說到紫薯，大家都不陌生了，簡直是減肥界的「網紅」。不過，不同的吃法，功效卻是不一樣的，紫薯究竟是生吃好還是熟吃好呢？哪一種吃法更有利保持好身材呢？今天，我們就來和大家探討一下。
很多人喜歡生吃紫薯，將紫薯的皮削去之後，咬一口，嘎巴脆，很有嚼勁，吃起來爽口，不過，不建議這樣吃哦。
生吃紫薯，紫薯含有氧化酶，生吃容易產氣，導致腹脹，而且紫薯含有澱粉，這些澱粉粒不經過高溫煮熟，很容易不消化，帶來腸胃問題。
所以，吃紫薯，最好是煮熟再吃。
將紫薯放在鍋中，高溫煮軟，吃起來軟糯香甜，更容易被消化，不僅不會帶來腸胃負擔，由於它的纖維素豐富，還能促進糞便的排出，幫助排出不利腸道健康的物質。
紫薯的吃法有很多種，最簡單的就是清蒸了，將紫薯帶皮洗乾淨，放蒸格裡面，像蒸包子一個蒸半個小時，拿出剝皮，就可以吃了，原汁原味，營養也很全面。
將紫薯去皮和大米一起熬成粥，也是很受歡迎的吃法，不過，煮粥比較費時間，至少要花費40分鐘才能熬製完成。
當然了，如果你的手比較巧一點，可以來點有創意的吃法，將紫薯煮軟之後，用勺子壓成泥，用來做成芋圓、饅頭、包子等，都可以。
而我們今天重點要說的方法，就是搭配魔芋吃，適合胖人，同時也適合懶人。
這是一款成品的紫薯魔芋粥，不管是紫薯還是魔芋，都是脂肪含量很低的，備受健身人群的喜愛，一袋的熱量不到80大卡，吃一袋，比吃一根香蕉的熱量還要低呢。
它是小袋包裝的，小巧極了，出門的時候隨便塞進包裡，或者口袋裡，用熱水一衝，一杯薯香濃鬱的紫薯魔芋粥就衝泡好了，吃完，胃裡暖暖的，為身體補充能量，沒時間做早餐的朋友們，可以試一試哦。