如何辨別80年代普洱茶的年份?雪印青餅和73青餅,它們才是關鍵!

2020-12-19 普洱藏家

提及陳年普洱茶,是不少茶友一直都在追求的,畢竟普洱茶「越陳越香」,又有誰不喜愛陳年普洱茶呢?

今天,國家高級評茶師、「普洱藏家」掌柜、世界茶文化交流協會副會長魯文鋒先生,就談談1980年的陳年普洱茶!

魯文鋒老師自1998年進入普洱茶領域,成為「普洱教父」白水清嫡傳弟子,歷年藏有百年宋聘號、1952年紅印圓茶、88青餅、92方磚等經典老茶。如今將多年研究老茶心得,整理髮布在:普洱藏家,與茶友分享。

一、1980年代茶餅的境況

1980 年代茶餅,泛指由 1980 至 1989 年所出產的普洱茶餅。

由於當時根本沒有普洱茶的熱潮,茶餅只是單純的交貨到港澳地區,應付小量的市場需求,故此,不但當年的產量低,而且市場根本不在意普洱茶餅本身有沒有明確的生產日期,因為賣到消費者手上的時候,多半的名字只是:「遠年普洱」、「舊普洱」等等,並不會標示實際的年份。

雖然後來市場發現,原來原件的普洱茶大票,是有年份的批註;可是,除非是原件保留著,否則茶筒只要離開了竹簍,基本上再無法從外包辨識它們,因為當時候的包裝紙都幾乎是一模一樣的。

在 1980 年代的時候,最終對顧客來說,貨品最後都只是給予差不多的名稱:「遠年七子餅茶」、「陳舊七子餅茶」等等,配方不分、名字不分、數字不分。

在今天普洱茶漸漸有系統分類的市場光境下,以往這種處理手法,的確使新手們感到百思不得其解,但這卻是 1980 年代普洱茶的境況。

二、1980 年代的普洱茶辨別要注意

因此,今天市場只能夠大約把 1980 年代的茶餅區隔為初期、中期、後期,而且這種區分也只是很模糊的,因為 1980 年代的茶餅包裝風格有時間上的重迭,再加上倉儲狀態不一樣,要確切把一餅茶說是在 1980 年的某一年,其實是不實務的。

也是因為這個原因,市場上才會有一些商人,把一些根本不是 1980 年代的茶餅,年份灌水成 1980 年代,這是信息模糊下的結果。消費者在選購 1980 年代茶的時候,最好還是先做點功課。

三、如何辨別1980 年代的普洱茶?

若要辨識 1980 年代的茶餅,首先要從包裝紙入手,因為 1980 年代的厚草紙包裝紙是該年代的特色。

由88青餅開始,除了少量仍沿用厚紙之外,大部分已轉用了薄紙做外包,因此厚草紙就成為了「前88青餅時期」的辨識要點。當然,還有些細微的地方可以參考:

例如:厚草紙的紙質可以分為「有臘質的」、「無臘質的」;

印刷版面可以分為「長撇雲」、「短撇雲」;

內票也有「小內票」與「普通內票」之分別。

可惜的是,這些包裝風格是有點隨意的,意思是說當時候有什麼包裝紙就用上什麼包裝紙,單一款式不代表是那一個年份。

更何況,壓茶時間與包裝時間,可能是有差距的;因此,參考內飛的八中茶商標的顏色,更是不可全信。

市場總結了經驗,發現 1980 年代的茶餅,八中茶飛的「中」字,硃砂紅色是比後來的橙紅色為早期的。

「硃砂紅八中內飛」多見於 1980 年代中期的「雪印青餅」及「73 青餅(又稱小綠印)」。

而這兩批茶是市場確認為 1980 年代中期的茶品,所以這個辨識要點,是較為靠譜的。

文章參考:《浮雲茶記》,由「普洱藏家」原創整理,轉載請註明出處!

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