小龍蝦檢出「嗎啡」!合肥一知名龍蝦店被查處

2020-09-05 消費報告團

小龍蝦原產北美洲,因其獨特的風味,近年來風靡南北。尤其是夏天,從大酒店到路邊攤,隨處可見小龍蝦的身影。

受到這麼多食客追捧,很多商家在小龍蝦的做法上很花了一番心思,麻辣、蒜香、十三香...... 各種口味不一而足,可也有一些商家腦筋動到了歪處。

近日,安徽合肥市包河區市場監督管理局對不合格食品進行了公示(2020年食品安全監督抽檢信息第十三期)。

其中,在合肥市包河區阿胖特色龍蝦店的底料檢出不允許檢出的物質。該店位於合肥市包河區寧國南路青年村2-3號門面房,所檢食品為麻辣龍蝦底料,生產批號是2020年7月2日,結果檢測出禁用物質:嗎啡(333μg/kg),這家龍蝦店真的很有「特色」。

嗎啡是鴉片類毒品的重要組成部分,在鴉片中的含量為4%-21%,平均10%左右。其衍生物鹽酸嗎啡,也是臨床上常用的麻醉劑,有極強的鎮痛作用,多用於創傷、手術、燒傷等引起的劇痛。嗎啡易讓人成癮,這使得長期吸食者無論從身體上還是心理上,都會對嗎啡產生嚴重的依賴性,對自身和社會均造成極大的危害。

在歷年來各地的食品安全抽檢中,曾經多次在餐廳的火鍋底料中檢出罌粟殼,罌粟殼中即含有成癮物質嗎啡,相關部門也組織過專項打擊活動,這股歪風受到一定程度的遏制。這一次,嗎啡從火鍋走進了龍蝦。

檢測行業有種說法,每一種被檢出的不合格食品,背後還藏著十個、百個沒有檢測到的。寄望有關部門能進一步加強對不法商家的打擊力度。

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