各位小夥伴們好呀，歡迎來到小編的百家號：美嘉愛廚房，很高興你們閱讀小編的文章哦！玉米是我們日常生活中常吃的，營養豐富，而且有很多種的吃法。今天小編要教大家的就是玉米的三種做法，營養又美味，玉米鮮蝦餅你吃過嗎？下面就和小編一起來看看吧。
第一道：玉米排骨湯
使用的材料：玉米；排骨500克；胡蘿蔔；生薑2片；料酒2勺；鹽70克；香料1勺；大蒜2瓣
做法步驟：首先準備玉米、胡蘿蔔、大蒜、生薑和其他配料，把排骨洗乾淨。我加了一點料酒，幾片姜，大蒜和一些香料。玉米，胡蘿蔔切好備用。
排骨煮沸後，撇去上面的浮沫。過了3分鐘後，將排骨取出，用冷水洗淨。我是用電飯鍋煮的，所以小編把所有的原料都放在電飯鍋裡，煮2小時。煮沸後，我會把它拿出來放到另一個鍋裡，加鹽煮20分鐘左右，然後美味的玉米排骨湯就做好了。
第二道：玉米鮮蝦餅
使用的材料：鮮蝦；麵粉；1個雞蛋；鹽；豌豆；玉米；油
做法：首先我們把蝦剝皮，取出蝦線，然後剁成泥。把豌豆和玉米粒分開切碎，準備兩個碗，每碗兩勺麵粉，蝦醬兩份，半份一碗，豌豆和玉米屑各一碗。
把雞蛋磕破並簡單攪拌，把它一分為二放進碗裡，加一點鹽攪拌均勻。在鍋裡用刷子刷薄薄的一層油，用勺子把玉米糊一個一個地放進鍋裡，做玉米鮮蝦餅。用小火把它煎到兩面都是金黃色，然後就可以出鍋了。出鍋時，可用吸油紙墊好，少油，少負擔！
第三道：玉米粑粑
使用的材料：一些新鮮的糯玉米；榨汁機
做法：將新鮮的糯玉米洗淨、過濾，然後切成玉米粒備用。用榨汁機把玉米打成玉米糊。注意，玉米糊越厚越好。如果玉米糊太薄，也可以加入適量的小麥粉或玉米粉中和，在玉米糊裡加點糖。
把打好的玉米糊舀起來放在玉米皮上，在沸水鍋裡蒸15分鐘左右，出鍋就可以吃了。鮮甜軟糯，老人小孩愛吃。如果一次吃不完，可以把它冷卻，放進冰箱冷凍。當你吃的時候，你可以把它拿出來蒸一下。