泰和草本工坊建國門店盛大開業

都市饕餮新饗宴 健康源自天然

泰和草本工坊建國門店盛大開業

顏釗鋒總經理講話

二零零九年十一月三日(星期二)八時，香港知名餐飲品牌泰和草本工坊為慶祝第三家分店 - 建國門店開業，於建國門內大街甲24號東海大廈一層之店址成功舉辦了新店剪彩儀式。

『泰和』的品牌對於每位香港人而言並不陌生，母店泰和堂在香港已有三十多年的歷史，其當家名品『龜苓膏及草本茶』使用傳統秘方精心配製，不僅功效顯著，更是屢獲好評。

3年前一班追求健康飲食文化的年青人，決定將這種傳統文化結合健康飲食潮流的全新飲食理念推廣到世界各地。他們以北京為首，創立了第一間泰和草本工坊，並選址於朝陽區的萬達廣場。

由於都市人工作繁忙，外出用餐機會多，如果經常進食鹽份及油份高的菜品，會增加患肥胖及心臟疾病的機會，泰和草本工坊一直提倡健康飲食，堅持提供少鹽、少油及不加味精的菜品，務求為都市人提供更多健康新選擇。這份堅持最終獲得大眾的認同與支持，時至今日，泰和草本工坊已經在三裡屯及建國門設有分店，三裡屯分店更多次被國內消費雜誌評為最佳粵菜之一。

店內草本茶展示

香港乃世界知名的美食天堂，泰和草本工坊亦一直致力推廣香港美食，例如港式小菜、點心，還有著名的街頭小吃及甜品。蝦餃、燒賣、咖哩魚蛋、煎釀三寶、芒果西米撈、楊枝金露等等早已俘虜不少味蕾。

為了更有效推廣傳統草本文化及健康飲食概念，引進更多香港的特色美食，泰和草本工坊以摩登舒適的環境，誠懇親切的服務，襯託傳統的龜苓膏、草本茶及老火湯的地道香港特色美食，讓愛時尚愛健康的上班族及年青人有更多機會接觸傳統美食，打造健康飲食新文化。

泰和草本工坊會繼續不斷尋求進步，致力提升菜質量素、研發更多新菜式、保持用餐環境舒適、提高服務質素、務求讓顧客感到賓至如歸。