哪些食物升糖指數較高?常見的幾種升糖食物,血糖偏高的人要少吃

2020-12-17 三九養生堂

隨著生活水平的不斷提高,人們的飲食也越來越不健康不規律了,近年來血糖過高的人也越來越多了,尤其是不少上了年紀的人,稍不注意血糖就高了,所以如何合理且正確的降糖就成了許多人茶前飯後經常討論的話題了。

血糖偏高,必然是和糖分有關係。一些升糖指數較高的食物,建議血糖過高的人平時最好要少吃一點,以防血糖飆升,可能也有很多血糖偏高的人知道糖要少吃,其實除了糖以外,生活中還有不少升糖指數較高的食物,如果你血糖過高了,還是少吃為妙!

生活中常見的以下這些升糖指數高的食物,血糖偏高的人最好少吃

升糖指數高是什麼意思呢?它是用來衡量食物中的碳水化合物對血糖濃度的影響的,指數高的食物進入體內,吸收率較快,葡萄糖的稀釋速度也較快,這就會促使血糖升高,血糖生成指數在55-70之間就有點高了,大於70就很高了,那麼生活中有哪些常見的升糖食物呢?血糖偏高的人不妨多看看。

第一種是米飯、饅頭等主食。可能因為南北差異,主食的選擇不同,但是這些食物出現在每一餐上的概率都比較高,很多人也是每餐都要吃米飯或饅頭的,但是對於血糖偏高的人來說,卻不宜吃太多,米飯和饅頭都含有很多的澱粉、碳水化合物,吃太多很容易會使血糖變高,建議血糖偏高的人,平時可以適當的吃點不要每天每餐都吃。

第二種是蓮藕。蓮藕清脆,看起來好像並不屬於糖分過高的食物,但是蓮藕的澱粉含量比較高,水分較少,可能不少人習慣用蓮藕加上排骨燉湯喝或者直接清炒著吃,不過蓮藕也是一種水生、根莖類蔬菜,碳水化合物和澱粉較多,升糖快,血糖偏高的人不宜經常食用。

第三種是麵包、酥心糕點等食品。像麵包、蛋糕和糖酥等食物,口感比較軟甜,可能有很多人會用這些食物代替早餐,也能管飽,但是絕大部分的麵包點心等,升糖指數非常高,血糖過高的人平時最好嚴格控制它們的攝入量,不妨適當的吃一些粗糧,也可以自己製作一些健康的、含糖量不高的全麥食品當做早餐。

第四種是年糕。可能很多地方的有些節日是有吃年糕的習俗的,而且年糕軟軟糯糯的,有的還添加的核桃等營養價值較高的食物,不少人也很喜愛吃,但是血糖偏高的人儘量要少吃,年糕中含有一些蛋白質、脂肪和澱粉,糖分較高,所以血糖過高的人少吃為好,其次年糕大多是糯米粉製作的,比較黏,老人最好也要少吃,容易被噎到。

綜上所述,這些食物都是升糖指數較高的,血糖偏高的人平時最好少吃,像蓮藕這種容易被排出的易升糖食物也要控制量的攝入,所以血糖偏高的人在飲食上一定要多加注意,當然除了飲食,適當的進行一次額鍛鍊,也可以增強體質和抗病能力,促進血液的循環和體內新陳代謝,減少對血管的傷害,防止對健康造成不利的影響。

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