旅遊:在葡萄牙旅行,你不應該錯過的美味食物!

2020-12-20 百家號

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旅遊：在葡萄牙旅行，你不應該錯過的美味食物！

出於多種原因，葡萄牙美食是很好的。它很美味，總是有完美的調味料。所有成分和口味都得到了增強。而且由於葡萄牙人喜愛肉類和魚類，有時他們甚至將它們混合在一起，但它最終會品嘗真正的美味！我已經吃了幾年素食主義者，但今天我會為你們中的食肉者寫一篇文章！

對於那些素食主義者或素食主義者，你應該閱讀這篇文章，在那裡我分享一些在裡斯本吃的最好的素食主義者的地方，其中一些甚至提供我將在今天的文章中談論的葡萄牙菜的素食版本！葡萄牙菜餚不僅適合搭配美味的食材。他們是傳統和回憶。他們是關於在星期天聚會的家庭。在每一道葡萄牙菜的背後，都有一位母親，一位阿姨，一位祖母和一位女士的食譜。這是葡萄牙美食如此特別的原因之一。

首先，你需要知道francesinha 在英語中的意思是小法國女孩。Francesinha由Daniel David Silva創建，他在法國生活了一段時間。過了一會兒，他回到了葡萄牙，受到了croque-monsieur的影響，導致了Francesinha。這道葡萄牙菜基本上是一個重新審視的croque-monsieur，火腿和奶酪烤麵包三明治。它被稱為francesinha，因為據說Daniel David Silva說法國女人是最熱門的！

所以，這個葡萄牙菜基本上是一個croque-monsieur，但它有更多層的奶酪和肉，然後它覆蓋著一個淡辣醬。它配有炸薯條。這道菜非常受葡萄牙人的歡迎，特別是在波爾圖，因為它是Francesinha出生的先驅城鎮。如果您想在裡斯本嘗試這道菜，您可以前往O Tacinho餐廳，餐廳的老闆來自波爾圖，帶來了Francesinha食譜。接下來我應該嘗試的十大葡萄牙菜是Carneàalantejana。

它是用蛤蜊，豬肉和土豆切成方塊切成小塊來煎炸的。如果您有疑慮並且不確定您是否想要吃海鮮或肉類，您應該吃Carneàalanlenjana，它完美地結合了兩者。這道傳統菜餚來自阿爾加維，因其豬肉最初來自阿連特茹而被稱為Carneàalantejana 。嘗試位於70歲的RuadosLusíadas的Solar dos Nunes餐廳，它靠近Belém，是裡斯本麥當娜最喜歡的餐廳之一！

您可能已經知道葡萄牙有無數的鱈魚菜！有很多食譜和方

法來準備bacalhau。由於葡萄牙人與大海緊密相連，他們的許多傳統菜餚都以魚類為主。bacalhauàliberdade曾經是我的最愛之一！這很容易準備。將鱈魚片和土豆片一起煎炸，然後將洋蔥燉醃菜放在上面。它的味道非常好，絕對是葡萄牙必須嘗試的！

然後你也應該嘗試Polvoàlagareiro菜。這道傳統菜餚是葡萄牙人最喜歡吃章魚的方式。章魚先煮沸，然後和土豆一起去烤箱。準備好後，它配橄欖油和切碎的配對。這很簡單，但味道鮮美！在裡斯本找到供應傳統菜餚的餐廳，您將不會有任何困難。您應該嘗試的葡萄牙菜之一是受歡迎的Sardinhas grelhadas，意思是「烤沙丁魚」。在夏季，特別是在六月，你會發現整個城市的這道菜！

你可以在餐館裡找到烤沙丁魚，他們將在這裡搭配煮土豆和蔬菜。但是，如果你在六月份在裡斯本市，你將有機會體驗熱門聖徒的慶祝活動，所以我強烈建議你走到阿爾法瑪地區，在街上試試，就像幾個世紀前最初服務的那樣：在一片麵包上。葡萄牙人喜歡它，因為烤沙丁魚的所有美味果汁都能吸收麵包。這是一種傳統。在葡萄牙，每個人都在六月份吃沙丁魚！

Bolinhos de bacalhau，我們可以稱之為「鱈魚蛋糕」，用鱈魚和土豆製成的圓形油炸餃子。這種傳統配方很美味，多年來一直在葡萄牙家庭。每個家庭的每個女人都知道怎麼做bolinhos de bacalhau。因此，如果你沒有嘗試過傳統的bolinho de bacalhau，也就是俗稱的粉彩de bacalhau，那絕對是時候了！在許多餐館，他們作為首發！所以你很容易找到一個嘗試它們的地方！

Carne assada是烤肉。這道菜是我應該嘗試的十大葡萄牙菜的原因是因為葡萄牙人最喜歡在周日聚集家庭。如果做得好，肉很嫩。人們通常選擇小牛肉或羊肉。除了烤土豆，它絕對是您將聽到的最傳統的葡萄牙菜之一！接下來我應該嘗試的十大葡萄牙菜是Bacalhauàbrás。這道菜實際上出生在裡斯本，特別是在Bairro Alto。它是由一個叫做Brás的葡萄酒吧地主創造的。

至少，這是一個傳播的故事，bacalhauàbrás非常容易和快速製作！鱈魚用低熱量的雞蛋和鞋帶土豆製備。簡單又美味，我相信你一定會喜歡它！您應該嘗試的另一種葡萄牙菜是Pataniscas de bacalhau。它看起來像麵包屑的魚，但味道不同，因為它只用麵粉和雞蛋製成。這些通常用於我們所說的adegas，可以翻譯成「酒莊」。它可以配番茄米飯。您可以在裡斯本輕鬆找到這道菜，作為主菜，也可以作為首發，如您所願！

要完成這十大葡萄牙菜，你應該嘗試，我建議Arroz de marisco，這是一種海鮮飯。食譜因其所在地區而異。蝦，蛤蜊，龍蝦，貽貝，有時甚至是安康魚，都是你可以在盤子裡找到的美味米飯中的一些海鮮。如果您喜歡海鮮，這道傳統菜絕對值得一試，因為我可以保證您會喜歡它！

結語：看完這篇文章你們的想法是什麼呢？小編非常感謝各位看官以往的支持與鼓勵，每天都會帶來更好的更精彩的文章！

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