多肉植物自身的營養器官內含有豐富的水分，耐旱能力比一般的盆栽植物要強一些，非露養狀態下每月澆水2-3次即可，但是大部分花友都是遠遠高於這個頻率的。同時它也是喜陽光的植物，需要充足的光照，否則即使沒有過量澆水它也會出現褪色、徒長、攤大餅以及葉片下翻的現象。
澆多了水攤大餅，澆少了外層的葉片蔫，主要是沒有控制好「度」：
多肉植物澆多了水容易攤大餅是肯定的，但如果控水過度葉片也會因為缺水而發蔫，尤其是薄葉系品種，它的儲水能力沒有厚葉多肉植物強，水分蒸發相對快一些，在過度控水甚至趨於乾旱缺水的狀態下往往只能通過消耗葉片內的水分維持生長，此時最外層的葉片就容易起皺、發蔫。所以日常管理除了根據盆土乾濕度進行澆水，薄葉系多肉植物澆水可比厚葉多肉植物略多一些，在最外層葉片微微起皺時及時進行澆水，多數是可以恢復的。
判斷多肉植物需不需要澆水有很多種方式：
1、根據盆土的乾濕度進行澆水，不幹不澆，澆則澆透是基本原則。
2、根據生長周期來進行澆水，春秋兩季生長期可適量增加澆水頻率，而酷暑和嚴寒時節多肉植物處於休眠或半休眠狀態則需要減少澆水，並提供適宜的生長環境。
3、根據不同的品種區別進行澆水，相對喜水或薄葉品種澆水可略多於厚葉以及耐旱性強的品種。
4、根據養殖環境進行澆水，本來就缺少陽光的環境澆水可適當減少，而露養環境則需要考慮近期的天氣情況以及當地的氣候條件。
給多肉植物澆水看似不好控制，其實方式方法很多，只要用心發現，善於積累，在乾旱與潮溼中取得平衡，做到合理澆水即可！
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