傳統上，俄羅斯就是歐洲的糧倉，到一戰爆發的時候，所有的歐洲參戰國中，只有俄羅斯還有能力對外出口糧食，只是因為交通被切斷，大量的糧食堆在黑海岸邊腐爛，而其餘的歐洲參戰國裡，最好的法國也不過是能滿足自己90%的需要。
如今，俄羅斯再次成為世界上最大的糧食出口國之一，一改蘇聯時代每年需要花費巨額外匯和黃金購買糧食的尷尬場面，俄羅斯重新成為糧倉，需要注意的是，俄羅斯在對外出口各類穀物的同時，因為地理環境等限制，也需要進口大量食品，諸如肉類，俄羅斯需要用糧食飼餵自己的牛羊，加上天氣寒冷生長緩慢，需要從美國等進口大量肉類，即便如此，俄羅斯超市裡的牛肉約合人民幣25元/斤，豬肉15元/斤，烤雞和雞腿更是只有2-3元/斤。
近日，俄羅斯媒體報導，在新的2020/2021農業年度中，預計俄羅斯將成為小麥的最大出口國，一舉超越美國和歐盟，儘管小麥價格有所下降，但依然能保證農民們的收入，俄羅斯穀物聯盟負責人阿爾卡迪·茲洛切夫斯基稱，「我們預計小麥收成將達到7700萬噸。但是，如果您對天氣情況感到幸運，那麼可能會超過8000萬噸」。
美國經濟部門也確認了今年俄羅斯小麥的大豐收，平均每公頃土地將出產2.8噸小麥，7700萬噸的產量還是除了克裡米亞以外的地區，比去年的產量上漲了5%，俄羅斯小麥今年獲得大豐收的主要原因，還是在於天氣原因，除了沒有破壞性天氣外，還在於合理的降水以及收穫期的晴朗天氣。
俄羅斯方面預計今年將出口3200到3500萬噸小麥，中國和印度可能成為最大的買家，俄羅斯生產的糧食出口到多個地區，在新冠病毒爆發後，跟不少國家一樣，俄羅斯方面也管制了自己的穀物出口，優先餵飽俄羅斯百姓的肚子，避免因為糧食問題而出現社會動蕩。
就數字來說，俄羅斯並不是世界最大的小麥生產國，遠遠落後於中國（1.35億噸）、印度（1.03億噸），但中國和印度生產的小麥絕大部分都被自己消費了，出口量並不大，美國作為世界上最大的農業出口國，但在小麥方面卻出口量很少，美國每年的小麥產量大多不到5000萬噸，出口量約為2000多萬噸，美國出口更多的還是大豆、玉米以及各種肉類（美國現在大部分牛都是用玉米餵大的）。