聖誕節到了,不知道大家有沒有搜尋過聖誕節點心DIY,或者是親子共做甜點&團體甜點課程教學呢?今天我來跟大家分享一個超簡單甜點-松果小蛋糕,不但造型可愛迷人,而且十分鐘內就可以搞定,不用烤箱、不需要爐火,材料簡單好製作,快點來學起來吧!
松果小蛋糕所需材料:巧克力蛋糕卷一條,我是在超市買的,一盒可以分成5~6塊,每塊可製作一個松果小蛋糕,巧克力營養谷片適量,需要一個碗和一支湯匙,團體操作建議外加衛生手套。
松果小蛋糕所需做法:將切分好的蛋糕卷放入碗中,利用湯匙壓扁蛋糕體。將蛋糕壓得大概變這樣。我帶小朋友操作時,小朋友喊著說漂亮好吃的蛋糕乾嘛還要壓得這樣爛爛的?我只能說……這個甜點就是吃一種感覺,還有吃一種拍照炫耀用的,成品絕對比一般蛋糕塊來得吸睛啊!如果您是覺得東西可以吃就好,不注重外觀,那我覺得這個食譜對您無效,可以跳過不看。接著用雙手將蛋糕重新塑形,塑造成有點像雞蛋狀的蛋糕體,蛋糕中有鮮奶油,建議儘量把白色奶油包覆起來,呈現黑色蛋糕體,成品會比較美。完成以後,將蛋糕平放穩在鋪有保鮮膜的桌面,開始利用巧克力谷片來點綴蛋糕,由上往下保留適當間隔,像花開一般,又彷佛松果,全憑個人發揮。
我們家小一的小朋友也操做得非常得心應手,我相信這對大家來說絕對沒問題!完成後,最後篩上一些糖粉裝飾,讓這松果蛋糕更有聖誕節氣氛。小巧可愛的松果蛋糕就完成啦!是不是感覺很不一樣,又好像很厲害呢。擺起來好有聖誕氣氛喔,對孩子也有一種過節的儀式感,我覺得很適合親子互動。我拿起之前在外面撿回家的松果放在一起,乍看之下還真有點傻傻分不清楚呢,蛋糕都快要以假亂真了啦~真的整個過程不用十分鐘就可以完成,非常棒的手做甜點大家分享,希望對有需要的人有幫助喔!