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美團點評餐飲學院院長白秀峰:六大關鍵詞解析新茶飲
未來幾年，新式茶飲和網際網路將進一步融合，白秀峰表示，美團點評作為商家全生命周期的合作夥伴，將以平臺數據為基石，創新茶飲收銀服務，提升商家運營效率，幫助飲品商家更快、更好地適應市場新環境，與茶飲商家一道，共同推動新茶飲市場的持續發展。
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解構新餐飲!GIIS2018中國餐飲服務及零售化領袖峰會在京舉辦
4月18日，由億歐主辦，美團點評協辦的「GIIS2018中國餐飲服務及零售化領袖峰會」在北京·富力萬麗酒店舉辦。本次峰會以「解構新餐飲」為主題，慶豐餐飲、眉州東坡、嘉和一品、眾美聯、新希望六和等知名企業與諸多餐飲從業者一同探討2018餐飲大趨勢。 2018年對於餐飲行業來說，是重要發展變革的一年。今年，從總體收入上講，中國很有可能將超越美國成為世界第一餐飲大國。隨著消費升級、信息化、大數據、人工智慧等新科技新理念的發展，「跨界」和「智能」成為今年餐飲業的關鍵詞。
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美團點評與餓了麼:本地生活服務到店還是到家?
儘管兩種模式的場景側重不同，但是數據顯示，在本地生活的各個細分領域中，餐飲發展最為成熟，市場份額逐漸增大。這意味著在美團點評旗下的美團外賣與餓了麼外賣的競爭獎更加激烈。到店O2O更關注商戶賦能，到家O2O更關注用戶服務。美團點評作為到店模式的代表，聚焦店鋪服務交付場景，傳統的佣金模式，在新的發展環境下已經不足以支撐到店O2O的發展，據美團點評2018Q3季度財報顯示，經調整虧損金額增至人民幣42億元。在長期虧損的狀態下，美團點評已經開始往商戶端業務發展，為商家提供智能化、多樣化的服務。
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美團點評聯手CCFA,「三大篩子」選出中國餐飲加盟TOP100品牌
《2019中國餐飲加盟行業白皮書》也同步亮相。連鎖化成趨勢，餐飲加盟急需整合規範餐飲作為居民生活剛需，市場龐大且增速穩定，但對比美國餐飲行業的連鎖化和集中化程度，我國餐飲業呈現出散而小的特徵。美團點評的數據顯示，2018年中國餐飲連鎖化率僅有5%，而美國餐飲協會公布的2018年美國餐飲連鎖化率則達30%。中國餐飲品牌的連鎖加盟化仍有巨大發展空間。
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餐飲投資新參考 美團聯合CCFA發布「2020中國餐飲加盟榜TOP100」
8月26日，在2020中國連鎖餐飲峰會上，由美團點評聯合中國連鎖經營協會(以下簡稱「CCFA」)打造的「2020中國餐飲加盟榜TOP100」（下稱「榜單」）正式發布，共計七大餐飲品類100個餐飲品牌上榜；同時，雙方共同編撰的《2020中國餐飲加盟行業白皮書》（下稱「白皮書」)也同步亮相。
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美團點評三大舉措 打造餐飲線上線下一體化
1月31日，在餐飲老闆內參主辦的「2018中國餐飲創新年會」上，美團點評高級副總裁、新到店事業群總裁張川發表了題為《新餐飲時代：線上線下一體化》的主題演講。他指出，線上線下一體化是未來餐飲行業發展的源泉，並將逐步改變餐飲產業成本結構、創新結構甚至重塑整個行業。根據美團點評的後臺數據分析，目前餐飲行業的網際網路滲透度有限，線上化率只有10%左右，網際網路化改造任重而道遠。
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匯付天下布局支付+SaaS再落子 戰略投資數位化餐飲服務商奧琦瑋
另一方面，在終端外賣渠道的培養下，餐飲行業C端的數位化已全面普及，並由下至上倒逼餐企進行數位化升級。而突如其來的疫情更是進一步激發了餐飲商家對數位化、智能化、零售化的熱情與投入。如何藉助數位化方式實現業務變現與增長已成為餐企關注的焦點。「嚴格意義上來講，疫情會極大地推動行業快速發展。
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美團發布業內首份《可持續餐飲商戶指南》,助力餐飲行業可持續發展
12月3日，在中國飯店協會指導下，美團聯合肯德基、海底撈、西貝莜麵村、喜茶、覓唐等餐飲商戶，共同發布業內首份《可持續餐飲商戶指南》，從可持續包裝、可持續食材、可持續門店、社區支持與公益行動四個方面提出十三項行動建議，助力餐飲行業實現可持續發展。
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美團發布業內首份《可持續餐飲商戶指南》 助力餐飲行業可持續發展
12月3日，在中國飯店協會指導下，美團聯合肯德基、海底撈、西貝莜麵村、喜茶、覓唐等餐飲商戶，共同發布業內首份《可持續餐飲商戶指南》，從可持續包裝、可持續食材、可持續門店、社區支持與公益行動四個方面提出十三項行動建議，助力餐飲行業實現可持續發展。
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美團點評發布2019黑珍珠餐廳指南 你吃過幾家?
為了讓消費者吃飯不再那麼「隨便」，而是吃得更好，吃出不一樣的體驗，1月10日，美團點評正式發布2019黑珍珠餐廳指南，27座城市287家黑珍珠餐廳指南上榜餐廳名單也正式揭曉。其中，三鑽餐廳20家、二鑽餐廳77家、一鑽餐廳190家，覆蓋國內北京、上海、廣州、香港、澳門、臺北、成都、順德、汕頭等22城以及海外東京、紐約等5城。
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美團點評力推預點餐服務 新餐飲線上線下一體化加速
在2018中國餐飲產業創新峰會上，美團點評高級副總裁張川曾透露美團即將在手機自助點餐功能的基礎上，繼續推進預點餐功能。據了解，隨著美團點評預點餐功能的正式推進，其自助點餐方式也得到了更多用戶認可，知名餐飲品牌桂源鋪、蘭芳園、正新雞排、華萊士等現在均已上線預點餐業務，其餘國內知名的快餐連鎖品牌也都在系統對接中。
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餐飲創業者指南出爐!美團聯合CCFA發布「2020中國餐飲加盟榜TOP100」
個餐飲品牌上榜；同時，雙方共同編撰的《2020中國餐飲加盟行業白皮書》（下稱「白皮書」)也同步亮相。程悅悅表示，此次「2020中國餐飲加盟榜」的推出，一方面幫助餐飲創業者快速摸排行業情況，找到合適自己的創業方向，另一方面也為推動餐飲行業的規範化發展提供助力。三大維度精選百大品牌，為餐飲創業者瞄準「中堅力量」餐飲品牌數量眾多，發展程度參差不齊。根據發展特徵，餐飲品牌大致可以分為頂級、中堅和初期三層。
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華盛證券:薦買美團點評、碧桂園服務
原標題：《勝算在握》華盛證券：薦買美團點評、碧桂園服務 華盛證券：薦買美團點評、
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連鎖化成餐飲行業趨勢 2019中國餐飲加盟榜百強發布
東方網記者程琦3月14日報導：近日，CCFA新消費論壇——2019中國連鎖餐飲峰會上，由中國連鎖經營協會和美團點評聯合打造的「2019中國餐飲加盟榜TOP100」正式發布，雙方共同編撰的《2019中國餐飲加盟行業白皮書
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上海市餐飲烹飪行業協會專題論壇會將在8月上海食材展隆重舉辦
上海市餐飲烹飪行業協會專題論壇會將在8月上海食材展隆重舉辦 日前，上海食材展會會務組走訪了上海市餐飲烹飪行業協會。雙方就第九屆上海國際餐飲食材展覽會（同期：2018上海國際餐飲博覽會）再次達成戰略合作，後續將充分利用各自的資源優勢，在展會觀眾邀約、宣傳推廣、同期活動等多方面展開更深一步合作。 上海市餐飲烹飪行業協會副秘書長金培華表示，近幾年餐飲行業平穩較快發展，2018年餐飲業總體規模將達到4.3萬億，市場潛力不可估量。
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2018年中國餐飲行業十大熱點發布
中國烹飪協會發布《2018年中國餐飲行業十大事件》，梳理回顧了 2018年中國餐飲行業發展中的十大熱點。9月20日美團成功上市，成為估值超百億美元的網際網路巨頭。餐飲外賣市場開始進入兩大電商平臺面直面競爭的新階段。三、紀念改革開放40年，餐飲業開啟再出發新徵程2018年5月29日，中國烹飪協會在北京召開「中國餐飲行業改革開放40年紀念大會」，總結40年的輝煌成果和發展經驗，向拼搏奮鬥的餐飲人致敬。
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美團點評解讀寧波餐飲趨勢:小吃快餐、自助餐線上消費增長迅猛...
2019年8月14日，美團點評《中國餐飲報告2019》（以下簡稱《報告》）解讀會來到浙江海濱城市寧波，圍繞全國4萬億大盤中的寧波餐飲市場，多位行業大咖與當地餐飲從業者展開了深入解讀和討論。（圖為美團點評餐飲學院院長白秀峰）美團大數據顯示，寧波小吃餐飲和飲品店在熱門商圈分布最多，選擇性多且好吃不貴的特性使得這兩大品類備受消費者歡迎。
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2018廣州餐飲連鎖加盟及餐飲空間展將於6月開幕
由上海博華國際展覽有限公司、中國國際貿易促進委員會廣州市委員會聯合主辦的「2018廣州餐飲連鎖加盟及餐飲空間展」將於2018年6月15-17日在廣州保利世貿博覽館隆重舉行，展出面積將達40,000平米，預計將有超過30,000名創業投資觀眾到場參觀。展會同期舉行2018世界食品廣州展、第七屆廣州國際食品食材展。
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美團離開點評後,你還「美團」嗎?
那麼在業務層面，大眾點評的業務重點是婚禮、會展等低頻、高客戶價格的業務，不再參與高頻低客戶價格領域的價格戰和補貼戰。在管理層，張濤於2015年退休，不再擔任聯席執行長，這意味著張濤不再具體參與公司業務，新公司由王興接任。美團收購大眾點評的時機非常巧妙。正是團購業務用戶數量達到頂峰的時候，外賣行業的競爭已經過半，百度、餓了麼和美團的情況還不明朗。
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餐飲加盟有排名了,美團發布2019中國餐飲加盟榜TOP100
餐飲作為居民生活剛需，市場龐大且增速穩定。對於想要進入餐飲市場的商家來說，加盟連鎖餐飲品牌是有效途徑之一。昨天（3月13日），美團點評聯合中國連鎖經營協會在CCFA新消費論壇——2019中國連鎖餐飲峰會上，發布「2019中國餐飲加盟榜TOP100」，雙方共同編撰的《2019中國餐飲加盟行業白皮書》也同步亮相。