為什麼大家都喜歡吐槽牛油果,覺得牛油果不健康?視頻時長3分48秒,大家快去視頻中找答案吧~
視頻總結:
① 牛油果熱量太高?
其實每100g牛油果大概160kcal,和100g白砂糖400kcal相比,真的不高,而且比白砂糖好很多。
牛油果可能要比某些食物熱量更高,但關注食物的品質要比計算熱量更重要,更有意義!
② 牛油果的脂肪含量太高?
15%的脂肪含量也還好吧?而且牛油果中的大部分脂肪都是單不飽和脂肪酸,和橄欖油的脂肪很相似。
③ 牛油果沒什麼營養?
牛油果除了維生素C含量比較低,其他的維生素和礦物質還是非常豐富的!
以100g為例,對比牛油果和橙子營養成分:
牛油果的維生素E、維生素K、B族維生素、鎂、鉀,都要比橙子更優秀!
④ 牛油果含糖量很低,不刺激血糖,而且飽腹感很強,吃後很滿足,不會再暴食其他食物。
⑤ 牛油果真正可能存在的問題:
a 含有一些抗營養物質
b 屬於高發漫食物,可能引起腹脹的問題
c 有些人對牛油果過敏
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