飯裡吃出蟑螂 韓玉亭竟稱不知原因

2020-12-22 濟南日報
  

麵條裡吃出的蟑螂。碗筷盛放區也發現了不少蟲子。
  「這頓飯吃得太不消停了,除了吃出頭髮和小蟲子,竟然還在面裡發現了蟑螂,太反胃了!」6月3日晚上,市民卞女士給本報打來電話,稱在開元廣場的韓玉亭韓國料理店裡,吃出了各種異物,記者在現場也發現了不少蟑螂。但餐廳方面卻只是表示,不知道為何會這樣,老闆不在,只能免單再送兩張優惠券。
麵條吃了一半 竟然吃出蟑螂
  6月3日晚上9點左右,記者來到韓玉亭,卞女士跟幾個朋友仍在餐廳等著處理結果,餐廳工作人員則各忙各的。
  卞女士介紹,他們一行五人7點左右來到韓玉亭,點了生菜、烤肉等。後來,在泡菜裡發現了頭髮跟小蟲子,但他們也沒在意。後來卞女士竟然在一碗麵條裡發現了一個黑乎乎的小蟲子,撈出來一看竟然是只死蟑螂。「實在是太噁心了,現在想起來都覺得反胃。」
  「我們必須得讓餐廳說明原因,為什麼會在食物裡一而再再而三的發現這些東西,明天我就得去醫院檢查一下,要求餐廳按照食物價格給予十倍賠償。」卞女士說,「但餐廳方面表示,最多只能給我們免單,並贈送兩張優惠券,見我們不同意這個方案,工作人員就都自己忙自己的了。」
  韓玉亭店長許恩哲說,「我們在事情發生之後就跟顧客協調過,而且由於老闆不在店裡,我們只能給出免單和補償優惠券的方案,但是他們不接受。」而為何食物中會頻頻出現異物,許恩哲說他也不知道什麼原因,自己只負責餐廳的運營,並不負責廚房內食物的加工,廚房有專人負責,但所謂的廚房負責人一直沒有露面。
店裡蟑螂真不少 環境衛生沒跟上
  晚上9點半左右,歷下區食藥監局工作人員也到了現場。而隨著執法人員的檢查,餐廳暴露出了更多問題。在放置水果的自助服務區,冷藏水果的冰塊裡再次出現了蟑螂。而盛放碗筷的區域,也有不少叫不上名字的蟲子,甚至倒扣的杯子裡面還有死去的蟲子。「這個飯店周邊有大量空房,而且屋裡整體潮溼,很容易出現這種情況。」上述工作人員分析,主要原因還是餐廳管理沒跟上,表面看起來這個酒店硬體檔次還不錯,但再好的酒店也得靠管理,而且夏天天氣熱,更要定期滅殺昆蟲,保持環境衛生。
  在餐廳廚房裡,一個碩大的垃圾桶,連蓋子都沒有,而且放的位置距離食物太近,還有角落裡的調味料,都需要有蓋子或用保鮮膜封上,不然很容易有蟲子等異物掉入。
  而對於違規情況將會如何處理?歷下區食藥監局工作人員告訴記者,一般要先取證立案,然後根據調查結果進行相應處罰,責令整改,並處以最低2000元,最高50000元罰款。
  而對於消費者來說,可以依據《食品安全法》第九十六條的規定:「生產不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償外,還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金」來要求補償。(見習記者 王鵬淇 記者 焦小超 朱文明)

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