說起牛奶泡燕麥片怎麼好吃,作為這兩種食物的資深愛好者,我可是琢磨出了很多種既能增加營養還能更美味的好方法。
燕麥片和堅果都含有豐富的膳食纖維,牛奶中豐富的鈣質和優質蛋白質可以增加早餐的營養價值,每天一個雞蛋以保證充足的蛋白質。水果用來補充維生素和礦物質。這樣能夠使早餐的營養價值大大增加。
早餐作為一天的開始,必須要能量充足,同時搭配營養密度高的牛奶雞蛋蔬果,以安撫一夜間排空的胃腸道,補充身體丟失和需要的營養。
但是高血糖歡者需要注意,即熟燕麥片並不利於控制血糖,如果需要控制血糖,建議選擇完整顆粒的燕麥,搭配黑米紅豆等雜糧,煮成雜糧粥做早餐,同時搭配一個雞蛋和少量蔬菜,是比較好的選擇。既保證了營養,又可控制血糖。
牛奶+燕麥+水果
比較喜歡香蕉。把香蕉切片,然後一層燕麥一層香蕉放好,加入牛奶完全淹沒燕麥片和香蕉,泡半小時左右就可以啦。如果喜歡吃熱的,只要把食材都放好,直接用微波爐加熱2分鐘,或者蒸5分鐘也是很美味的。
除了香蕉之外,搭配蘋果、木瓜、芒果、火龍果、草莓、藍莓、獼猴桃等也很不錯,口味偏酸的水果更適合涼著吃。
牛奶+燕麥+酸奶
牛奶和燕麥沒什麼味道,很多人都覺得寡淡無味,吃不下去,但如果搭配一點酸奶,口感就會改善很多。
先用少量牛奶泡燕麥片,剛剛淹沒就好,待泡軟後混入酸奶攪拌均勻就可以啦,這個要涼著才好吃哦!
牛奶+燕麥+堅果
按平常的習慣,將牛奶和燕麥泡好之後,撒上半袋堅果,或者用自己喜歡的堅果仁和葡萄乾、蔓越莓幹、紅棗乾等果乾(不是蜜餞)代替堅果,口感也會豐富很多。
牛奶+燕麥+雞蛋
如果有微波爐,直接將牛奶、燕麥和雞蛋放入碗中攪拌均勻,可以加入一點點鹽調味,高火5分鐘就好啦。如果沒有也可以蒸熟,大約15分鐘。