小編在吃火鍋或者是拌涼菜的時候，就喜歡放芝麻醬。很多菜品放了芝麻醬之後，味道就會變得很可口，尤其是在拌涼菜的時候。
就比如黃瓜拌涼皮兒，黃瓜的味道太清淡了，如果只是用黃瓜和涼皮一起做菜的話味道就不是那麼好，如果放入一些芝麻醬，那麼就會變得很香。沒吃過的小夥伴一定要試試。
實際上在芝麻醬中並不是只有拌涼菜這一種作用，芝麻醬的用途主要有以下三種。
1. 芝麻醬可以幫助調味。
芝麻醬是一種調味品，並且它不含化學成分以及其他不利於我們身體健康的成分。他的原材料只有芝麻。也就是說純植物作成的，這樣一來對我們的身體沒有任何的威脅，並且做出來的菜餚在口感和味道上也是非常好的，所以說用芝麻醬當成調味品是非常正確的選擇。
2. 芝麻醬可以做早餐。
我們可以利用芝麻醬做一個營養早餐，準備一個麵包，切成兩片，準備一片火腿，做一個香油煎雞蛋，再塗抹上一些純芝麻醬，這樣就做成了我們東方的三明治，是非常營養美味的，一般的孩子都會很願意吃。
3. 芝麻醬可以幫助補鈣。
很多人都不知道，芝麻醬竟然可以幫助我們補鈣。芝麻醬當中含有很豐富的鈣元素。但一定要注意，這種芝麻醬一定是純芝麻醬，並且還是通過傳統工藝，石磨研磨，做出來的這種芝麻醬，因為在石磨研磨的過程中使用的低溫研磨，這樣能夠激發出芝麻的營養成分和芝麻的鈣元素，以至於芝麻醬是所有食物中鈣元素最多的。
以上的這3點就是芝麻醬的三個用途，芝麻醬還可以具有補鈣的這種功效，如果不知道的一定要記住。