雖然蘋果有青色的、有黃色的，甚至還有黑色的。但是紅色蘋果更加深入人心，我們常說某個人的臉紅得像個紅蘋果，這也足以見蘋果是紅色的在人們觀念中根深蒂固。
兩種蘋果
蘋果是紅色的，通常也就是皮是紅色的。即使果皮紅得在鮮豔，切開後，它的果肉也會是淡黃色的。如果一口咬下一個紅蘋果，發現果肉上有紅色，可能要被嚇壞了，第一反應應該是檢查一下自己嘴巴是不是流血了。
果肉也是紅色的
吃到紅心的蘋果，還真別慌，未必就是你的嘴巴流血了才把這蘋果染紅，有可能這蘋果真就是紅色果肉的。紅色果肉的蘋果，聽起來就很不可思議。但想到還有黑色的蘋果，也就不足為奇了。
黑色蘋果
然而吃過紅心的番石榴，吃過紅色的火龍果，甚至是帶有紅色血絲的血橙，都吃了不少，但還真沒見過紅心的蘋果。無論果皮是紅是青，裡面的果肉都是淡黃色的，放久了會被氧化成褐色。一顆紅蘋果，切開以後，裡面的果肉也是紅色的，是染色的嗎？
紅肉蘋果
這種紅肉蘋果確實存在，也並非染色，只是它比較少見。它是由瑞士的一位水果種植家培育而成的。外表鮮紅得就像西紅色一樣，裡面也是紅色的，只是不像果皮的紅色那樣均勻，還夾雜著一些白色。裡外都是紅色的，名副其實的紅蘋果。之所以會有紅色的果肉，是因為它含有花青素，跟血橙一樣。發明它的人還給它取了個名字，叫做「紅色之愛」。
紅肉蘋果
紅肉蘋果成熟得比早，吃起來爽脆多汁。它同樣含有豐富的維生素，而且還有花青苷等物質，所以營養價值也很高。吃過紅色果皮的蘋果，那紅色果肉的蘋果吃過嗎？
紅色蘋果
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