網絡吃播簡史：從治癒良藥到亂象叢生

一個3歲孩子引發的爭議

一個3歲孩子的標準體重是多少？我相信很多人都不太清楚。

前段時間，一個名為佩琪的女童在受到了人們的廣泛關注。起初是因為她的體重，年僅3歲但體重卻已達70斤，可按照正常標準這個數值應該是28斤左右，是常人的兩倍還多。

佩琪體重嚴重超標的原因，很大程度上與她的「職業」有關。佩琪是一名小有名氣的網紅，父母平日裡會將她吃東西的視頻發到網絡平臺上，也就是我們通常所說的「吃播」。

如果只是單純的吃飯視頻，其實並沒有太大問題，可遺憾的是佩琪的「吃播」並不正常，在父母的「栽培」下，她成為了一名迄今為止年齡最小的「大胃王」。

在佩琪平時的視頻標題中，「食量驚人」、「幾秒吃完」等略顯浮誇的詞彙出現的頻率極高。漢堡、炸雞、可樂、泡麵等高熱量食物，也是她吃得最多的東西。

暫且不論這些東西是否會影響她的健康，只從她父母在視頻中的表現來看，我們其實不難得知佩琪有很多時候都是在「被迫營業」。

筆者此前曾看過的一篇文章中，描繪了這樣的一副畫面：

佩琪在已經吃了足夠多的食物後，已經有了停止進食的打算，開始低聲央求別再給她加菜了。可是她的父母一邊嘴上答應著，一邊把她剛吃空的盤子繼續加滿食物。

也正因如此，「佩琪吃播」一事引起了網友們的質疑，在很多人看來佩琪為圈流量、博眼球，不顧孩子的健康，將孩子當成了賺錢的工具。

根據澎湃新聞報導，佩琪的母親在8月25日時接受採訪時表示，她發布女兒吃飯的視頻系出於娛樂，而非盈利。

「就是曬生活、曬娃，沒有靠這個賺錢。剛開始（發的）都是旅遊、玩的。後來無意間拍了吃飯的，反響很大，也有很多人說喜歡看她的。」

從她這些話語中，我們可以看出她似乎並沒有意識到自己的錯誤，這其實根本就不是賺不賺錢的問題，而是「何為人母？」的問題。

這件事情發酵不久後，知乎上多出了一個「如何看待『3 歲女孩被爸媽餵到 70 斤當吃播賺錢一事？」的提問。

其中有一個高贊回答是這樣說的：對於體重是正常同齡兒童2.5倍的小佩琪來說，除非未來接受減肥手術（切胃）或者抽脂手術，否則這輩子都沒有機會瘦下來了。

過度超重給身體帶來的負擔與危害，即便是再無知的父母也不會不知道。所以佩琪父母心裡究竟如何做想，想必大家都已經有了答案。

而在這份答案背後，透露的其實是當前整個網絡吃播行業的亂象。

網絡吃播的起源

說來搞笑，這個讓佩琪承受了大難的「網絡吃播」，在最開始時擔任的是一個治癒者的角色。

吃播是2014年興起於韓國網絡的一種以直播吃飯為形式的節目，在韓國走後了很長一段時間後，吃播才正式進入中國，在網絡中形成了一股熱潮。

在如今的快手、抖音、B站等視頻以及直播平臺中，幾乎隨處可見吃播的身影。這種直播形式也成功的捧紅了一大批新生代網紅，諸如「密子君」這樣的大胃王便是因為能吃而成名。

吃飯變成了一個職業，這在很多人眼中是不可思議的，但實際上一切都是有跡可循的，網絡吃播的大熱並非偶然。吃播主播之所以能夠走紅，與受眾群體和主播們的直播技巧有著很大的關係。

吃播的受眾是一群很龐大並且老少皆宜的群體。在這部分人中，有的是因為現實壓力太大，通過觀看吃播來排解；有的是正在減肥，能夠通過吃播來緩解自己的飢餓感；有的則是胃口不佳，以此來幫助自己開胃……

在亂象叢生之前，吃播可以說是這些人的避風港。吃播主播們用大快朵頤的方式和咀嚼食物的聲音治癒了很多人，其中甚至還有患上了厭食症的病人。

主播們在直播時也並非毫無講究，許多主播每天都會在固定時間直播吃飯，在鏡頭前吃掉大量食物。主播座位離鏡頭很近，無形中拉近與觀眾之間距離。觀眾在與主播的互動交流就如同和老友聊天吃飯一樣，這幾乎是所有孤獨的社畜所夢寐以求。

這就是早期平靜祥和的吃播行業：主播能夠靠吃飯賺錢，觀眾能夠看吃飯療傷，可以說是一種各取所需的共贏。

但是當一個行業成功的爆發紅利，往往就會就越來越多的人的瘋狂湧入其中，然後攪動著整個行業往不可知的方向發展，吃播同樣也是如此。

拿此前韓國有名的爆辣火雞面為例，這款產品起初只是一些吃辣愛好者的狂歡，這些人在吃完火雞面白辣的通紅的嘴唇讓人大呼過癮，讓很多人胃口大開。

可是隨著火雞面的大熱一種奇怪的連鎖反應發生了，一些不愛吃辣的主播也參與到了火雞面的挑戰之中，即便被辣的淚流滿面也要強忍著身體的不適吃完，只是為了滿足觀眾們的獵奇心理。

他們邊吃邊哭的樣子直接讓整個吃播變了味道，原本正能量治癒的吃飯過程就此開始傳遞出極為強大的負能量，留言和彈幕中也不再是和諧的聊天，而是淪為了滿是調侃的垃圾場。

諸如此類的現象並不鮮見，部分主播為了獲取更大利益選擇劍走偏鋒，吃起了各種千奇百怪的食物。生吞魷魚、手抓腳泡麵、肥腸刺身等另類「菜品」都被他們搬到了直播間中，在讓人倒胃口的同時，開始格外的反感吃播。

而另外一個對吃播行業產生了巨大負面影響的，便是類似於前文小佩琪那樣的「大胃王吃播」。

大胃王吃播的亂象

當獵奇的食物無法再博得大眾眼球時，「大胃王」形式的吃播在應運而生。2016年以後，大胃王吃播幾乎快成為了唯一的吃播流派。

一口氣吃完一整隻烤全羊、20碗麵條、100多個包子，當這些誇張到令人震驚的字眼被加大加粗打在屏幕上時，給人們帶來了難以想像的衝擊力。

要不然也不會有那麼多人趨之若鶩，爭相競選大胃王。可實際上真正的大胃王少得可憐，甚至可以說壓根就不存在。

很多人最早了解大胃王，是從日本的木下佑香開始的。這個身形嬌小的女生，會動不動就吃掉5公斤牛排、12份拉麵以及幾十個生雞蛋。因為食量太過誇張，木下佑香不是沒有被人質疑過，懷疑她是在假吃。

為了證明自己的確實是大胃王，木下佑香在一檔日本綜藝節目中做了一個實驗，找了一個與木下佑香身形相近的女生同臺吃壽司，在吃完之後分別給兩人拍片。

最後得出一個結論：木下佑香之所這麼能吃，是因為有一個能比常人膨脹好幾倍的「超級胃」。

可即便一個人的胃再怎麼大，想要正常消化那麼多食物都是不可能的。長時間的胡吃海塞，身體也會出現窒息、胃穿孔、胃輕癱、慢性消化道疾病。所以那些所謂的大胃王們通常都會採取催吐的方式來解決問題，他們也因此被人們冠上了「兔子」的稱號。

這些體質特殊的勉強還能算是大胃王，但這也終究只是少數人罷了，有很多號稱大胃王的主播還會採取弄虛作假的方式來為糊弄觀眾。

首先，假吃嚼吐。

這些大胃王先將食物放到嘴裡咀嚼然後吐出，再通過相應的手段遮掩或剪掉自己吐食物的畫面。如此循環往復之後成功的「吃完」了所有食物，最後再假裝出一副意猶未盡的樣子，坐實自己的大胃王身份。

但終究是包不住火的，這種方式所蘊含的風險同樣巨大，稍有不慎就會被人抓包，形象直接崩塌。在不久前便有一個知名的大胃王在直播中翻了車，當著所有粉絲的面將食物吐出，趕緊利落的動作一看就是個老假吃高手了。

其次，間隔進食、時間作假。

在網際網路技術發達的今天，早就已經沒有了所謂的眼見為實，觀眾們往往只能看到別人想讓你看到的那一部分，一位美食博主曾親身實踐的方式，製作了一支大胃王視頻。

在保證場景不變的情況下多次間隔進食，再通過視頻剪接，將30個小時進食過程剪成了30分鐘，達到了一次性吃完所有食物的效果。

一個業務的大胃王尚且如此，何況是職業的大胃王？在他們瘋狂進食的背後，有太多的內幕鮮為人知。某些大胃王打卡的飯店也時常被曝出這一類的醜聞，從豔陽高照吃到月明星稀，然後告訴觀眾他是在短時間內吃完的。

最後，視覺錯覺。

大胃王主播與觀眾之間畢竟還隔著一個屏幕，那麼就有很多文章可以做，比如說利用視覺錯覺來讓吃食看起來分量很大。大胃王們先將食物鋪滿在很大但很淺的盤子上，然後再將鏡頭拉近。

如此一來實際只有兩三斤的東西看起來就能有七八斤之多，這本是吃播主播們拉近與觀眾距離的方式，沒想到現在卻變成了造假的手段之一，真是有些諷刺。

無論是事後催吐還是過程作假，大胃王吃播這一行為本質上都是一種巨大的浪費，同時也營造出了一股流量、金錢至上的不良風氣。前文所提及的佩琪就是個很好的例子，一個本該無憂無慮孩子，因為父母的自私過早的背負起了難以承受的重擔。

這與吃播的初衷是完全相悖的，所幸這種亂象已經開始得到整治。

央視率先發力，終結網絡吃播亂象！

不忘初心方得始終，吃播行業想要有始有終就必須割掉那些「爛肉」。

8月11日，央視在播出的新聞節目中直接批評了以食量為賣點的「吃播秀」，指出了所謂的大胃王直播是食物浪費的極端案例。

央視關於「大胃王吃播」誤導消費、浪費嚴重的這期節目播出後，在網上引發討論並受到各方廣泛關注，話題閱讀量高達超過13.7億。

在央視強力的帶頭作用下，所有的主流直播平臺都不約而同的響應起了號召。抖音、快手、鬥魚、B站等網絡直播和短視頻平臺也紛紛在第一時間開始自查自糾。

如今B站搜索「大胃王」，排在第一的搜索結果便是醒目的「珍惜糧食，合理飲食」提示字樣。抖音也同樣如此，會置頂提示用戶「珍惜糧食，拒絕浪費，合理飲食，健康生活」。

快手和微博也發布了相應的公告，一旦發現用戶創作中有暴飲暴食、假吃催吐等行為就會封禁帳號！

在眾多平臺在合力圍獵之下，大胃王吃播可以說已經走到了末路，但這並不意味著吃播已經回歸到最初的清明狀態。因為這個行業已經沉積了太多的頑疾，這不僅僅只是吃播主播的問題，有相當一部分吃播受眾同樣也需要反思。

一個巴掌是拍不響的，大胃王吃播此前之所以能夠大行其道，這部分受眾也有著難以推卸的責任。畢竟大胃王就算再怎麼吸引眼球，可沒有市場也不會發展的這麼快。

大胃王主播們的巨大食量，給無數觀眾帶來了一種莫名的快感，而土味吃播則滿足了部分人的獵奇心理。常人不敢嘗試和無法嘗試的行為在他人身上得以見證，這種感覺奇妙的也是刺激的，但卻絕對不是正確的。

而在長時間的環境影響下，很多人都已經忘記了自己想要的吃播是什麼模樣，更有很多原本被吃播治癒的用戶忘了遺忘了當初的那種感動。想要尋找回來必然是一個極為漫長的過程，網絡吃播的「撥亂反正」也需要更多的人參與進來。

中國是世界上美食最多的國家之一，如果更自信一點這個之一甚至都可以去掉，吃播在一定程度上宣揚了各地的美食文化，促進了文化融合。而傳遞幸福、快樂才是吃播的本質，那些所謂的爭奇鬥豔在大胃王吃播絕跡之後，也是時候一起退場了！

作者：木易