想像一個寒冷，沉悶的日子-即將製作湯的那一天。現在想像一下吃新鮮出爐的麵包和那個湯……一種非常適合泡湯的麵包。這是一塊麵包，對這種事情有好處。它本身具有很好的風味，並充滿了許多尖銳的切達乾酪，而且蒔蘿味也使它更加美妙。
這款切達乾酪麵包可以吃什麼呢？
這是一個很好吃的麵包，上面撒了少許黃油，但它也是湯和辣椒的理想下鍋。我建議嘗試搭配我的義大利蔬菜湯或這種義大利燻火腿託斯卡納白豆湯。或將我的加州辣椒或這種半場辣椒作為更豐富的選擇。
這是發酵麵包的配方，這意味著您將使用速溶快速上升的酵母，並且會涉及一些上升時間。只是計劃在一個zy懶的周末裡做，然後在您想和湯一起吃的時候就準備好了！
酵母之間有什麼區別？
酵母品種之間存在差異，並且在食譜中使用哪種酵母都無關緊要。「快速速溶酵母」和「活性乾酵母」之間的區別很簡單：活性乾酵母具有較大的顆粒，需要在使用前先溶解在水中，而速溶酵母則具有更細的質地，可以直接混合入幹配料。
通常，您可以在烘烤時將它們切換出爐而不會出現太大問題，但是您可能需要根據使用的酵母類型調整上升時間。
奶酪：
您決定要使用哪種麵包的奶酪就是一切！奶酪會對風味產生重大影響。我建議您使用一個好品牌-您喜歡的一個品牌-具有美味，濃鬱的切達乾酪味道的品牌。避免使用通用商店品牌的食譜。
哦，還有關於蒔蘿的快速注釋。使用新鮮蒔蘿！幹蒔蘿不會給這種麵包最好的味道。
切達乾酪奶酪麵包
這種麵包非常適合零食（帶有少許黃油），也可以和湯一起食用。
課程麵包
美國菜
關鍵字麵包，切達乾酪麵包，蒔蘿麵包
準備時間30 分鐘
烹飪時間45 分鐘
上升時間：1 小時5 分鐘
份12份（1個麵包）
卡路裡295
作者RecipeGirl.com
配料
3/4 杯牛奶1 1/2 湯匙蒔蘿種子，切碎1 湯匙蜂蜜1/4 杯油菜籽或植物油3個大雞蛋，在室溫下（打）2 1/2 杯全麥麵粉，分開一枚.25盎司的包膜速溶酵母1 1/2 茶匙鹽3 1/2 杯（14至16盎司）包裝的磨碎切達乾酪，分開3 湯匙切碎的新鮮蒔蘿
使用說明
在一個小鍋中，將牛奶，蒔蘿種子和蜂蜜混合，然後以小火加熱直至變熱。從火上移開。當混合物冷卻至華氏120度時，將油和雞蛋打蛋。在一個大碗中，加入1 1/4杯麵粉，酵母，鹽和2杯奶酪。加入溫熱的液體混合物和新鮮的蒔蘿；用電動攪拌機拍打3分鐘。加入剩餘的麵粉；打2分鐘。刮下碗的側面。用乾淨的毛巾將碗蓋上。在大約1小時15分鐘的時間內，使麵團在無風的溫暖區域升起，直到麵團翻倍。在9英寸的麵包盤上塗黃油。不要嘗試攪拌或揉麵團。將一半的麵團half入黃油鍋中；撒上剩餘的1 1/2杯奶酪。將剩餘的麵團倒入鍋中；使頂部光滑。用乾淨的洗碗巾蓋上蓋子，並在溫暖的無風區起鍋，直到麵團到達鍋頂約30分鐘。將烤箱預熱至350華氏度。烘烤直到麵包變成金黃色，大約45分鐘。從麵包盤上取下麵包，然後放在架子上冷卻。切片並食用。
營養成分
切達乾酪奶酪麵包
每份金額（12份）
卡路裡 295來自脂肪的卡路裡162
每日價值百分比*
脂肪 18克28％
飽和脂肪8克50％
膽固醇 88mg29％
鈉 524毫克23％
鉀 182mg5％
碳水化合物 21克7％
纖維3g13％
糖3g3％
蛋白質 14g28％
維生素A 447IU9％
維生素C 1毫克1％
鈣 286mg29％
鐵 2mg11％
*「每日百分比值」基於2000卡路裡的飲食。