它被稱為「百果之王」潤腸通便，促進發育，做成這零食冰涼又消暑。
哈嘍，小夥伴們大家周末愉快呀。今天小編來和大家分享一款特別適合夏季來吃的解暑小零食。它就是用百香果做的果凍，通常我們都會用它來泡水，味道酸酸甜甜的，而且百香果的好處可是很多的喲，適合所有的人群食用。最常見的就是它可以潤腸通便，美容養顏，女性常吃還可以美白肌膚，小孩子吃它可以促進發育，因為裡面含有豐富的營養，所以它也被稱為「百果之王」。好啦，話不多說，趕緊和大家分享這款百香果果凍的做法，非常的簡單快手，即使新手也能一次成功哦。
【百香果果凍】
【食材】：百香果一個、清水500毫升、白涼粉30克、白砂糖10克。
【做法】：
1、首先準備好食材：白砂糖可以用普通的白糖代替。
2、接下來，在鍋中加入500毫升的清水，再放入10克的白砂糖，因為百香果有點酸，所以加點白糖中和一下味道。
3、接著，待鍋中的水沸騰後關火，再加入30克的白涼粉。
4、之後，用手動打蛋器不停地攪拌，使白涼粉完全溶解，直到鍋中的水再次沸騰後即可關火。
5、緊接著，準備一個保鮮盒，再把百香果的果肉放到盒子底部。
6、最後，把剛剛煮好的白涼粉液體趁熱倒入保鮮盒中，再用勺子攪拌幾下，使百香果的果肉和液體混合，室溫放置冷卻凝固後即可脫模。
7、將做好的果凍切成小塊即可食用，當然也可以放入冰箱冷藏過後再吃，口感更加，冰涼又解暑，趕緊試試吧。
【小貼士】：
1、百香果吃起來略酸所以加了少許的糖來中和，如果百香果放得熟透了就會比較甜，大家可以根據個人的口味酌情調整哈。
2、白涼粉和清水混合之後一定要不停地攪拌使其完全溶解，而且一定要將鍋中的水再次煮沸後才可以哦。
3、做好的果凍可以放到冰箱冷藏保存，儘快吃完，夏季保存最好不要超過一天。夏季，別錯過這零食，冰涼解暑，生津利咽，做法簡單，一次就成功。
這款好處多多的百香果果凍，您學會了嗎？想學習更多家常美食及烘焙食譜，敬請關注小酒窩的廚房日記。喜歡我的文章可以點讚、轉發、收藏、評論一下的喲！如果您有更高更好的做法和創意，歡迎在下方留言一起討論，和小夥伴們一起分享！