六個核桃領銜植物蛋白飲品市場創新,養元飲品啟動高端化全新賽道

六個核桃領銜植物蛋白飲品市場創新，養元飲品啟動高端化全新賽道

2020/12/17 16:04:00　來源:鄭州經濟發展網　【字體：大 中 小】【收藏本頁】【列印】【關閉】

核心提示：近年來，隨著人們對於健康的關注，功能飲品、減糖、植物基飲品等健康飲品迎來高速發展期。中國飲料工業協會統計，2007年以來，各飲料子行業增速最快的就是植物蛋白飲料。

近年來，隨著人們對於健康的關注，功能飲品、減糖、植物基飲品等健康飲品迎來高速發展期。中國飲料工業協會統計，2007年以來，各飲料子行業增速最快的就是植物蛋白飲料。作為植物蛋白飲品的龍頭企業，養元飲品敏銳把握市場趨勢，在傳統核桃乳市場上，養元飲品又憑藉著年輕化、高端化戰略升級，全面推動品類創新，開啟植物蛋白飲品新賽道，成為行業高品質發展示範力量。

產品創新推動企業高端化，養元飲品迎戰植物基市場

近年來隨著市場的不斷發展變化，消費年輕化、多元化特點日漸凸顯。養元飲品六個核桃為滿足國民的大腦健康需求，針對年輕消費者的不同需求進行研發創新，極大的豐富了六個核桃產品矩陣，為消費者帶來了全新的健康消費體驗。

以今年以來陸續推出的系列產品為例，潮牌「六個核桃+」滿足了當下年輕消費者追求極致口感、高顏值、新奇消費新需求最佳代表，讓追逐網紅經濟的年輕人趨之若鶩;主打0壓的「卡慕寧」，添加了具有放鬆神經及抗焦慮作用的天然成分，成為當下「壓力星人」最受歡迎飲品。這些創新型高端產品的推出，極大地滿足了不同消費者的營養需求。

而將產品力和學術力超強結合的六個核桃2430則是養元品牌創新的重磅產品，該系列針對白領、學生等重度用腦人群，因直擊目標人群痛點而受到追捧。作為一款將科研成果落地的產品，六個核桃2430的營養和健腦價值得到認證，也因為產品這一核心特性，以及多重健康屬性的加持，使其成功徵服了消費者，在上市後被強烈推薦。相信憑藉養元飲品強大的科研能力，未來將會有更多高端產品成為國民的補腦佳品。

產品創新不忘初心，真材實料打造品質壁壘

不管市場如何變化，產品品類如何創新，只有保障產品的品質，才能獲得消費者的認可。二十年來，養元飲品堅守匠心品質，以真材實料、匠心工藝為產品品質保駕護航。

「真材實料」是養元六個核桃對消費者的品質承諾。在原材料層面，養元六個核桃始終堅持真材實料做產品，花費大量時間，走遍全國二十餘個核桃產區，通過對每一個產區的核桃品種、口感、營養成分等進行大量數據分析之後，最終選定太行山、雲南和新疆作為三大黃金產區，建立核桃原料基地。此外，產區核桃還必須接受「3·6·36」核桃採購標準，即3大產區、6大檢測標準、36項理化指標全部合格，確保每一顆核桃都達到安全、營養的品質標準，保障六個核桃原材料的綠色健康自然。

原料好還需工藝精。在產學研體系的支撐下，六個核桃獨創了行業領先的兩大生產工藝：「5·3·28」生產工藝和全核桃CET冷萃工藝。兩大工藝解決了核桃乳「苦、澀、膩、營養浪費」的行業難題，並實現了核桃仁種皮苦澀物質的靶向去除，完整保留核桃及其種皮的營養，將核桃蛋白、脂肪等營養成分利用率提高至97%以上。此外，為保障營養的更好吸收，養元六個核桃採用了先進的「五重細化研磨工藝」，在只改變核桃原料的物理狀態下，使營養成分大量釋放並充分細化，實現核桃乳顆粒的平均直徑最小能達到納米級，讓營養更易被人體吸收。在多種工藝的加持下，養元飲品不僅提升了產品口感，還提升了人體對核桃中蛋白質、胺基酸等營養素的消化和吸收率，同時，也帶動了行業高端化的發展。這也成為促進養元六個核桃躋身高端市場、打造高品質產品的重要一環。

如今，伴隨著市場消費回暖，人們健康消費意識的加深，植物蛋白飲品市場未來可期。養元六個核桃始終不忘初心，秉承匠心精神，創新工藝開發新品，打造時尚健康新飲品，為人們健康生活保駕護航。相信在未來，養元六個核桃也將持續打開行業新賽道，領軍植物基飲品市場。

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