電磁爐憑藉其方便快捷等優點被廣大消費者所青睞。但這一市場發展到現在，市場容量趨於飽和，市場規模顯現萎縮跡象。不過隨著家電下鄉等國家政策的扶持，行業日益規範，電磁爐市場迎來新的發展契機。另外，中國電磁爐市場均價下降態勢明顯，而一味的價格戰並不能給企業帶來穩定的利潤成長，相反容易造成惡性競爭和產品的低端化、同質化，甚至會有部分企業為降低售價而偷工減料，造成安全隱患。只有立足於技術產品創新，從節能降耗等方面出發才能在這一競爭更加激烈的市場立於長久之地。
中國電磁爐市場概述
(一) 發展現狀
美的領跑市場，第二陣營品牌競爭激烈
2010年，中國電磁爐市場仍由美的獨佔半壁江山，大幅**於其他品牌。蘇泊爾帶領的第二品牌陣營則競爭格外激烈，品牌排名變動頻繁。
當前市場產品同質化嚴重，缺乏創新
電磁爐市場發展已經較為成熟，而市場上的產品絕大多數採用黑色微晶板，從外觀到功能都較為雷同，缺乏品牌特色和個性化的功能，缺乏創新。
(二) 基本特點
市場價格走勢趨於低端化
當前中國電磁爐市場中300元內的廉價電磁爐獲得六成的消費者關注度，且市場價格仍處在下降走勢中。一味的價格戰衝擊著想要求新求突破的企業，不利於產業技術的發展。
受到政策扶持，行業日益規範
家電下鄉等政策的扶持為電磁爐領域開拓了新的市場空間。而不斷完善實施的行業能效標準也淘汰了高能耗的產品，促使品牌洗牌，利於行業規範發展。
品牌認知度較低，缺乏宣傳
電磁爐產品是普及率較高的小家電，但各生產企業在廣告宣傳方面的投入較少，尤其在三級以下市場的品牌認知度和新品認知度都較低。