小米山藥蘋果粥：山藥和小米是輔食常用的粗糧搭配能促進消化吸收

小米山藥蘋果粥適合8 個月以上

山藥和小米是寶寶輔食中常用的粗糧搭配，能促進消化吸收。加上蘋果後口感清新，寶寶一定會很喜歡。

食材清單

山藥30 克

小米50 克

蘋果1/4 個

烹飪步驟

步驟 1

1. 首先我們準備好需要的食材。

步驟 2

2. 小米先浸泡1小時，充分泡漲。

步驟 3

3. 泡好的小米倒入鍋中，一次性加足量的水，大火煮開後轉小火燜煮。

步驟 4

4. 山藥切小丁，蘋果去皮去蒂切小丁。 PS：顆粒大小根據寶寶的適應情況調整。

步驟 5

5. 待小米粥煮至粘稠後再將蘋果丁、山藥丁都加入鍋中。

步驟 6

6. 攪拌均勻，轉小火燜煮。

步驟 7

7. 煮至山藥和蘋果熟透，米粥軟爛就可以了。

小貼士：

1. 米粥的性狀可以隨意調整，食材顆粒切小點，如果咀嚼能力不好，也可以用輔食機打一下。如果給 9 個月的寶寶添加，可以適當保留一點顆粒感，可以練習咀嚼和吞咽動作。

2. 煮熟的蘋果有輕微止瀉的功效，如果寶寶便便有一點腹瀉，就非常合適了。要是寶寶有點便秘，蘋果就少加一點哦。（帶皮蘋果蒸熟後的止瀉效果非常好）

3. 蒸熟後的蘋果略帶酸味，如果寶寶不喜歡的話，可以在快出鍋前放入蘋果丁。