小門店 大場景 京東新通路如何「玩轉」封閉場景便利店?

2020-12-24 快科技

隨著消費需求越來越多樣化,消費場景、消費渠道也向多樣化的方向發展,「所想即所得」成為大部分消費的剛需。

那麼,傳統零售門店如何才能滿足不斷變化的消費需求?近日,新經銷實地探訪了京東便利店,看看針對網際網路企業對傳統零售門店的改造和升級,京東是如何做的。

封閉場景的智能便利店

▲京東便利店

新經銷探訪的京東便利店位於京東集團大樓內,每天上下班的白領是這家便利店的主要受眾人群。

快節奏的生活和工作,使上班族鮮有逛街購物的時間,而這家京東便利店則將日常所需的休閒零食、牛奶飲料、洗護用品、自熱食品等「搬」到了寫字樓,上班族「足不出戶」就可便捷地購買到所需商品。

這家京東便利店不是一家傳統意義上的便利店,而是一家現代化的智能零售終端,京東將多年積累的大數據能力、消費者洞察能力、商品動銷分析能力、智能管理能力等應用到了這家20多平米的小店上。

首先,店內商品全部是根據消費群體的生活工作業態,結合京東新通路精準選品的能力,進行商品結構組合。這也是只有20多平米的空間內600多個SKU卻能夠滿足日常上班族基本的購物需求的重要原因。

其次,墨水屏電子價格標籤、人臉識別、刷臉支付等智能科技在店內的應用,在大大提升門店銷售效率的同時,還減少了多餘的人工成本。

▲店內一角,消費者選購、支付

根據門店的商品動銷數據,工作人員還能進行及時補貨,以及階段性時間節點的「場景補貨」。通過「場景補貨」,提高商品的賣出,通過增加某個商品的排面和陳列露出,繼而提高銷售額,增加門店整體利潤。

▲西安某地京東便利自助小鋪

無獨有偶,7月底,西安某寫字樓進門處同樣出現了只有10多平米的,專門針對白領人群的京東便利自助小鋪,不到半個月,日流水就覆蓋住了租金、人工、水電等成本,且一直在攀升。不難看出,這些新型的便利店都具有以下特徵: 1. 門店面積小:這類便利店面積一般較小,門店租金成本相對較低; 2. 商品種類多:門店雖然小,但是卻出售牛奶飲料、食品、飯糰、麵包等各類商品,能夠最大程度地滿足消費者的日常需求; 3. 經營智能化:刷臉支付、電子價籤等的使用,輕鬆消費,智能體驗; 4. 商業模式輕:門店面積小,且標準化經營,商業模式可複製性高。

這些小型的京東便利店不僅適合辦公室、寫字樓,還可以根據店主需求和點位環境進行定製化設計,在圖書館、學校、機場車站等多種場景應用。

千店千面與千店一面

無論是京東集團總部的京東便利店,還是西安的京東便利自助小鋪,背後都離不開京東新通路的支撐。作為國內行業領先的快消B2B平臺,京東新通路不僅能夠為全國超百萬家門店提供一站式優質貨源支持,完備的物流配送和售後服務,解決門店的商品採購難題。

同時,依託於B2B2C全鏈路的數據能力,京東新通路還通過輸出品牌、模式和管理等,引入多元流量和創新營銷模式,通過提升自身多場景的零售能力,不斷助力傳統零售門店實現數位化升級。

比如,新通路進一步強化了對門店形象標識、門店管控、設施配置、服務標準、商品規劃、物流配送六方面的統一,進而不斷優化消費者在門店的購物消費體驗。此外,新通路還為門店引入了京東APP、京東便利GO、京東到家、美團等多元的開放性流量,促進轉化,帶動銷售。

▲京東集團副總裁、京東零售集團大商超全渠道事業群新通路事業部總裁鄭宏彥(左),新經銷創始人趙波(右)

京東集團副總裁、京東零售集團大商超全渠道事業群新通路事業部總裁鄭宏彥表示:「零售的本質是成本、效率和體驗。新通路給出的方案是基於數位化基礎上進行智能化的改造,基於用戶畫像精準匹配商品的能力。在未來的商業模式裡最重要的一個點,是你能夠給到消費者在當前的場景和時間下,以正確的商品。

過去的新通路,積攢下了完整的門店供貨能力,我們也搭建起了基於門店ERP體系下向上上傳用戶畫像,向下下傳決定門店進銷存的能力。新通路搭建出京東便利店在千店千面的同時,在服務上又可以做到千店一面。」

如果說之前新通路強調的是賦能傳統門店,那現在新通路正以全新的姿勢,躬身入局到零售領域。基於商品的能力,數據的能力,需求的洞察,場景的掌握深耕一線,最終推動線下零售門店的數位化升級。

助力品牌商創造市場增量

京東新通路智能供應鏈的價值不僅在於幫助門店採購到全品類、質優價廉的商品,幫助門店更高效地分銷,還在於能夠幫助品牌商真正實現線上、線下生意的聯動,通過洞察不同消費場景的消費行為、消費習慣及購物方式的差異,為品牌商的產品研發、價格定位、市場營銷策略及分銷政策提供更豐富全面的決策依據,市場策略真正做到有的放矢。

在過去,交易、交付完全分離,線上線下各成體系,很難實時高效聯通,線上的數據無法有效指導線下,而線下的交易也無法反哺線上,效率極低。

▲消費者自助結算

而京東新通路則通過門店的智能化系統將商品、消費者和門店有效連接在了一起,所有交易數據實時在線,消費者畫像隨時可見,商品庫存動銷情況清晰可查,這就為品牌商的商品推廣、新品測試構建起了良好的基礎設施。相較以前,品牌商家的產品驗證、市場鋪貨周期也將大為縮短,分銷效率大為提升。

對於傳統零售門店而言,只有不斷用數位化工具和方式武裝自身,選擇好良好的合作夥伴,才能夠健康可持續發展。隨著數位化在各個行業滲透的加速,智能化、數位化的分銷方式也必將成為所有企業的剛需,而京東新通路無疑將成為所有品牌商、經銷商和零售商在數位化升級轉型過程中的絕佳合作夥伴。

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