在炎熱的天氣，一家人可以一起吃頓飯，是最簡單的幸福，就像做飯一樣，用簡單的食材做出家人喜歡的味道，看著家人愛吃，有成就感，一天再加熱，三餐也要精心做好。
你做的每件事都應該有計劃，一日三餐也不例外，第二天吃什麼，第一天大部分時間都要安排好，用什麼食材，怎麼做，做的時候不要太忙，一日三餐儘量安排好，葷素搭配，營養均衡，花糕思維，普通食物也可以做得美味可口，與一日三餐搭配，家常菜，速手營養比去餐館更實惠，讓我們看看。
[早餐]：懷化小肉包、麵條千層糕、花生洋蔥、火龍果、牛奶、雞蛋、乾果
早餐除了日用品牛奶、雞蛋、水果外，主食也會改做做，不油膩，營養更全面。
懷化小肉包子：餡料和麵條都是第一天晚上準備好，第二天早上可以包起來，用槐花幹，新鮮槐花味，孩子不喜歡，曬乾的包子特別愛吃，槐花幹提前半天，五花肉煮好回鍋裡炸，吃完更香，比生肉拌出來的餡料會好得多，用豬油炒出的槐花，槐花吸油後，味道更幹香，而且味道也比直接用餡料的槐花好，這種方法適用於各種乾菜
糕點是自製的花椒粉調味料，胡椒的味道很濃，麵團消化得更好。
洋蔥和花生：洋蔥切碎，加鹽醃製，花生用開水衝泡，加鹽和生抽香油拌勻食用，只要你婆婆在，這道菜就偶爾吃一次，對心臟和血管有好處，對早餐也有好處。
雞蛋和牛奶：他們都是早餐所必需的，每人有一盒牛奶和一個雞蛋，但區別在於雞蛋的方式，煮雞蛋，煎雞蛋，燉蛋和蒸雞蛋湯吃起來不膩，
乾果：每天吃一些，味道豐富，營養豐富
水果：晚餐後吃酸性水果，補充維生素，幫助消化。
[午餐]：黃瓜蝦仁、炒葫蘆、土豆牛肉片、蛋水、兩份米飯
午餐一般是根據人數來做的，儘量吃得夠，吃得不浪費，不吃剩飯，樣品多，量少，時令菜，適合天氣炎熱，營養和夏季炎熱。
紅燒肉燉土豆：我的孩子喜歡吃，滿足他們的欲望下飯，把五朵花切成三層，去掉鍋內的血泡焯水，去皮切土豆，在煎鍋裡加油，用冰糖炒豬肉，加洋蔥和姜，在豬肉裡加開水，加生抽，老抽，八角茴香，肉桂，中火燉製十分鐘鹽和土豆燉製十分鐘是的，留下一些湯汁和米飯特香。
蒜味莧菜：莧菜鈣、鐵含量高，清熱解暑，天氣炎熱時多吃莧菜比較合適，莧菜洗淨，放入沸水中1分鐘，在煎鍋裡加油，炒熟的莧菜，加入鹽和生抽調味，出鍋前炒再放炒好，
醃雞腿：醃雞腿過年，冰箱冷凍，用米飯蒸熟，味道類似醬鴨，口感濃鬱，鹹香甜可口，下飯。
花椰菜蝦仁：適合夏天兒童食用一道菜，清淡營養，把去皮的蝦仁洗淨，放在碗裡，將他們與少許料酒、鹽和胡椒粉混合，醃10分鐘，鍋裡加點料酒和姜，將蝦洗淨10分鐘，並將焯水放入沸水中1分鐘，去掉大蒜切末，鍋中加入少許料酒和姜，加入花椰菜炒勻，加入鹽和生抽調味料，炒好。
蝦焯水時間不宜太長，為避免蝦味不好，營養清淡，孩子特別喜歡吃。
西紅柿紫菜蛋花湯：全家人的湯愛喝比一些肉湯更受歡迎，在鍋裡加水或高湯並煮沸，加入生抽，鹽，胡椒粉和調味料，火變濃了，最後加入蛋液，用筷子攪散，將青菜葉淋撒在香油裡，如果喜歡酸味，可以加醋。
【晚餐】：西葫蘆炒番茄牛肉冷海帶
與其他兩餐相比，晚餐相對簡單，以素食為主，我家一直都是這樣吃的，腸胃沒有負擔，特別是小孩子，所以不容易積攢食物發火。
番茄牛肉：這道菜是我孩子們最喜歡的菜，沒有剩下連湯汁，營養下飯。
牛腩切成塊，加入鹽、糖、生抽、胡椒粉、蔥、姜、蛋清和澱粉，攪拌醃製10分鐘西紅柿用開水燙，切成橘子瓣備用，加水煮沸，加入醃製牛肉，撇去浮沫，取出牛肉，洗淨備用，使焯水牛肉口感細嫩乾淨，用少許油加熱中加，用洋蔥和生薑炒香西紅柿炒湯汁，加入少許水和水，加入牛肉，加入少許鹽，炒勻，然後取出鍋
[炒西葫蘆]：小孩子易產生內熱，且西葫蘆有清熱作用，西葫蘆價格實惠，味道鮮美，一道菜的成本不到2元。
炒鍋用少許油加熱，放入西葫蘆至軟，加醋，生抽，鹽要嘗，鹽一定要放在最後，否則西葫蘆容易進水。
[爽口海帶絲]：清涼菜餚，熱天無食慾，涼拌海帶省時又簡單，吃起來清脆爽口，開胃解熱，適合夏天。
先洗幹海帶泡發，在沸水中煮3分鐘左右取出冷水（海帶味道更脆）切青椒和洋蔥，水燙後撈出，大蒜切末，幹辣椒切段，將海帶、洋蔥、青椒放入大碗中，加入生抽，醋、糖、香油、蒜粉、花椒段放在上面，撒上熱油。
天熱了，我家一日三餐家裡搭配，天氣炎熱，營養簡單，比在餐館吃飯更實惠。
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