說起來合肥做海鮮餐廳很多。很多小館子都說能做好海鮮,其實並不然。如果說只有蟶子花甲我算海鮮那只能算家常菜,真的好吃的海鮮還是需要海鮮酒店。
帝王蟹真的做法一定要清蒸的好吃,特別是蒜蓉的做法,蒜蓉粉絲每一口都是精華。
佛跳牆不用說都知道,好吃的點都是在於用料講究。海參雞湯鮑魚等等等等,幾十種料子放在一起能不好吃嗎?
金湯陪紅鯛魚刺身,每一口都是土豪的味道,話說這個必須短暫汆湯,不然就老了。
澳龍的吃法有很多。真的做的好的,有幾種,蒜香油爆,咖喱也可以。
鮑魚一定要八頭鮑,才過癮。蒜香最好吃。最近試菜有點多 全合肥快吃了一遍佛跳牆海參等還有一些網紅菜品沒有拍海鮮更適合融合餐廳和私房菜精品餐,要保證新鮮必須要空運,空運勢必成本高,所以在合肥想吃點好的海鮮還是要去大酒店。#合肥探店打卡#