山藥的功效是健脾養胃、益肺止咳、降低血糖。紅豆具有美容養顏,改善貧血,瘦小腹的功效,常吃紅豆對經期、孕期、哺乳期等特殊時期均有補血益氣、強化體質、增強抵抗力的效果。
夏天來一碗紅豆山藥湯,美容養顏,益氣活血,消水腫,尤其是女性朋友要多喝喲。
【山藥紅豆湯】
食材:紅豆、山藥、紅糖、玫瑰花
先將紅豆浸泡1個小時;
山藥去皮,衝洗乾淨後,切成丁放入碗中,泡水加入一點白醋防止氧化變黑;
鍋中燒水,倒入泡好的紅豆,小火燜煮一個小時;
下入山藥,小火煮半個小時;
勾兌適量的水澱粉,倒入煮好的紅豆湯勾芡,這樣湯汁會顯的濃稠,喜歡清湯的也可不放水澱粉,大火煮開即可;
吃的時候可以放一點紅糖或者白糖,不喜歡甜食的朋友也可不放糖,放幾顆玫瑰花點綴。
煮一鍋,全家老小都可以喝。喜歡的朋友記得關注小編哦!