭配在一起的價格很實惠,自己在家裡做的話更加划算。大家也不用擔心,自己在家裡做黑椒雞腿飯,味道還是很濃鬱,不會比外面的口味差。
  • 先學會黑椒醬,再炒一盤烏龍麵,簡直完美
    有一天我們編輯部驚訝的發現,在黃小廚數百道的菜譜裡,居然沒有介紹過烏龍麵!同事們都可喜歡吃烏龍麵了!日本作為一個非常愛吃麵食的國家,有三種傳統麵條——拉麵、蕎麥麵和烏龍麵。烏龍麵(udon)是由小麥粉製作而成,它的粗度高於拉麵和蕎麥麵,口感則是介於切面和米粉之間,軟軟糯糯,別具一格,非常受女孩子們的喜歡。烏龍麵既可以做成湯麵也可以做成炒麵,夏天更推薦小廚們吃炒烏龍麵。今天帶給大家的黑椒牛柳炒烏冬,超級開胃,超級簡單,一般十幾分鐘就可以完成。粗爽的烏龍麵條上掛著濃鬱的黑椒醬汁,不知不覺一大盤子就吃完了呢!