正確區分普洱茶的茶票,內票,內飛和支飛

2020-12-27 張哥說茶

普洱茶的術語頗為豐富:茶票,內票,內飛和支飛等一張張的小紙片。市面上賣茶的很喜歡把它們作為一種推銷的手段,讓消費者因為這些紙片而去買單,到最後喝茶成了喝包裝紙,這實在有點諷刺。那麼,今天咱們就來區分一下,普洱茶中的茶票,內票,內飛和支飛。

一,茶票

糧票我們都如雷貫耳,那麼知道茶票的就不多了,茶票和糧票的作用是否一樣呢?答案是否定的。

糧票可以換取實際的糧食,而茶票也只是存在於古代,它是茶引票據的簡稱。茶引最初性質是茶葉販運的憑證,相當於賣茶許可證。鹹豐以後,茶葉引制漸廢,為增加稅收,官府向茶商發行茶票,以票代引,按票納稅。

茶票鈔面的內容,代表了茶商為獲取茶葉專賣權而付出的金錢,所以,茶票也就具有價值符號的作用,它可以轉讓,饋贈,買賣,甚至可以代替貨幣,當然也可以換茶。

二,內票(也稱大票)

內票,附於茶餅內,但獨立於茶餅。

內票是普洱茶出廠時附帶的簡要說明,其實就是一張塞進包裝裡的廣告紙。以前的內票上包括嘜號,廠家,批次,重量等信息。內(大)票主要有兩種形式,直式內(大)票與橫式內(大)票。

現在的內票,其紙張大小,材質,形式均沒有固定形式。一般而言,印於上面或手寫的內容可以是介紹茶品來歷的,可以是一段問候或致辭,也可以是制茶人的心得等等。

三,內飛

內飛是識別普洱茶廠家,品牌,定製者的一種標記。

內飛是緊壓茶壓制時埋入茶餅面上的辨認小紙張,起註冊商標的作用,每餅一張,位於餅面中央,用少量茶葉覆蓋固定。露出大部分票面,亦有內飛埋入茶餅中的。

這小小的內飛,多為紙質材質製作而成,也有部分茶企茶商採用綠色的可食用的菩提樹葉,以及茶葉製成。由於內飛紙質,油墨,字體,板式等各不相同,後人較難仿造。而且內飛是在壓制茶餅前置入,而在壓制茶餅時已壓在茶餅的茶體內,更換偽造難度較大。因此,可把內飛作為辨識標誌。

普洱茶是時間的饋贈,經歲月沉澱後更顯著文化的味道,而內飛就是那段歲月最好的見證,內飛雖然不甚起眼,但內飛可以傳遞很多信息,而內飛自帶的信息量也會讓你更懂普洱茶。

四,為什麼普洱茶要放內飛

普洱茶放內飛最初是為了防止別的茶假冒,而內飛是緊壓在普洱茶內的,不容易調換,除非有人故意把內飛挖出來,貼到另外一個茶餅上面,或有人根據這樣一個內飛重新印刷再重新做餅。因而內飛流傳下來又多了一個作用,鑑別一款茶的真假,作為防偽手段。

五,支飛

如果你購買過箱裝的普洱茶,就可以在包裝裡找到一張印有嘜號,重量,生產廠家,出廠日期的長方形紙片,這張紙片便是支飛,因為箱裝普洱茶數量比較多,平常人家很少整箱購買,所以支飛比較少見。

普洱餅茶一般7餅包為一筒,12筒包為一籃,稱為一支,每支外面印有編號,重量,生產廠家,出廠日起的那張紙即為支飛。

六,小結

跟茶壓在一起的叫內飛,通俗來講內飛就是普洱茶的身份證。壓好了以後要包棉紙之前放的是內票,不跟茶葉壓在一起。就是說,內飛起到一個防偽的作用,內票起到介紹的作用。

內票和內飛是藏在普洱緊壓茶裡面的東西,屬於緊壓茶的一部分,因此和茶票不一樣。

內飛和內票都不是普洱茶的必須,但帶有內飛和內票的普洱茶,混合著文化的味道。

相關焦點

  • 普洱茶裡的內飛起到什麼作用?
    普洱茶除了口感與其他茶有明顯差別外,在形狀上也和其他茶不同,其他茶類都是散茶而普洱茶則有餅茶、沱茶、磚茶等,對於初次接觸普洱茶的茶友來說,很是新奇,還有在普洱茶餅茶中還有一張小紙片,很多茶友也不是很明白是什麼東西,到底有什麼用,今天呆子會一一解答。
  • 普洱茶內飛和內票有什麼作用,能作為買茶的依據嗎?
    隨著普洱茶的火熱,關於普洱茶的名詞越來越多,有些是被創造的,比如「溼倉」「幹倉」,而有些本來就存在,比如我要講到的「內飛」和「內票」。市面上賣茶的很喜歡把它們作為一種推銷的手段,讓消費者因為這張紙而去買單,到最後喝茶成了喝包裝紙,這實在有點諷刺,那普洱茶的「內飛」和「內票」到底有著怎樣的含義呢?
  • 普洱茶餅裡的內飛代表了什麼?
    普洱茶內飛(也叫內扉),是指壓在餅茶、沱茶、磚茶裡的印有廠方或訂製者標記的印刷紙張,一般印有工廠名稱、商標和其他標誌性的文字或圖案,因為內飛是緊壓在型茶上的,不容易調換,所以具有很好的識別作用。內飛的由來"內飛"一詞源於19世紀中葉,是普洱茶產業的第二個黃金時期。當時許多茶商開設了茶館,相互競爭,出現了"百家爭流"的現象。在這些茶莊中,有一家比較引人注目,成為當時勢力較大的一家。這家茶莊叫「同昌號」,因為這個茶莊的大公子叫黃文興,所以他們生產的普洱茶也叫「黃文興」。
  • 初識普洱|輕鬆又好記的普洱茶知識大全
    【普洱茶季節不同,茶名不同】普洱茶採用的是優良品質的雲南大葉種茶樹之鮮葉,分為春、夏、秋三個規格。春茶有分為「春尖」、「春中」、「春尾」三個等級;夏茶又稱「二水」;秋茶又稱為「谷花」。普洱茶中以春尖和谷花的品質最佳。
  • 100個普洱茶常識|建議收藏(三)
    81、內飛  指普洱緊壓茶內壓制的一般印有生產廠家及生產廠家徽記的一張防偽小票。  82、內票  包在綿紙內的大一點的那張。一般印有該茶的介紹、生產廠家。普洱茶的中級、上級品以沱茶及餅茶居多。  97、廣雲貢餅  早期除雲南省外,廣東省也出產少量的普洱茶,有部分所用的茶青挑選自雲南省,而部分則是廣東省所出產的茶青,也稱之為「廣東餅」。大部門廣東餅的普洱茶,在60年代後都是用廣東的茶青或雲南茶青和廣東的茶青拼配後製成餅,故名「廣雲貢」。
  • 普洱茶之印級茶的含義和歷史,你了解多少
    一提到普洱老茶,我們第一時間想到的就是號級茶和印級茶;號級茶指的是清朝年間的那些老字號茶商,所留存下來的老茶,至今已有過百年的歷史;而印級茶興於50,60年代,指的是普洱茶進入計劃經濟時代,國營茶廠生產的哪些茶,但這兩者由於存世量稀少,如今只出現在故事裡和傳說中,往往所能見到的情況,也無非是博物館裡或者拍賣會上
  • 普洱茶價格上演過山車 近月最多跌四成
    半年內普洱茶價格「過山車」  今年國內普洱茶投資收藏市場再度上演「瘋狂」,這距離上一次普洱茶熱潮6年。  「最近普洱茶行情有所回落,先期入市接到高價的投資收藏者,現比較難找到下家買。」  從茶開始連鎖機構的龐自路也坦言,從今年以來,普洱茶價格漲了三輪,現開始有所降溫,其中最頂峰集中在四、五月份,「價格波動和採摘時間有一定關係。」  據介紹,受雲南乾旱產量減少、遊資炒作等因素影響,今年雲南部分產區的原料毛茶大幅上漲。從茶開始連鎖機構總經理張建軍告訴記者,今年普洱茶原材料上漲50%,原材料上漲使得普洱茶的價格也一路飆升。
  • 如何區分普洱茶生熟?
    我也深感疑惑,我疑惑的不是不知道怎麼區分;而是問我的這些個朋友少說的也有好幾年茶齡了,可為什麼對此仍然傻傻分不清楚呢?對此,我決定寫下這篇文章,為茶友們解惑。或許是茶本身的品種形態較多,複雜性、差異性較大,才導致了很多茶友看似在圈內,實則可能還在門外徘徊。因此了解生熟之分的前提是,我們必須知道什麼是普洱茶?
  • 「內飛」原來有這個作用,漲知識了!
    品飲普洱茶有越來越多的講究,其實不僅是喝茶,茶葉的儲存有講究,還有許多講究,比如今天我們要分享的"內飛"。在品嘗茶之前,我們將打開茶餅包裝紙,你首先觀察的興許是茶本身,但是還有一樣東西可別忘了看,我們會在茶餅內找到紙質標籤,這就是普洱茶的"內飛"。
  • 普洱茶的微觀世界,如何用科學的方式區分生茶和熟茶?
    對於區分普洱茶生茶、熟茶,其實很多人會覺得,僅僅用眼睛看就能分辨出來。隨著制茶工藝的傳承和發展,不斷精益求精的考量與研究後發現,其實一個不經意的微妙變化就可以改變普洱茶的屬性與品質。今天就讓我們從一個微觀的角度,實用而簡單地了解普洱茶生茶和熟茶的區別吧。
  • 小內飛大不同,勐昌號教你識別普洱茶年份
    內飛,作為茶菁中的廠方或訂製者的標記,是每一餅普洱茶都必備的。因此內飛也成為一些茶客們辨識批次的依據之一。普洱茶的外包裝可以更換,而內飛卻不易更換,因其壓制在茶餅當中,除非有人故意將其從茶餅裡挖出來,貼到另一個茶餅上,或是根據此內飛重新印刷再重新做餅,這才可能出現名不副實的東西。港臺茶人用放大鏡對這些紙片進行了細微的觀察,發現了內飛各個時期所使用的印刷體的不同,並發明了許多術語與之相對。
  • 普洱茶生與熟的區分是這樣的
    雲南瀾滄江流域分布著很多古茶園,以普洱茶聞名於世。分生普洱茶和熟普洱茶。那麼從哪些方面來分辨區分生普茶和熟普洱茶呢?首先要了解他們各自的特性,生普洱茶以鮮活為主。鮮活是從生茶青餅得來。普洱茶是否鮮活,首先要看是否以生茶方式製作。
  • 常喝普洱茶有5大功效和作用,如何區分生熟普洱茶,哪個更貴?
    普洱茶是原產於滇南、滇西瀾滄江流域,以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料,氣蒸壓製成型的各種緊壓茶,經一定時間貯存演變而成;或以雲南大葉種茶曬青毛茶為原料,經人工後發酵加工而成的普洱緊茶和普洱散茶。普洱茶既不屬於黑茶也不屬於紅茶。
  • 普洱茶中要「造假」,都會怎麼做?
    普洱茶的大熱,讓很多人看到其中的利益商機,為了賺錢,壞的說成好的,假的仿成真的,今天是315,咱們就來談談,普洱茶的那些造假手段。造假手段一:作坊冒大廠 雜牌充品牌「冒牌」這種事,各行各業都有,非普洱茶的專精,技術高者,連包裝、內飛、防偽等細節都做得一模一樣,但有意思的,有些「冒牌」的茶葉,品質並不差,有道是「好喝的茶就是好茶」,只要不是漫天要價也能接受。
  • 逝去的歲月|雲南經典普洱茶號
    自普洱茶興起至今,曾今出現過許多號茶,也就是我們現在所說的「古董茶」。這些茶號在建國前後有的轉遷移至境外,有的並歸至國有茶廠,他們曾經留下的是一段歷史的輝煌,是普洱茶歷史中的一份寶貴的文化遺產和普洱茶興衰成敗的一段歷史縮影,如今這些茶號有的被人重新啟用,有的則被遺忘,但是茶馬古道中卻放佛依舊看到他們曾經的艱辛與永不停歇的駝鈴聲。讓我們一起緬懷那段歷史。
  • 如何衝泡普洱茶?普洱茶的正確喝法
    普洱茶在當下是非常火的了,每個人都以喝普洱茶為榮。最近很多朋友問我,為什麼同款的普洱茶喝的味道和他買回去在家裡喝的味道不一樣呢?是不是同款的茶質量不一樣啊?我今天就把正確喝普洱茶的方法告訴大家,茶葉再好,你的衝泡方式不當,喝起來的口感和其它茶的口感區別也不會很大。我們在家泡茶喝,和我們在茶店裡泡茶的步驟都是一樣的,喝起來卻天壤之別。原因是什麼呢?聽我一一道來吧!我們都知道普洱茶有餅、磚、沱還有普洱散茶。
  • 普洱茶是什麼茶?如何正確的衝泡普洱茶
    普洱茶是我國的歷史名茶,普洱茶擁有令人陶醉的特性而聞名。普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶,對於很多正在減肚子的人們可以起到脂肪的消化和消耗作用,而且,普洱茶還可以養顏護胃。什麼是普洱茶普洱茶屬於黑茶,外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發酵,熟茶人工催熟。關於普洱茶的誕生有許多的傳說這裡就不再詳細說明了。
  • 普洱茶不得不說之生茶與熟茶的區分
    眾多周知,普洱茶有生茶與熟茶的區分。但茶友們知道生茶和熟茶最大的區別在哪裡嗎?品飲前,觀其外表,聞其茶氣。第一,茶湯顏色區分。生普洱茶湯顏色黃亮,特別是新出的生普洱,顏色更顯黃綠。熟普洱茶湯紅濃,猶如紅寶石般晶瑩剔透。第二,湯感區分。生普洱湯感略帶苦澀,略帶蜜香,但飲後回甘迅速,熟普洱湯感醇厚,略帶木香,無明顯澀味,細品還略帶甜味。品飲後,觀其茶底。
  • 如何辨別80年代普洱茶的年份?雪印青餅和73青餅,它們才是關鍵!
    提及陳年普洱茶,是不少茶友一直都在追求的,畢竟普洱茶「越陳越香」,又有誰不喜愛陳年普洱茶呢?今天,國家高級評茶師、「普洱藏家」掌柜、世界茶文化交流協會副會長魯文鋒先生,就談談1980年的陳年普洱茶!雖然後來市場發現,原來原件的普洱茶大票,是有年份的批註;可是,除非是原件保留著,否則茶筒只要離開了竹簍,基本上再無法從外包辨識它們,因為當時候的包裝紙都幾乎是一模一樣的。在 1980 年代的時候,最終對顧客來說,貨品最後都只是給予差不多的名稱:「遠年七子餅茶」、「陳舊七子餅茶」等等,配方不分、名字不分、數字不分。
  • 熟普洱茶的功效與作用及禁忌症 生普洱茶的功效和作用
    適應症:愛哭、膽小、情緒化、怕陌生、笨手笨腳、怕人觸摸、發音不正確、偏食、挑食、注意力差、自閉、體弱多病等。2、前庭平衡覺訓練:調整前庭信息及平衡神經系統自動反應機能,促進語言組織神經健全、前庭平衡及視聽能力完整程度。訓練器材:圓筒、平衡踩踏車、按摩大龍球、滑梯、平衡臺、晃動獨木橋、袋鼠袋、圓形滑車。