超級滋補的甲魚火鍋，吃了一次還想再吃一次！這家火鍋人均一百五十塊錢到兩百塊錢左右，屬於百吃不厭的一家店，每隔一段時間就非常想念，非常養生，非常的滋補！環境：這家店有三層樓，一樓就是海鮮樓，和其他海鮮店一樣看著點菜。甲魚還有各類海鮮都是現點現殺的，非常新鮮。二樓有散座和包間，三樓就全部都是包間，環境中規中距不是特別豪華，但是也算不上是排檔。每桌去都會贈送一些開胃小菜和一份白菜，一份菠菜，如果不吃甲魚的朋友們，他家還可以單獨給你一個小鍋湯底，湯底都是完全一模一樣的。
吃火鍋最重要的就是湯了，甲魚湯鍋未開揭開之前就可以聞到香味，雖然服務員說這就是雞湯，但是總感覺沒有這麼簡單，看著平平無奇的一鍋湯鮮香十足，吃完飯都感覺香味還留在嘴尖！一次還可以喝好幾碗都不滿足。甲魚下鍋煮20分鐘之後，裙邊軟糯q彈非常的好吃，我最推薦的固定搭配：是甲魚+蝦+鮑魚，煮完之後下蔬菜。蔬菜吸收湯汁，整個菜口感又軟又甜，非常的棒！最後主食就可以叫一份他家的刀削麵！師傅現場操作，面很筋道，吸收了所有菜品的營養很好吃。還有就是力推他們家的蘸料，感覺是醃的辣椒剁出來的！不夠辣可以加。非常的解膩。
服務員都是一些大姐，她們的服務絕對可以點讚，幾乎吃完了這頓飯，你都沒有動手的機會，只需要會用筷子吃就行了。幫你下菜，撈菜，甚至連蝦都給你撥好了，非常的貼心！他們家吃飯停車也非常方便，大家不用擔心這一點，只要告訴他在他家吃飯就可以停到對面的免費停車場去了！所以喜歡吃甲魚火鍋的寶寶們還在等什麼呢？就趕緊行動起來吧！小編的推薦不會錯的呦！
接下來再給大家推薦昆明一家特別棒的日料店，就像他家店的主旨是：一生把一件事情做到極致，這是一家對日料傾注所有熱愛的店。只聽過名字就會愛上。人均大概在150到200之間，作為日料店，這個人均算是比較合理的。一年前因為太想吃海膽壽司，朋友推薦加的老闆微信。看到他為籌備這個店的一整個過程，對每個食材的精挑細選，也許這就符合他店名：用匠人之精神，匠人之心來做食物。真的感覺非常的棒了。這是一家面積不大的居酒屋，只有四個桌子和一個榻榻米，並且不能預定桌子，但是可以預定食材。我建議大家儘量提前預定食材，不然等排到你的時候可能會吃不到你想吃的東西。
同時店家也是為了不囤積食材，保證每天大量食材的新鮮。例如鵝肝用的都是新鮮鵝肝，不是冰凍的。所以當天我剛賣完就沒有了。還有一些橫菜，例如：海膽、真稠、藍吃魚、金槍魚等等這些飛機貨，都是需要空運過來的，所以一定要提前跟老闆預約吃什麼，不然吃不到哦！接下來給大家介紹一下，上次我去點的菜品。我點的第一份菜品是火炙鵝肝壽司，這本幾乎是每桌都必點的，每天用最新鮮的鵝肝，鵝肝用噴槍烤制，外面微微焦，但是裡面一點也不幹，入口非常嫩滑。鵝肝的香繞在嘴裡，油滲在米飯，口感實在是太贊了。簡直忍不住要再來一份！如果非要說美中不足的地方，那就是肉太厚了，連著吃會有些膩！需要配他家的茶喝！
非常香非常日本的感覺，他家的茶我都能連喝好幾杯！第二份是炸豬排，也是我力推的一個菜！但是這個菜有時候也屬於斷貨太之一，建議留一留或者是早一點！非常的好吃。外皮炸得金黃酥脆但不油膩，裡面肉的口感很像鍋包肉裡面的肉，肉質不死，還有醬料是店家自己調配的，我感覺有種蛋黃美乃滋的味道，非常可口！海膽：新鮮貨不用多說，很是鮮甜，第一天去吃就是衝著他去的！壽司類幾乎不會踩雷，因為以前吃過很多老闆出品的壽司，都很好吃的。還有烏龍麵：米烏龍麵很難入味，但是他炒得味道十足，配著魚籽和脆脆的像鍋巴一樣的東西，味道很中式，大福是涼菜，也是怎麼點都不會踩雷的菜品。
因為兩次去都是自己開車去的，所以下一次去希望可以嘗一嘗美酒！冬天已經正式開始了，涼意逼人。越是在冬季這樣一個寒冷的季節越是希望可以溫暖自己，食物就是最好的治癒。今天推薦的甲魚火鍋有多滋補不用小編多說了！還有小小的食材新鮮的日料店，無一不在流露出溫暖，答應我昆明的小夥伴們一定要打卡，同時也希望你們能夠喜歡這篇推薦，收藏。
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