前段時間,黑豹樂隊鼓手趙明義的保溫杯火遍了朋友圈,不少人戲稱保溫杯是中年人的「標配」。不少人認為,保溫杯是一種很好的養生方式。然而,在保溫杯的使用過程中,有許多問題需要注意,否則不僅達不到養生效果,還可能危害健康。□南國都市報記者張宏波
如何選擇保溫杯?
如今,市場上保溫杯樣式多樣,價格差距很大,便宜的幾十元,貴的超過三四百元。目前,我國對保溫杯的保溫效能還沒有一個硬性要求。不同價格的保溫杯性能差距明顯,有些保溫杯溫差達到幾十度。
如何判斷保溫杯好壞?記者從海口市質監部門了解到,保溫杯的保溫性能主要是指保溫杯的內膽。裝滿開水後,順時針旋緊瓶塞或者是保溫杯蓋,過大概2至3分鐘後,用手去觸摸杯身外表和下部,若發現有溫熱感覺,表示保溫性能不夠好。
此外,保溫杯的密封性方面,注滿一杯水,旋緊杯蓋,倒置幾分鐘,也可用力甩幾下,如果沒有滲漏的現象,就證明其密封性能良好。
在購買時,市民可以選擇正規商超購買標號為304的不鏽鋼保溫杯,也叫18—8。不鏽鋼材料的規格很多,其中18—8表示不鏽鋼材料成分含18%鉻,含8%的鎳,只有達到此標準的材料才是綠色環保產品,材料比較穩定。
保溫杯裡泡什麼?
用保溫杯來泡什麼對身體比較好?海南省人民醫院保健中心醫生趙敏表示,應當結合不同季節、不同體質具體情況而定,這樣才能達到調整自身體質的效果。一般來說,貧血的女性,可以在例假之後用阿膠、當歸、大棗等泡水喝兩三天;中氣不足的人士,可以泡點西洋參、枸杞子或者黃芪等補氣;便秘的人士,大黃有通便作用;腎氣不足早生華髮,制何首烏比較合適。
有些人看到身邊朋友泡什麼,也來效仿。殊不知,相同的東西不同人喝,可能對身體無益,甚至越喝身體越糟糕。個人體質不同,養生方法也完全不同。因此,最好是找中醫專家仔細辨別體質後選擇適合自身情況的食材藥材,而且不能過量飲用,要點到即止,不建議市民自選藥材養生。
此外,對於一些植物的根莖來說,溫水衝泡出來的有效成分有限,例如冬蟲夏草的孢子結構,泡水喝其實析出很少,造成浪費。據悉,目前流行的破壁飲片,利用低溫高壓氣流將細胞壁打破後製成顆粒狀,完全保留了中藥材所有物質成分,這類飲片從原理上看會更適合日常衝泡養生。
4種飲品別放保溫杯
酸性飲品
如果保溫杯的內膽是高錳低鎳鋼材質,就不能用來裝果汁或碳酸飲料等酸性飲品。
這種材質耐腐蝕性較差,遇酸易析出重金屬,長期放酸性飲品可能會損傷人體健康。
此外,果汁不適宜高溫保存,以免其營養物質遭破壞;且甜度高的飲料容易導致微生物大量滋生而變質。
牛奶
有些人會將熱好的牛奶裝進保溫杯,隨身帶著喝。但是,乳製品所含酸性物質遇不鏽鋼會起化學反應,不利於人體健康。
牛奶中微生物在較高溫度下也會加速繁殖,讓牛奶腐壞、變質,引發腹痛、腹瀉等不適。
茶
許多中老年人外出時,都喜歡將保溫杯灌上熱騰騰的茶,一天都不會變涼。
但如果茶葉長時間浸泡在熱水中,其所含營養素會被破壞,茶水也不再香醇,變得苦澀。
中藥
一些人習慣早上煎好中藥,用保溫杯帶著下午再喝。但中藥酸鹼性不一,同樣容易腐蝕保溫杯的不鏽鋼內壁,產生化學反應,飲後傷身。
中藥在25攝氏度的溫度下可以存放一兩天,保溫杯中溫度較高,容易變質,建議常溫存放即可。